El Master of Wine John Salvi recibe un cálido homenaje de Bacchus y de la UEC

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John Salvi MW, con su galardón honorífico Bacchus. (photo: )
John Salvi MW, con su galardón honorífico Bacchus.

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John Salvi cumple este año cinco décadas como Master of Wine. Eso, que ya por sí mismo es motivo de celebración, se suma a su carisma en el mundo vitivinícola y a su implicación y colaboración con la Unión Española de Catadores (UEC). Por ese motivo, en el marco de la reciente 18ª edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus, celebrada en Madrid, Salvi fue homenajeado.

El presidente de la UEC, Fernando Gurrucharri, fue el encargado de dirigirle unas palabras. En su discurso, destacó la conciencia de John Salvi de la necesidad del sector del vino de “ir renovando y atrayendo a los jóvenes catadores a los paneles de cata de los concursos, con jueces nuevos, llenos de ilusión y con ganas de cambiar el mundo”. Además, valoró la generosidad de Salvi, colaborador habitual de ‘La Semana Vitivinícola’ (con artículos sobre innumerables concursos vinícolas y profundos análisis sobre las diferentes añadas en la región de Burdeos, donde reside), por su labor formativa a muchos de esos jóvenes catadores, a los que les ha “inoculado este maravilloso veneno que es el vino”.

Gurrucharri destacó la colaboración de Salvi con la UEC.

Gurrucharri destacó la colaboración de Salvi con la UEC.

Tal y como explicó Gurrucharri, Salvi es una persona muy importante y especialmente querida para la Unión Española de Catadores y el Concurso Bacchus. “Nos has ayudado y apoyado en los momentos difíciles, cuando éramos un concurso pequeño y una asociación que empezábamos a dar nuestros primeros pasos”, valoró y añadió que, con posterioridad, John Salvi ha sido testigo de los triunfos de la entidad y del certamen, que ha disfrutado “como si fueran suyos”. “No te falta razón, en una parte importantes son tuyos”, le dirigió Gurrucharri a Salvi, antes de arrancar los aplausos del auditorio.

La estrecha relación entre John Salvi y la UEC ha forjado, durante décadas, un fuerte vínculo entre la asociación, Bacchus y la comunidad de Masters of Wine.

“Eres un profesional con una trayectoria impecable, tus 50 años como MW que se cumplen este año, tu trabajo en Château Palmer, tu papel de juez en numerosos concursos por todo lo largo y ancho de este mundo, tus asesorías, que te han llevado a puntos tan distantes como China o India, cuando nadie sabía casi que existían... No hay más que decir tu nombre y recibir cálidas sonrisas de personas que te conocen”, prosiguió el presidente de la UEC.

“Este Bacchus recordara siempre este momento, pero nuestro verdadero homenaje espero lo lleves en el corazón, pues en los nuestros estarás siempre”, finalizó.


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