Balance de campaña del aceite de oliva a 30 de abril de 2020

 Publicado el Por SeVi

La producción de aceite de oliva en nuestro país alcanzó, hasta el 30 de abril, un total estimado de 1.118.600 toneladas, con una elaboración en el mes de abril que todavía registro movimientos (mínimos) de 2.100 toneladas. De este modo, respecto a la campaña anterior, la producción en 2019/20 queda con un retroceso del 37,53% y no es de esperar que en los meses próximos el volumen se mueva mucho más. La campaña fue temprana, con buenos niveles de producción en octubre (especialmente) y en noviembre, pero desde diciembre hasta aquí la producción mes a mes ha sido inferior a la campaña precedente.

Según recogen las estadísticas de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, comparando la producción acumulada hasta abril en 2019/20 con la media de las últimas cuatro campañas también puede considerarse una producción baja. De hecho, desde 2012, solo fueron inferiores las campañas 2012/13 y 2014/15.

Un mes más, el dato de producción mensual (abril) es históricamente bajo, con las 2.100 toneladas antes referidas, frente a una media de las últimas cuatro campañas de 8.400 toneladas (con picos de 15.000 toneladas en el mes en la campaña 17/18).

Además de con la producción del olivar español, los operadores han recurrido a la importación de aceite de oliva foráneo, con cifras provisionales de 119.000 toneladas, con una variación del +41,5% respecto a la campaña anterior. La media de importación en las cuatro campañas precedentes hasta el mes de abril fue de 77.200 toneladas, lo que da idea de la magnitud de la entrada de aceite de oliva extranjero (+54,15%). Desde el mes de diciembre, coincidiendo con los menores registros de producción, las compras acumuladas de aceite de otros países han sido superiores a las de sus meses homónimos de la campaña anterior.

Hasta el 30 de abril, los operadores del sector del aceite de oliva han manejado unas disponibilidades (existencias iniciales de campaña, más producción e importaciones) que ascienden a 2.021.800 toneladas. De ellas, 755.700 correspondían a las existencias con las que arrancó la campaña, que duplicaron al stock inicial de la campaña anterior.

Por su parte, la comercialización acumulada hasta el mes de abril de 2020 fue de 926.600 toneladas, con datos provisionales para el último mes. La comercialización total (interior y exterior) creció, por tanto, un 4,7% respecto al mismo dato de la campaña anterior. Respecto a la media de las cuatro campañas anteriores, la mejora en la comercialización es del 13,13%.

La exportación acumulada en esta campaña alcanza las 613.200 toneladas de aceite de oliva. El mercado exterior del aceite de oliva español sigue creciendo a ritmos importantes respecto a la campaña anterior. El diferencial positivo queda en el acumulado a abril en +9,1%. En comparación con la media de exportación hasta abril en las cuatro campañas precedentes (510.400 t), el incremento es mucho más acusado (+20,14%). La media de salidas mensual a destinos internacionales es de 87.600 toneladas.

Según los datos de la AICA, la exportación representa ya el 66% de la comercialización total, frente al 34% que se destina al mercado nacional.

Precisamente, el mercado interior acumula en estos siete primeros meses de la campaña un total de 316.400 toneladas que, según los datos de la AICA, baja un 4,5% respecto al mismo periodo de la campaña anterior.

Con estos movimientos de mercado, las existencias finales a 30 de abril sumaban 1.092.200 toneladas y prosiguen con la buena marcha de los tres meses precedentes. Así, el stock a al cierre de abril era un 19,6% inferior a las existencias en la misma fecha del año precedente. Pese a ello, el volumen almacenando sigue siendo muy importante. Atendiendo al detalle de existencias, la mayoría se encontraba en poder de las almazaras, con 729.700 toneladas; mientras que los envasadores contaban con un stock de 296.900 toneladas y en el Patrimonio Común se registraban 65.600 toneladas.

Respecto a los precios, los datos de precio testigo del MAPA reflejan de nuevo caídas todavía en las cotizaciones en las últimas semanas en todas las categorías.

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