El gran Rafael Janini, símbolo de la resiliencia del vino

 Publicado el Por José Vicente Guillem , Vicent Escamilla

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El busto del ingeniero agrónomo Rafael Janini Janini (1866-1948), que preside la plaza de Requena donde se encuentra la Estación Enológica luce desde hace días una mascarilla. La imagen de este referente se convierte así en todo un símbolo de la resiliencia del sector vitivinícola; y en un mensaje de esperanza durante la crisis sanitaria, económica y social motivada por la propagación del coronavirus (Covid-19). Janini, director de la Estación Enológica de Requena, del Servicio Vitícola de la Diputación de Valencia e inspector del Consejo Superior Agronómico, se encargó de la reconstrucción de los viñedos destruidos por la filoxera en la C. Valenciana y España entre 1906 y 1930. 

Breves notas sobre Rafael Janini Janini (por J. V. Guillem)

1866-1948

Ingeniero Agrónomo.

Director de la Estación Enológica de Requena, del Servicio Vitícola de la Diputación de Valencia e inspector del Consejo Superior Agronómico.

Se encargó de la reconstrucción de los viñedos destruidos por la filoxera en la C. Valenciana y España 1906-1930.

Traductor de la obra clásica de Viala (Las enfermedades de la vid) 1893.

Conocedor de las viticulturas de Francia e Italia y con prestigio internacional.

Recopiló un libro de fotografías: “Árboles monumentales centenarios de la provincia de Valencia”, Diputación de Valencia.

Ordenó, movilizó, trabajó y conoció al sector desde diversos puntos de vista: viveristas (Cheste, Chiva), cooperativas, ensayos vitícolas, cursos…

Diseñó bodegas con criterios medioambientales y de ahorro energético, caso de la Cooperativa La Baronía de Turís o la Noria de Utiel.

Desarrolló una gran labor de formación, divulgación y técnicas vitícolas desde la Estación Enológica y desde el Servicio Vitícola de la Diputación de Valencia, según costa en las memorias de ambas instituciones.


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