Informe de vendimia 2019 de Familia Torres en Rueda

 Publicado el Por Juan Ramón García

Viñedo La Cuesta de la Bodega Magarín, en Villafranca del Duero (photo: jordielias@jordielias.net)
Viñedo La Cuesta de la Bodega Magarín, en Villafranca del Duero

La cosecha 2019 se ha caracterizado, como en otras zonas de España, por ser más corta productivamente hablando, debido a la escasa cantidad de lluvia registrada y a las noches cálidas de una parte del verano. La notable merma que se observaba en los viñedos de la D.O. Rueda se ha visto compensada con la entrada en producción de nuevas plantaciones.

En nuestras fincas, podríamos decir que la tónica dominante ha sido la normalidad y tranquilidad durante la maduración. Las condiciones meteorológicas, unidas al ciclo vegetativo de la variedad Sauvignon Blanc, han hecho que este año iniciásemos la recolección de esta variedad la noche del lunes, 27 de agosto, por la parcela Magarín, que suele ser la más temprana, después de que tuviéramos que aplazar un día el inicio de la vendimia debido a las múltiples tormentas (afortunadamente de agua) que se produjeron durante el fin de semana anterior.

Hemos sido los primeros en empezar la vendimia en toda la D.O. y lo hemos hecho en una fecha similar a la del año 2017, aunque mucho antes que el año pasado, concretamente 20 días antes. Si bien el agua caída ha ocasionado un ligero contratiempo para la Sauvignon Blanc, ha supuesto un alivio para la variedad principal Verdejo, ya que estábamos sufriendo uno de los años más secos de los últimos tiempos.

El día 3 de septiembre, iniciábamos la vendimia de la verdejo de nuestra parcela de Romerales y finalizábamos la cosecha el día 25 de septiembre, con la uva de las zonas de Segovia vendimiada a mano y seleccionada en mesa. Hay que decir que, en esa fecha, hace un año, todavía no habíamos empezado a vendimiar esta variedad.

El estado sanitario de nuestras fincas para este 2019 ha sido impecable y ha dado lugar a uvas de gran intensidad aromática y pequeño tamaño en ambas variedades. A pesar de que el rendimiento ha sido más bajo de lo esperado, la madurez ha sido óptima y podemos considerar 2019 como una gran cosecha.

Los vinos que estamos obteniendo destacan por su intensidad aromática y una boca bien armada con un final muy largo y fresco, lo que nos hace augurar que serán grandes vinos.

Meteorología

Las condiciones meteorológicas en Rueda durante el ciclo vegetativo del viñedo, es decir, de abril a septiembre, han sido similares a las del año pasado y se han mantenido dentro de la normalidad.

Tanto la temperatura media como la precipitación total durante este periodo han sido ligeramente inferiores a las del mismo periodo del 2018 y se han registrado 18°C y 84 mm (frente a los 18,2°C y 116 mm del año anterior).

Durante los meses de maduración de la uva, de agosto a septiembre, la temperatura media se ha quedado corta, prácticamente un grado por debajo a la del año pasado, y ha llovido algo durante estos dos meses (un total de 28 mm, lo que es habitual), cosa que no ocurrió el año pasado, que fue uno de los periodos más secos de los últimos años.

Informe completo aquí.


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