El MAPA sitúa la producción nacional de vino y mosto en 37,73 Mhl en la campaña 2019/20

 Publicado el Por Alfredo López

Cuando ya se está empezando a pensar cómo vendrá la próxima vendimia de la campaña 2020/21, que se inicia oficialmente el 1 de agosto, y se lanzan las primeras hipótesis de producción vitivinícola en nuestro país, el Ministerio de Agricultura publica su último avance estadístico, con cifras que pueden considerarse bastante definitivas ya, de la producción de uva de vinificación y de vino + mosto a 31 de marzo, incluyendo por vez primera su desglose por Comunidades Autónomas, de la aún vigente campaña 2019/20.

Así, el MAPA estima que la producción vitivinícola española de la campaña actual se situó en casi 37,73 millones de hectolitros, un 25,1% y casi 12,63 millones por debajo de la abundante campaña 2018/19 anterior (50,36 Mhl, con dato definitivo), pero aún un 6,37% y 2,26 millones por encima de la escasa producción de la campaña precedente del ejercicio 2017/18 (casi 35,47 Mhl, en dato definitivo).

El MAPA recalca que en esta última estimación se incluyen, además de la producción de y mosto sin concentrar, los mostos concentrados convertidos a mosto natural y los mostos parcialmente fermentados, utilizando para la conversión el coeficiente 3,5. El volumen estimado engloba también la producción de los pequeños productores (autoconsumo), no sujetos a la obligación de presentar declaraciones de producción.

Esta producción vitivinícola fue fruto de la transformación de 5,09 millones de toneladas de uva de vinificación, cuya cosecha bajó un 22,8% y en algo más de 1,5 millones en relación a la elevada cosecha de la campaña anterior (casi 6,6 Mt), aunque aumentó un 6,7% y en 320.700 toneladas sobre la corta vendimia de la precedente 2017/18.

Casi un 71,4% del recorte total de la producción de vino y mosto en la actual campaña fue debida al descenso de la misma en la primera Comunidad productora, Castilla-La Mancha, que redujo su volumen en un 31% y en algo más de 9 Mhl sobre la campaña precedente, concentrando en cualquier caso el 53,2% del total nacional.

También observaron importantes descensos de producción las CC.AA. de Extremadura (-20,1% y 756.929 hl menos); Aragón (-40,7% y 596.901 hl menos); La Rioja (-22% y 546.232 hl menos), Castilla y León (-16,4% y 392.244 hl menos) y Andalucía 8-22,7% y 296.883 hl menos), aunque en porcentaje la palma se la llevó la Comunidad de Madrid, con una caída de su producción del 45,2%, aunque con apenas 56.628 hectolitros menos.

Sólo las dos pequeñas CC.AA. productoras del Norte del país, Principado de Asturias (+26%) y Cantabria (+72,5%) vieron aumentar sus testimoniales producción de vino durante la actual campaña, mientras que el resto tuvo descensos de mayor o menor cuantía, destacando que, mientras Aragón bajó ese 40,7% su vendimia, su vecina Cataluña solo lo hizo en un 2,7% y en menos de 90.000 hl, para quedar con un volumen considerable de casi 3,27 millones de hectolitros, según se refleja en el cuadro adjunto.

 

Avance de producción de uva de vinificación y de uva y mosto. Campaña 2019/20

CC.AA.

Uva vinificación (1.000 t)

(%) s/anterior

Vino + mosto (1.000 hl)

Dif. Vol. (hl) s/anterior

(%) s/anterior

(%) s/total

Galicia

139,401

-8,0%

910,255

-79.167

-8,0%

2,41%

P. de Asturias

0,083

+23,9%

0,611

+126

+26,0%

0,0%

Cantabria

0,167

+46,5%

1,033

+434

+72,5%

0,0%

País Vasco

90,927

-19,5%

658,461

-168.065

-20,3%

1,75%

C.F. de Navarra

75,187

-31,3%

586,405

-269.217

-31,5%

1,55%

La Rioja

306,785

-11,2%

1.939,888

-546.232

-22,0%

5,14%

Aragón

113,092

-40,0%

868,518

-596.901

-40,7%

2,30%

Cataluña

431,018

-1,5%

3.267,763

-89.330

-2,7%

8,66%

Baleares

8,891

-1,3%

61,427

-2.431

-3,8%

0,16%

Castilla y León

274,671

-16,9%

2.005,055

-392.244

-16,4%

5,31%

Com. Madrid

8,372

-50,8%

68,670

-56.628

-45,2%

0,18%

Castilla-La Mancha

2.659,479

-29,1%

20.072,818

-9.009.672

-31,0%

53,20%

Com. Valenciana

340,073

+1,5%

2.475,599

-161.925

-6,1%

6,56%

Región de Murcia

101,803

-15,9%

738,819

-173.579

-19,9%

1,96%

Extremadura

395,333

-20,6%

3.014,683

-756.929

-20,1%

7,99%

Andalucía

140,065

-20,0%

1.009,937

-296.883

-22,7%

2,68%

Islas Canarias

6,898

-35,0%

48,326

-28.457

-37,1%

0,13%

Total España

5.092,245

-22,8%

37.728,266

-12.627.098

-25,1%

100,00%

Fuente: S.G. de Estadística. MAPA. Datos a 31 de marzo de 2020.

 

Evolución de la producción nacional de uva de vinificación y de vino y mosto

Producción

2017/18

2018/19

2019/20

Dif. s/anterior

(%) Dif. s/anterior

Uva de vinificación (t)

4.771.540

6.595.248

5.092.245

-1.503.003

-22,8%

Vino y mosto (hl)

35.467.447

50.355.364

37.728.266

-12.627.098

-25,1%

Diferencia (hl) s/ant.

-

+14.887.917

-12.627.098

-

-25,1%

Fuente: S.G. de Estadística. MAPA. Datos a 31 de marzo de 2020.

 

Previsiones vendimia 2020

La próxima cosecha 2020, debido al buen régimen de lluvias y a las pocas heladas de la actual primavera, que fueron muy puntuales y esporádicas, se presenta por ahora en buenas condiciones generales de volumen y sanidad.

A pesar de que las tormentas de lluvia torrencial y pedrisco han dañado ya unos cuantos miles de hectáreas en determinadas zonas de producción y puede que continúen dañando algunas parcelas en las próximas semanas, parece darse claramente por seguro que la próxima vendimia será mejor que la pasada, con estimaciones iniciales del sector de que la producción vitivinícola podría estar por encima de los 43 millones de hectolitros.

A partir de ahí, no se sabe, porque todo dependerá de si se producen las temidas olas de calor, que redujeron drásticamente los rendimientos productivos en la primavera-verano de esta última campaña, o no, a pesar del “aguante” que suele tener este cultivo, y si no se producen reiteradas tormentas de pedrisco en las zonas de mayor volumen de producción.

---

La Semana Vitivinícola ha decidido, además, dado su compromiso con la información, ofrecer en abierto sus noticias mientras dure el estado de alarma nacional propiciado por la pandemia de coronavirus. Nuestros suscriptores seguirán disfrutando, en exclusiva, del acceso a las revistas en PDF y la información de Mercados.

 


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “El MAPA sitúa la producción nacional de vino y mosto en 37,73 Mhl en la campaña 2019/20”

Comentarios disponibles para usuarios registrados