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Vermut Reserva de Valsangiacomo, volver a los orígenes para avanzar

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Recientemente se presentó en Valencia el nuevo Vermut Reserva de Valsangiacomo. Toda una vuelta a los orígenes, pues desde 1904 la bodega Cherubino Valsangiacomo ha venido elaborando este digestivo siguiendo la fórmula tradicional de Benedetto Valsangiacomo, bajo la marca Vermouth Vittore (cuya nueva imagen también fue presentada). En el Vermut Reserva de Valsangiacomo se ha mirado al origen, con la selección de 24 botánicos, de procedencia mediterránea y alpina, entre los que destacan genciana, ajenjo, coriandro, ajedrea, salvia, orégano, manzanilla, sauco, corteza de naranja… todos ellos macerados en solución hidroalcohólica por separado, para elaborar un vermut reserva con una crianza de cinco años en barricas de roble americano y con la base de un vino blanco Macabeo.

El Vermut Valsangiacomo Reserva resulta elegante, con un claro componente floral y de infusión, sutil, huyendo de explosiones aromáticas abrumadoras, con una boca en la que los sabores y el carácter amargo le otorgan una gran personalidad.

También se ha vuelto la vista atrás a la hora de vestir la botella, pues la etiqueta frontal recupera un diseño y una tipografía única de principios de siglo pasado y en la contra se ha plasmado un poco de la historia de la bodega con una foto de Benedetto Valsangiacomo y los trabajadores de la bodega alrededor de 1830, cuando elaboraban el vermut en las antiguas instalaciones de la bodega en el Grao de Valencia.

Justamente a escasos metros de Casa Montaña, el “templo del vermut” en Valencia. Para la presentación se contó con el barman Iván Talens, que propuso diversas combinaciones empleando el vermut como base y demostró la versatilidad de este producto tanto en coctelería, como en aperitivo.

 

La FEAE abre el plazo de candidaturas para sus próximas elecciones

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Delegados representantes de las distintas asociaciones regionales de enólogos y miembros de la junta gestora de la FEAE (photo: )

Delegados representantes de las distintas asociaciones regionales de enólogos y miembros de la junta gestora de la FEAE

El pasado 1 de octubre, al inicio de la Asamblea General Extraordinaria de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), se determinó la conformación de una junta gestora conformada por los mismos miembros de la Junta Directiva anterior: Santiago Jordi Martín (presidente), Enrique Bitaubé Pérez (secretario), Ana Jiménez Cantizano (tesorera) y Lucas Bellón Mena (contador).

Esta junta gestora desempeñará las funciones de dirección y administración de la FEAE hasta el día de celebración de las elecciones, tal como venían desarrollando como directiva. La propuesta fue realizada y aprobada por unanimidad por todos los delegados presentes en la asamblea, refrendando de esta manera la confianza depositada en la capacidad y trabajo de sus integrantes.

Además, durante la Asamblea, se acordó desde el mismo día 1 de octubre de 2016 la apertura del plazo para la presentación de candidaturas a la presidencia de la FEAE. Las elecciones se celebrarán durante la Asamblea General Ordinaria de la FEAE programada para el día 15 de febrero de 2017 a las 17.00 horas en primera convocatoria y a las 17:30 horas en segunda convocatoria.

El plazo de recepción de candidaturas finalizará el día 15 de enero. A partir de dicha fecha se comunicará a las asociaciones las candidaturas presentadas. Todas las candidaturas deberán ser enviadas por correo ordinario a la sede de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, situada en la C/Padilla, 38. CP 28006 Madrid.

 

Soluciones Agrícolas de Precisión ahora es Vantage Iberia Occidental

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Soluciones Agrícolas de Precisión S.L. anunció el pasado 27 de septiembre que se ha unido a la red principal de distribuidores de Vantage™, y ahora se llama Vantage Iberia Occidental. El personal de Vantage Iberia Occidental estará compuesto por la misma plantilla excepcional a la que están acostumbrados los clientes así como continuará ofreciendo su usual servicio y apoyo de primera.

Al contar con la cartera completa de soluciones de productos de Trimble Agriculture, Vantage Iberia Occidental pondrá a disposición de productores, asesores, distribuidores, cooperativas y fabricantes de equipos (OEM) locales soluciones de agricultura de precisión para todo el establecimiento agrícola, mejorando así la eficiencia y productividad de la finca a la vez que protegiendo los recursos naturales y el medio ambiente. Vantage Iberia Occidental cuenta con profesionales con experiencia en agricultura de precisión que podrán asesorar a los productores de la zona oeste de España y de toda Portugal sobre las soluciones de tecnología más adecuadas a las necesidades de su establecimiento así como brindar al cliente un servicio local de alta calidad, formación a medida, y el soporte técnico necesario que los ayude a desarrollar aún más el conocimiento y las aptitudes tecnológicas de los agricultores.

“Nuestro compromiso es el de ayudar a los agricultores a encontrar las soluciones de tecnología adecuadas que mejor satisfagan sus necesidades, así como brindarles un apoyo y formación continuos para que puedan beneficiarse al máximo de las soluciones de Trimble que han adquirido”, explicó el gerente de Vantage Iberia Occidental.

Para más información acerca de Vantage Iberia Occidental, visite www.vantage-oeste.es o llame al 955 260 035.

Condado de Haza Crianza 2013 estrena imagen

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Con Condado de Haza Crianza 2013, la bodega aprovecha la ocasión para presentar una nueva imagen de su vino, que cumple 22 años en el mercado. La bodega Condado de Haza renueva su etiqueta, ahora más clara sobre un fondo blanco, en contraste con su cápsula negra que estiliza la botella. Modernidad y tradición se dan la mano en este diseño que mantiene como eje principal una acuarela de la Iglesia de Haza.

Una nueva imagen de Condado de Haza que viene acompañada de una crianza más larga en barrica de roble americano -18 meses- y de un afinado en botella durante más de año y medio. Este proceso de envejecimiento aporta mayor estructura y elegancia a este vino, que cada vez  va cosechando más éxitos en el mercado nacional y en el internacional, con presencia en 80 países.

Excellent Cork, S.L. principal fabricante nacional de tapones sintéticos para vinos y licores celebra su 10º aniversario

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La empresa Excellent Cork, S.L. (Ibi, Alicante) se pone de largo para celebrar su 10º aniversario, el cambio de producción a nuevas instalaciones y la obtención de la certificación BRC packaging en seguridad alimentaria.

Este 2016 está siendo un año muy especial para Excellent Cork y este 30 de septiembre a partir de las 18.30 horas quiere agradecer a clientes, proveedores, trabajadores y amigos el apoyo recibido durante estos 10 años que le ha permitido posicionarse como el principal fabricante nacional de tapones sintéticos y el traslado de su producción a unas nuevas instalaciones de 1.500 metros cuadrados totalmente reformadas y equipadas con la tecnología necesaria para cumplir las más estrictas normas de seguridad alimentaria.

Esta apuesta decidida de Excellent Cork le ha llevado a conseguir la certificación BRC Packaging, que pone de relieve el control riguroso en cuanto a materia prima, proceso de fabricación y control de total de la trazabilidad en sus productos, lo que asegura a sus clientes la gran calidad de los tapones fabricados por Excellent Cork que introducen en sus vinos y licores.

En esta jornada todos los asistentes podrán visitar sus instalaciones y se servirá un vino de honor que estará amenizado por un Dj durante toda la velada.