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Primera convocatoria del Premio PTV de Innovación (plazo para presentar candidaturas hasta el 30 de septiembre)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha puesto en marcha la primera convocatoria anual del Premio PTV de Innovación, dirigido a sus asociados. El objetivo del premio es realizar un reconocimiento a su actividad innovadora, que ponga en valor sus iniciativas de I+D+i.

Tal como recogen las bases de la convocatoria 2019, se establecen cuatro premios en tres categorías:

  • Premio Joven Investigador
  • Premio a Proyecto de I+D+i (individual y consorciado)
  • Premio Honorífico (a la persona o entidad relevante por su carrera, trayectoria y/o aportación a la I+D+i del sector vitivinícola)

El plazo para la recepción de candidaturas queda abierto hasta el 30 de septiembre de 2019. Para ello, se debe presentar, por medio del buzón secretaria@ptvino.com, la documentación requerida en cada categoría (consultar bases), junto con la siguiente ficha de presentación de candidatura.

Una vez recibidas las candidaturas, el Jurado, compuesto por representantes de ocho entidades, evaluará las propuestas y fallará el premio, según el procedimiento y plazos recogidos en las bases de la presente convocatoria 2019.

El Premio de Joven investigador (menor de 35 años) será el único retribuido económicamente. Este galardón conlleva un premio en metálico de 3.000 euros (patrocinado por CaixaBanc) por su aportación a la I+D+i del sector vitivinícola. A esta categoría se puede presentar cualquier joven investigador con su trabajo universitario relacionado con el sector vitivinícola como TFG, TFM, Tesina, Tesis doctoral, etc. (siempre y cuando sea avalado por alguna universidad que esté asociada a la PTV).

El evento de entrega del Premio PTV de Innovación tendrá lugar el día 19 de diciembre en el CaixaForum Madrid.

El sector vitivinícola argentino demanda una autocrítica

 Publicado el por Paola Perticarari (colaborador)

Las principales entidades del sector dieron a conocer su disconformidad en la manera en la que se conduce la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) “por decisiones tomadas que no han sido compartidas por todos sus miembros, como la asignación y ejecución de los recursos” (entre otras cosas), al tiempo que admiten que “hace tiempo existen manifiestos conflictos de interés en el seno de la institución”.

Coviar es un organismo integrado por entidades públicas y privadas que gestiona y articula las acciones necesarias para cumplir con los objetivos del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 (PEVI), asumiendo el desafío de transformar el sector vitivinícola y potenciar, con visión estratégica, sus fortalezas y oportunidades en el mercado global del vino, del mosto concentrado de uva, de las pasas y uvas de mesa.

A continuación, información para suscriptores.

Se generaliza la vendimia en Alemania con recorte en sus previsiones iniciales de producción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

FOTO: DWI. (photo: )

FOTO: DWI.

Si con los primeros trabajos de vendimia temprana el Instituto del Vino de Alemania (DWI) esperaba una producción vitivinícola de unos 9 millones de hectolitros en la campaña 2019/20. Con la generalización de la recogida, a partir del 10 de septiembre aproximadamente, las nuevas previsiones de producción son más cautas y ya consideran poco probable que la vendimia 2019 supere esa barrera de 9 Mhl.

Los motivos de este recorte en la estimación hay que buscarlos en las elevadas temperaturas del verano y la fuerte insolación, que llegó a quemar alguna de las uvas, así como en granizadas puntuales. Así, según las estimaciones actuales, es poco probable que la cosecha 2019 alcance el nivel de un rendimiento medio de la cosecha de alrededor de 9 millones de hectolitros. Hay que recordar que, en 2018, la producción en Alemania alcanzó los 10,4 Mhl (considerada muy elevada).

Al margen de esa merma productiva, el sector germano es optimista. La madurez de las uvas está esta añada por encima de la media. Gracias al verano soleado y sin lluvias, las uvas mantienen una muy buena sanidad. La vendimia se generalizó a partir del 10 de septiembre, con algún día de adelanto frente a lo esperado. Las primeras variedades en ser vendimiadas fueron la Müller-Thurgau o la Frühburgunder, junto con el Pinot Noir para vinos rosados y espumosos.  El grueso de la vendimia de la variedad Riesling se recogerá en la segunda mitad de septiembre y primeras semanas de octubre.

Disponible para descarga gratuita la nueva edición de la ‘Guía de Vinos Monovarietales Wine Up! 2019/2020’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Ya está disponible para la descarga gratuita la ‘Guía De Vinos Monovarietales Wine Up! 2019/2020’ y el anticipo de puntuaciones de la Guía 2020. Se trata de dos guías en una, con más de 1.200 vinos valorados y comentados en un práctico formato digital con miles de enlaces para ampliar información.

Vinos elaborados con 61 variedades diferentes de uva, enoturismo, top 100 y relación de blogs y webs de vino más relevantes de España, mejore vinos de cada variedad y entrevista a Jancis Robinson entre otras secciones.

Una guía elaborada por Wine Up! y dirigida por Joaquín Parra, que el próximo 30 de noviembre será premiado por el Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha por su labor como divulgador de la cultura del vino.

Puede descargar gratis la guía aquí.

El vino PX Alamis Reserva, de Bodegas San Acacio, gana el Concurso de Vinos Dulces Paxera 2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El vino de Pedro Ximénez con crianza Alamis Reserva, de Bodegas San Acacio SCA, de Montemayor (Córdoba), ha conseguido el “Premio Especial del Ayuntamiento de Montemayor Paxera 2019” al vino mejor puntuado del segundo Concurso de Vinos Dulces Pedro Ximénez Paxera.

En este concurso, que ha organizado este Ayuntamiento, en colaboración con el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles y la Asociación de Sumilleres de Córdoba, ha recibido el Premio Especial del Consejo Regulador al mejor packaging el Pedro Ximénez Marqués de la Vega 5 Essences de Bodegas Galán de Montilla.

Igualmente han recibido reconocimiento Paxera Oro los siguientes vinos:

En la categoría de vinos de añada anteriores a 2014.

  • PX Sacristía Cosecha 2008 de Bodegas Alvear

En la categoría de vinos con crianza menor de 7 años

  • Gran Barquero de Bodegas Perez Barquero
  • Amanecer de Bodegas La Aurora SCA
  • Marqués de La Vega 5 Essences de Bodegas Galán Portero

En la categoría de vinos con crianza mayor a 7 años

  • Alamis Reserva de Bodegas San Acacio SCA (94)
  • Marqués de La Vega Solera de Bodegas Galán Portero

Al concurso, que se celebró en 2019 por segunda vez, se presentaron muestras de distintas bodegas elaboradoras de Pedro Ximénez, así como de bodegas de crianza de la D.O.P. Montilla-Moriles. El jurado valoró la alta calidad de los vinos presentados.

El jurado, dirigido por el enólogo José Ignacio Santiago Hurtado; y presidido por Cristina Osuna, enóloga y miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba, estuvo formado por otros miembros de esta Asociación cordobesa, además del Presidente de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de Andalucía y representantes de las Asociaciones de Sumilleres de Sevilla, Málaga y Jaén; miembros del panel de cata de la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA), y miembros de la Universidad de Córdoba.

Esta actividad se encuadra entre las organizadas por el Ayuntamiento de Montemayor con motivo de la Feria del Vino dulce Pedro Ximénez, Paxera 2019.

Otra de las actividades que se celebraron en torno a Paxera 2019 fue la tercera edición del seminario “Paxera Experience” en la que participaron profesionales del ámbito de la enología, sumillería y comunicación especializada nacionales y en la que los alumnos pasaron una jornada completa en campo que abarcó toda la actividad relativa a la elaboración del vino dulce Pedro Ximénez, desde la corta de la uva, el extendido en la pasera, la recogida, la molturación y finalizaron con la elaboración de su propio vino dulce Pedro Ximénez. Además, este seminario se completó con sesiones técnicas, con participación del catedrático de la UCO, Juan Moreno; y catas tanto de vinos Pedro Ximénez como de vinagres con crianza al Pedro Ximénez que fueron dirigidas por técnicos de la D.O.P.