Misceláneas

Muere el investigador Carmelo García Barroso

 Publicado el Por SeVi

Carmelo García Barroso. (photo: )

Carmelo García Barroso.

La Universidad de Cádiz y el colectivo investigador enológico está de luto por el fallecimiento, comunicado el 15 de julio, de Carmelo García Barroso, profesor de la Facultad de Ciencias, catedrático del Departamento de Química Analítica de la UCA e impulsor de los estudios, la investigaci...

El beso del ángel

 Publicado el Por SeVi

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Camino, hija de un afamado chef, lo tenía todo: riqueza, belleza, inteligencia y el convencimiento de que estaba destinada a brillar. Mientras forjaba una carrera de periodista en el extranjero se vio obligada a volver a su ciudad natal, donde nada era como recordaba.

Su madre pasaba los...

Fallece Pepe Iglesias, histórico divulgador enogastronómico

 Publicado el Por SeVi

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El pasado 1 de junio falleció el crítico enogastronómico y hostelero Pepe Iglesias, histórico divulgador de la gastronomía y los vinos y auténtico mago de los maridajes. José Juan Iglesias del Castillo y Díaz de la Serna, conocido por todos como Pepe Iglesias deja tras de sí un inmenso l...

Fallece Lorenzo Ayuso, impulsor de la D.O.P. Ribera del Duero

 Publicado el Por SeVi

Don Lorenzo Ayuso Llorente falleció el pasado 9 de mayo, a los 79 años de edad en Aranda de Duero. Desde el Consejo Regulador queremos reconocer la labor de Lorenzo Ayuso que, con su implicación directa, contribuyó a la puesta en marcha y posterior fortalecimiento de la Ribera del Duero, por ...

‘La sangre de la tierra’, un mundo del vino visto en dos familias rivales

 Publicado el Por Antonio Egido

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Es un novelón muy entretenido, cuya lectura no te deja casi respirar por la cantidad de acontecimientos que pueden suceder de una página a otra…, es lo primero que se me viene al ordenador a la hora de hablar de ‘La sangre de la tierra’, la novela creada por Óscar Soto Colás (Villamedia...

Diez planes para que los amantes del vino puedan disfrutar desde casa

 Publicado el Por Interprofesional del Vino de España

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En España, al igual que en otros países mediterráneos con la misma tradición, el vino se vincula a la gastronomía, la tradición y la cultura, y por supuesto a la socialización. Basándose en estos principios que definen en consumo moderado del vino en nuestro país, la Interprofesional del...

El coronavirus se lleva a Alfonso Cortina, creador y propietario del Pago de Vallegarcía

 Publicado el Por Grandes Pagos de España

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La Asociación Grandes Pagos de España (GPE) lamenta profundamente el fallecimiento, el pasado 6 de abril, de D. Alfonso Cortina de Alcocer, socio fundador de Grandes Pagos de España, y ofrece su más sentido pésame a sus seres queridos.

La pandemia que estamos sufriendo ha golpeado du...

Miquel Àngel Vaquer, de Celler Casa Mariol, fallece a los 36 años víctima del Covid-19

 Publicado el Por SeVi

M. À. Vaquer. (photo: )

M. À. Vaquer.

El impulsor de Celler Casa Mariol (Batea, Tarragona), Miquel Àngel Vaquer, falleció el pasado 1 de abril, víctima de la pandemia de coronavirus (Covid-19) que estamos padeciendo, con tan solo 36 años de edad. Un duro golpe para la comarca y para todo el sector vitivinícola.

Vaquer, p...

Muere Carlos Falcó, marqués de Griñón, víctima del coronavirus

 Publicado el Por Grandes Pagos de España

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La Asociación Grandes Pagos de España (GPE) lamenta profundamente el fallecimiento, el pasado 20 de marzo, de D. Carlos Falcó, marqués de Griñón, fundador de Grandes Pagos de España y presidente de Honor desde 2017, y ofrece su más sentido pésame a sus familiares y seres queridos. Es una...

The count of wine (El conde del vino)

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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El Master of Wine John Umberto Salvi, colaborador habitual de La Semana Vitivinícola, ha autoeditado sus memorias (en inglés) en una entretenida obra autobiográfica titulada “The count of wine” (“El conde del vino”). A través de sus páginas, Salvi traza la historia de su vida, ligada...

Elaboración de vinos espumosos y cavas

 Publicado el Por SeVi

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La obra “Elaboración de vinos y espumosos y cavas”, del Ingeniero Agrónomo y especialista en enología Antonio Madrid, supone un manual de gran interés para profesionales del sector, bodegas de espumosos y cavas, enólogos, viticultores, ingenierías, fabricantes de equipos y también pued...

In memoriam: José Ortigüela Alonso (1926-2020)

 Publicado el Por Francisco Díaz Yubero , José María Sánchez García

José Ortigüela. (photo: )

José Ortigüela.

Conocimos a José Ortigüela Alonso en los años setenta, cuando era director general y vicepresidente de Savin, S.A., su querida y añorada Savin, sociedad de la que posteriormente fue presidente, empresa en la que trabajamos muchos años. José era un hombre hecho a sí mismo, en la mayor liter...

Sauvignon Blanc: la dulzura es invencible

 Publicado el Por Frédéric Galtier - Comité Editorial del Concours Mondial du Sauvignon

En Llívia, la viña de Sauvignon.... ¡y las pistas de esquí están abiertas! FOTO: Celler Llivins. (photo: )

En Llívia, la viña de Sauvignon.... ¡y las pistas de esquí están abiertas! FOTO: Celler Llivins.

Conocemos y apreciamos el Sauvignon por su carácter incisivo, su tensión afilada como una cuchilla, pero en la categoría de los vinos dulces, el Sauvignon también tiene algo que decir. Revelando terruños e ilustrando proezas en el viñedo y en la bodega, los vinos dulces de Sauvignon expresa...

Se nos fue Luis Cañas, ‘El Jefe’ de Rioja Alavesa

 Publicado el Por SeVi

Luis Cañas. FOTO: Bodegas Luis Cañas. (photo: )

Luis Cañas. FOTO: Bodegas Luis Cañas.

El pasado 11 de diciembre falleció, a los 91 años de edad, Luis Cañas, fundador de las bodegas que llevan su nombre y “El Jefe”, como le llamaba cariñosamente su hijo Juan Luis. Nacido en 1928, destacó por ser un hombre de carácter perfeccionista, con gran tesón en el trabajo y con una...

Guía Peñín 2020 de los Vinos de España

 Publicado el Por SeVi

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La ‘Guía Peñín de los Vinos de España’ ya está disponible en formato físico y digital. Una guía que a lo largo de 30 años se ha consolidado como un referente que muestra la fotografía más amplia y representativa del universo vitivinícola español.  La ‘Guía Peñín 2020’ reco...

Carta al director: Intentar entre todos mejorar el sector vitivinícola

 Publicado el Por Vicente Ponce Rebato

Quiero colaborar, como siempre con la mejor intención, aportar mi granito de arena para que el sector vitivinícola no desaparezca en Castilla-La Mancha, porque, de seguir así, el agricultor no puede tirar, porque no cubre gastos. Esto es lo que estamos aguantando los padres por el amor a la ti...

Guía Proensa 2020 de los mejores vinos de España

 Publicado el Por SeVi

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La Guía Proensa es un buen indicador de la trayectoria de los vinos de alta gama españoles. Un termómetro que indica una buena salud, a juzgar por los números: a pesar de que, como cada año, se eleva la exigencia cualitativa, de nuevo se han superado largamente los quinientos vinos reseñado...

‘La Guia de Vins de Catalunya 2020’

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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Ya se encuentra disponible ‘La Guia de Vins de Catalunya 2020’, firmada, en esta ocasión, por los clásicos Jordi Alcover y Sílvia Naranjo, a los que se suman de forma oficial Romina Ribera y Carles Xuriguera. Se trata de una obra en la que se recogen 1.470 vinos catados a ciegas y puntuado...