SIMEI 2019 cierra con la visita de más de 33.000 profesionales

 Publicado el Por SeVi

El sector demanda flexibilidad en los procesos para atender a un mercado en constante evolución y cambio. FOTO: SIMEI. (photo: )
El sector demanda flexibilidad en los procesos para atender a un mercado en constante evolución y cambio. FOTO: SIMEI.

Satisfacción en el seno de la Unione Italiana Vini (UIV), patronal italiana responsable de la organización del salón internacional de las tecnologías para la enología y el embotellado SIMEI, que en su 28ª edición regresaba a Italia. Satisfacción por las cifras, con más de 33.000 visitantes profesionales procedentes de todo el mundo (con un incremento del 5% con respecto a la última edición de la feria celebrada en Milán, en 2015); más de 500 expositores presentes y más de 500 delegados procedentes de 90 países. Pero también por las oportunidades de negocio concretas que el ecosistema de SIMEI ha generado.

El presidente de la UIV, Ernesto Abbona, señaló al concluir el salón (desarrollado del 19 al 22 de noviembre) que el “target” de visitantes había sido “particularmente bien delineado” y con gran capacidad de negocio. Valoró, además, la internacionalidad del evento, el programa formativo (destacó el primer congreso mundial Le Donne del Vino o la participación del arquitecto de bodegas Olivier Chadebost) y la apertura de la feria este año al mundo de la alimentación líquida (liquid food), el aceite (con una interesante confrontación Italia/España sobre el packaging y el diseño de los aceites de oliva), la cerveza y las bebidas espirituosas.

SIMEI ha sido un escenario perfecto para proyectar el futuro del vino y las innovaciones tecnológicas de todo el sector enológico, determinantes para proseguir en la senda de la calidad y para contar con capacidad de dar respuesta a un mercado en continua evolución.

Esta feria especializada bienal, cerró sus puertas con satisfacción unánime de expositores y visitantes y prepara ya su próxima edición (la 29ª), que tendrá lugar en 2021.

Más información en www.simei.it


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