La D.O.P. Utiel-Requena sigue haciendo que su marca crezca

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José Miguel Medina, en la clausura del Foro Bobal 2019. (photo: )
José Miguel Medina, en la clausura del Foro Bobal 2019.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró el pasado 13 de noviembre la cuarta edición de Foro Bobal en la iglesia Santa María de Requena, con el marketing y la comunicación del vino como eje. Respondieron a la llamada más de 200 profesionales que pudieron catar previamente 32 vinos seleccionados de Bobal, de sendas bodegas.

Tras dar la bienvenida a los asistentes el alcalde de Requena, Mario Sánchez, y el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, comenzaron las ponencias. La primera intervención fue a cargo de Coro Ramos, directora de marketing de la Interprofesional del Vino de España, con la ponencia: ‘Los retos de OIVE desde el punto de vista del marketing’. Ramos expuso la necesidad de modificar los hábitos del consumidor y la dificultad de hacerlo.

Entre las trabas que encuentra el consumo del vino identificó, entre otras: la complejidad de los mensajes, la existencia de productos alternativos a su consumo muy potentes (la cerveza, por ejemplo), el alejamiento no consciente del consumidor, la poca visibilidad del vino y su escasa “refrescancia”. Sin embargo, también puso en relieve que existen grandes oportunidades de conectar con el consumidor si se lanzan “mensajes que sean importantes para él”, por eso destacó la importancia de conocer al consumidor de vino y que las bodegas sean proactivas en la comunicación y que simplifiquen sus mensajes. Además, incidir en los “momentos cotidianos, y ahí es donde debemos estar, porque en los momentos especiales y los eventos ya estamos presentes”.

Cerca de las 11.30 horas fue el turno para el sociólogo Juan Park, de Wine Intelligence, que dio su visión del “Marketing de vino para acercarse al consumidor”. Park hizo reflexionar a los asistentes sobre el poder de la creación de las marcas, de generar confianza en el comprador, buscar la motivación para el consumo y activar la facilidad de elección. “Las marcas crecen por conocimiento y por reconocimiento”. Así, “es importante salir del ámbito y comunicar para los que no son expertos”, indicó.

Para finalizar el Foro, el programa incluyó una mesa redonda titulada “La importancia del cuidado de la imagen en la promoción del producto en bodegas”, en la que participaron, además de los ponentes anteriores, Pablo Ossorio, de Bodegas Hispano Suizas, Rebeca García, de Pago de Tharsys, y Pepe Hidalgo de Vicente Gandia.  La mesa fue moderada por Jaime Nicolau, periodista de 5 barricas. Surgieron varios temas en torno a la necesidad de invertir en proyectos de marca a largo plazo, que es cuando se comprueba la rentabilidad, de la generación de estrategias para conocer al consumidor, la necesidad de centrarse en el origen para hablar de una identidad vitivinícola, el enoturismo como una vertiente relevante para la promoción, los nichos de mercado, el comercio online y las redes sociales.


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