Algunas cifras del vino

 Publicado el Por Carlo Beltrame

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Italia.

Con la publicación de ‘Vino in Cifre’, ‘Il Corriere Vinicolo’ (el semanario más autorizado del sector, editado por la Unione Italiana Vini) nos ofrece la edición especial de un anuario que celebra su décimo aniversario dando una buena respuesta, con cifras, a la cuestión de la información estadística del sector. Esto es lo que intentamos hacer, en cierta medida, incluso en nuestra zona, recordando un pasado de Casale Monferrato, como faro histórico de difusión de la cultura agrícola, vitivinícola en particular. Y todavía hoy con importantes referencias, si queremos recordar salo la antigua (en el sentido de gloriosa) Escuela Vincenzo Luparia de San Martino di Rosignano Monferrato y la contribución de un científico, entre Cuccaro y Fubine, de un personaje como Donato Lanati.

Recordemos que ‘Vino in Cifre’ lo publica ‘Il Corriere Vinicolo’, editado por la Unione Italiana Vini en colaboración con el Observatorio Italiano del Vino y la Asociación Italiana de Sumilleres. Ofrecemos aquí solo algunos de los números y cifras que recoge, a modo de píldoras, por su importancia nacional e internacional:

El consumo de vino en el mundo: 292 Mhl de un total de alcoholes de 2.500 millones de hl (12%).
Primer país por consumo de vino tinto:
China (18 Mhl).
Primer país por consumo de vino blanco:
EE.UU. (13 Mhl).
Primer país por consumo de vino espumoso:
Alemania (3 Mhl).
El viñedo más grande del mundo: España (961.000 ha).
La región con más viña en Italia: Sicilia, con 97.000 ha de un total de 658.000 ha, pero es prácticamente inminente que la adelante el Veneto.
Número de botellas de vino D.O.P. elaboradas en Italia: 2.000 millones.
La D.O.P. que más embotella en absoluto: Prosecco D.O.C. (461 millones de botellas)
El peso de las primeras 5 D.O.P. sobre el total embotellado con D.O.P.: 52% (Prosecco D.O.C., Delle Venezie, Chianti, Asti/Moscato, Montepulciano d’Abruzzo).
Primeros 5 destinos del vino tranquilo embotellado italiano: EE.UU. Alemania, R. Unido, Canadá y Suiza (el 67% del valor total exportado).
Precio medio de un litro de vino tranquilo exportado: 3,74 euro/litro.
Primeros 5 destinos del vino espumoso italiano:
EE.UU., R. Unido, Alemania, Francia y Suiza (el 63% del valor total exportado).
Primeros 5 destinos del vino frizzante italiano: Alemania, EE.UU. México, Austria y R. Checa (el 62% del valor total exportado).
Primeros 5 destinos del vino italiano en bag in box: Suecia, Alemania, Noruega, EE.UU. y R. Unido (el 63% del valor total exportado).
Primer proveedor de vino embotellado y espumoso a Italia: Francia, con un precio medio de 24 euros/litro para el espumoso y de 5,34 €/l para el vino embotellado.
Primer proveedor de vino a granel a Italia: España, con un precio medio de 0,39 €/litro.
Consumo per cápita de vino en Italia: 40 litros (por 34 de cerveza)
Cuota de consumidores de vino sobre el total de población italiana: 54% (29 millones de personas).
Hábitos del consumo de vino en Italia:
43% cotidiano, 57% ocasional.
Gasto anual en vino de las familias italianas: 4.100 millones de euros.

Traducción: Vicent Escamilla


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