Topic: Packaging del vino

El tapón de corcho Diam es bueno para el planeta

 Publicado el por Diam (colaborador)

 (photo: LianeM)

En su último informe medioambiental, publicado en junio de 2019, la empresa Diam Bouchage está mostrando excelentes resultados en términos de balance de carbono. Teniendo en cuenta el secuestro de CO2 por los bosques de alcornoques en el análisis de su ciclo de vida, cada tapón de corcho producido, de hecho, tiene ¡una huella de carbono negativa!

Un enfoque ambiental iniciado hace más de 10 años

Diam Bouchage ha implementado una política medioambiental desde 2009, perfectamente integrada en todas sus plantas industriales. Compromete a la empresa a mejorar continuamente el rendimiento de sus herramientas de producción.

“El corcho con el que trabajamos todos los días es un material noble y natural... Sabemos de la importancia de preservar nuestro hermoso planeta.  La voluntad de trabajar para el futuro, más allá del cumplimiento de las regulaciones, es lo primordial en nuestro desarrollo”, manifiesta Dominique Tourneix, director general de Diam Bouchage.

Alcornocales: sumideros de carbono reales

El balance de carbono de las tapas de corcho Diam y Mytik se calcula desde el suministro de materias primas, hasta la salida del producto de la fábrica. Tiene en cuenta la excepcional capacidad de secuestro de carbono por parte de los alcornoques, siguiendo las recomendaciones de la Comisión Europea.

Los alcornocales son sumideros de carbono, que lo capturan por fotosíntesis. Los expertos estiman que este secuestro de carbono está en el rango de 10 a 15 toneladas de CO2 por tonelada de corcho cosechada.

Un balance de carbono negativo para tapones de corcho Diam y Mytik

Un tapón Diam para vino tranquilo y un tapón Mytik para vino espumoso contribuyen al secuestro de 150 g y 250 g de CO2 respectivamente; de 6 a 8 veces más que las emisiones de su producción.

En total, un tapón de corcho Diam tiene un resultado de -124 g EqCO2, y un tapón de corcho Mytik, -218 g EqCO2. ¡Datos que afectan al balance de carbono de los viticultores y bodegas que utilizan estos tapones de corcho!

Joaquín Herreros, director del QSE, señala que el uso del corcho “contribuye a la mitigación a largo plazo del cambio climático. Este no es el caso de otras soluciones que utilizan polímeros vegetales de cultivos de rotación rápida como la caña de azúcar, para lo cual el CO2 capturado se vuelve a emitir en la atmósfera mucho antes de los 100 años requeridos por los repositorios ambientales”.

Compromisos responsables más allá del medio ambiente

Diam Bouchage está cada vez más involucrada en el desarrollo sostenible y la responsabilidad social.

El crecimiento de las ventas de tapones de corcho de base vegetal Origen by Diam y la reactivación de la industria del corcho en Francia son ejemplos perfectos de ello.

Más información en www.diam-corchos.com

Personalización y sostenibilidad ganan en una etiqueta de vino

 Publicado el por Etygraf (colaborador)

 (photo: Sebastia Torrens)

El dilema de elegir entre… ¿cuántas marcas de vino puede haber en un lineal? Las que recuerdas, las de toda la vida y las que no conoces. Ante el desconocimiento, decidir qué vino comprar demanda más tiempo y esfuerzo, un escenario complicado donde sobresale la distinción. En Etygraf, empresa de etiquetas y artes gráficas ubicada en Sueca (Valencia), saben muy bien que la etiqueta contribuye de manera directa y notable a la diferenciación del producto y, por lo tanto, a generar un valor añadido del mismo.

La primera venta o compra por parte del consumidor final viene en gran parte motivada por el packaging, por la apariencia que el posible comprador percibe del producto. Y este primer golpe de vista, principalmente, se lo proporciona la etiqueta. De ahí la importancia de su diseño. Como indican desde Etygraf, en la mayoría de los vinos, la etiqueta representa más del 60% del marketing de la botella.

Dada la gran saturación del mercado vitivinícola, la personalización es clave en la creación y posterior producción de una etiqueta de vino. En Etygraf señalan que tanto el embellecimiento (uso de láminas especiales, micro relieves, tintas especiales y acabados serigráficos), como la personalización son los requerimientos más demandados entre sus clientes. Este segundo está presente no solo en la impresión, sino, además, en la estampación de lámina, así como en barnices, en la simulación de texturas variables y también en el troquelado láser. La tendencia actual es la combinación de estos dos aspectos (embellecimiento y personalización), unidos a procesos que favorezcan la eficiencia en el consumo y la introducción de materiales reciclados. Si bien, escoger muy bien los materiales y acabados es determinante para tener un mayor impacto visual.

Desde Etygraf señalan que siempre se ha apostado por hacer especial hincapié en ofrecer un servicio cercano a sus clientes, pensando en lo mejor para el resultado final del producto. Cuando una propuesta de etiqueta llega a sus manos, ellos asesoran en la parte del diseño, la creación de marca y del envase, siempre que se requiera, con el fin de que el producto sea competitivo en el mercado. Saben que, en lo que se refiere al etiquetado del vino español, este apunta hacia una personalidad propia, reconocible, sin olvidar los gustos específicos de cada mercado. De nuevo, aquí entra el valor de la personalización.

Activa desde 1981, Etygraf es una empresa muy familiar y tradicional en su origen, pero con una mirada vanguardista en sus procesos, tanto técnicos, como humanos, con una apuesta por la calidad del producto, la innovación y el servicio como elementos diferenciadores de su competencia. Con un equipo capaz de llevar a cabo su trabajo de la forma más óptima posible con el fin de cumplir el propósito de Etygraf: “Servir diferencia”.

Más información en www.etygraf.com

Construyamos una experiencia para el consumidor de vino

 Publicado el por Brandsummit (colaborador)

 (photo: )

Para brindar buenas experiencias es necesario conocer bien todos los elementos y proveedores que ofrece el mundo del envase y embalaje. Hablamos del vino y de su imagen, una pareja que bien formulada es capaz de construir una experiencia positiva en el consumidor.

El sector vitivinícola es uno de los terrenos más atomizados que existen, con gran cantidad de marcas de vino, infinitamente más que productores; la única manera de diferenciarse es a través de la marca y el diseño. Así lo expresa el equipo de Brandsummit, estudio de diseño estratégico de Valencia, especializados en desarrollos de branding, packaging y digital.

Si nos remitimos a datos del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (Infovi) del pasado mes de noviembre de la campaña 2019/2020, los indicadores de consumo aparente, en cuanto a las salidas netas de vino al mercado interior en el año móvil del 1 de diciembre al 30 de noviembre, ascienden a 11 millones de hectolitros, un 8,2% superior al mismo periodo del año anterior. Un contexto que hace de la diferenciación un elemento clave para las marcas de vino. En Brandsummit apuestan por el control de todos los puntos de contacto con el consumidor, desde dotar a las marcas de personalidad, un estilo de comunicación, pasando por el desarrollo de su universo digital, diseño… “Un vino es algo más que un producto en un lineal, todo comunica”, señala David Baldoví, director de Brandsummit.

Más que una etiqueta y una botella

El diseño de un vino no se queda solo en la etiqueta y la botella, sino que entran en juego otros elementos como la contraetiqueta, la cápsula, los materiales y acabados. En Brandsummit intentan que el diseño tenga un mayor recorrido, pues siempre lleva consigo una estrategia previa. De este modo, cada vino con el que trabajan tiene pilares estratégicos y comunicaciones establecidas para adoptar una hoja de ruta consistente. La potencialidad de todo este proceso se traduce en, al fin y al cabo, provocar la necesidad de descubrir ese vino.

Vinos con concepto

Uno de los principales retos en la creación de una marca es dar con el nombre y en Brandsummit todo naming lleva consigo un concepto. Citamos algunos de sus recientes proyectos, como Ternario, de Bodegas Venta la Vega, un vino cuyo nombre y diseño de etiqueta se sustenta bajo un sistema de numeración posicional.

También Duque de Arcas, una gama de vinos cuidada por tres generaciones de la bodega valenciana Latorre, cuya narrativa de sus etiquetas une “un secreto enterrado” a través del uso de una técnica que muestra algo oculto en la etiqueta.

En el estudio Brandsummit creen en la especialización y en cada uno de sus proyectos se enfrentan al reto de cautivar al consumidor a través de la imagen y todo lo que a ella le rodea. Como ellos dicen: “Construimos marcas de alimentación y no dejamos nada al azar”.

Más información en www.brandsummit.es

Smurfit Kappa patrocina el prestigioso Concurso Internacional Wine in Box

 Publicado el por Smurfit Kappa (colaborador)

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Un año más, Smurfit Kappa Bag-in-Box y Vitop, expertos en soluciones integrales de envasado Bag-in-Box®, son patrocinadores oficiales del Concurso Internacional Wine in Box. Smurfit Kappa Bag-in-Box ha apoyado este prestigioso concurso de vinos desde sus comienzos en 2015, momento desde el que han desarrollado una colaboración estratégica conjunta. Este concepto innovador fue todo un éxito y el concurso, en el que participan más de un centenar productores de diferentes países, se ha convertido en una referencia para los consumidores de todo el mundo.

Tras una exhaustiva cata a ciegas a cargo de un panel de profesionales y aficionados, solo los mejores vinos se harán con el exclusivo premio: la etiqueta “Best Wine in Box”. El año pasado el evento congregó a profesionales de 12 países diferentes y se cataron casi 350 vinos en total.

En el sector vinícola se ha producido un aumento significativo de los vinos de alta gama envasados en Bag-in-Box®. Prueba de ello, es que este año 2020, esta edición que se celebra el 20 de marzo en Toulouse, Francia, vuelve a innovar y no va a celebrar un único concurso, sino tres. En la actualidad, hay una creciente preocupación para fabricar y ofrecer un envase que destaque entre los demás, pero que a la vez sea respetuoso con el medioambiente. Por este motivo, en esta nueva edición, los vinos que ganen la preciada medalla al final de las catas, optarán al premio “Best Dressed Wine”. Un jurado de diseñadores valorará la creatividad y la originalidad del embalaje de cada vino. Aquellos que hayan sabido integrar materiales “eco-friendly” en su Bag-in-Box® optarán al galardón “Best Bag Eco-Conceived”, coordinado por Constance Rérolle, directora de vinos y licores de la agencia Adelphe.

Smurfit Kappa Bag-in-Box se ha consolidado como socio natural del concurso, ya que comparte unos mismos objetivos: mejorar la calidad global de los vinos envasados en Bag-in-Box® y respaldar la actual tendencia hacia gamas superiores. El concurso ofrece una gran oportunidad a los productores de vinos en busca de reconocimiento, así como a los consumidores, que podrán conocer mejor los vinos envasados en BIB.

Para más información, visite la página web: http://best-wine-in-box.com e inscríbase lo antes posible si desea participar.

Envase de vino, formato y consumo en hogares

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Artículo con tablas en pdf adjunto.

El consumo de vino en España en general, y en el canal alimentación (hogar) en particular, es uno de los ejemplos más vívidos de los cambios sociales que ha registrado España y sus estadísticas permiten numerosas e interesantes lecturas. Buscamos hoy poner el foco, con motivo de nuestro número Monográfico sobre Packaging del Vino en cómo ha evolucionado ese consumo atendiendo al tipo de envase y a los formatos del mismo. Para ello, recurrimos a la base de datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura (MAPA), que  nos permite acceder a estos datos desglosados desde 2008 (antes de esa fecha las estadísticas no incluyen desglose por envases ni formatos). Conviene señalar también que en 2014 no se disponen de datos desglosados y que, a partir de ese año cambió el modo de presentación de los datos. Con todo, confiamos en que la lectura resulte de interés.

A continuación, información para suscriptores.