La labor de recuperación de variedades ancestrales del Penedès de la Familia Torres, protagonista de un documental

 Publicado el Por SeVi

El pasado 28 de mayo se llevó a cabo el estreno virtual del documental “Penedès - recuperando variedades antiguas” de la serie de Wine Masters producido por el holandés Klaas de Jong.

Durante el estreno intervinieron Miguel y Mireia Torres, Miguel A. Torres, el productor, los dos Masters of Wine que aparecen en el documental (Christy Canterbury MW y Tim Atkin MW) y Peter Richards MW, que hizo de moderador.

Se trata de un documental introspectivo por el Penedès de la mano de Familia Torres. Se muestra el Penedès como escenario imprescindible para comprender la implicación de esta familia del vino en la recuperación de variedades de vid ancestrales y en la lucha contra el cambio climático.


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