Solmayor Tempranillo 2019, un vino joven de oro

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El pasado 11 de marzo se conocían los premios del concurso Bacchus, uno de los más importantes de España en el que Bodegas Soledad (Fuente de Pedro Naharro, Cuenca) ha obtenido dos importantes galardones. Una medalla de plata para el vino Bisiesto Sauvignon Blanc Fermentado en Barrica 2017 y una medalla de oro para Solmayor Tempranillo 2019 que, según los resultados, se posiciona como el mejor Tempranillo del 2019 en el concurso. Bacchus se celebró del 5 al 9 de marzo, cuando un experto jurado cató a ciegas más de 1.650 referencias. Para Milagros y Rafael, enólogos de Bodega Soledad, es importante que los vinos sean catados a ciegas para que prevalezca la calidad del vino sobre la denominación de origen o razón social de la bodega. Como cooperativa, Bodega Soledad trabaja por la viabilidad de las explotaciones vitícolas y por el cuidado al medio ambiente, reduciendo la huella de carbono y trabajando por la sostenibilidad.

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