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Informe de vendimia 2019 de C. Valenciana

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador), SeVi (colaborador)

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Óscar Maril Beltrán, de Campoluz Enoteca (Elche), Mejor Sumiller de la C. Valenciana

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El pasado lunes 21 de octubre se celebro la 10ª edición del concurso anual “Premio Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana”, organizado por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). El evento se desarrolló en el Hotel Golf de Alicante y reunión a alrededor de treinta concursantes, profesionales del sector Horeca, llegados de todos los rincones de la Comunidad Valenciana, confirmando el aumento de los profesionales de la sumillería en las tres provincias de la C. Valenciana.

El objetivo del concurso es incentivar a los sumilleres a mantener actualizados sus conocimientos y fomentar la excelencia en la sumillería castellonense, valenciana y alicantina. El concurso contó con la presencia de personalidades del mundo de la hostelería valenciana, autoridades y medios de comunicación, además de los presidentes y miembros de la junta directiva de las siete asociaciones que conforman actualmente la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana, que cuenta con más de 600 sumilleres federados.

Paralelamente, durante toda la jornada, se celebro una mini-feria expositora abierta al público, en la que se pudieron degustar excelentes vinos, cervezas de artesanía y otros productos relacionados con la sumillería.

El concurso trascurrió en dos fases. La primera consistió en pruebas teórico-practicas a puerta cerrada, en una sala dispuesta por el hotel. La final, abierta al público, se celebró por la tarde. Los tres clasificados que mejor nota media obtuvieron en las pruebas matutinas demostraron sus conocimientos y habilidades profesionales ante cinco jurados compuestos por sumilleres de fama internacional y personalidades ilustres del mundo vitivinícola y hostelero.

Superar las pruebas finales resultó todo un reto para ellos, ya que se trataba, en primer lugar, de acertar el contenido de cinco copas con bebidas y licores “a ciegas” y, seguidamente, describir origen y elaboración de uno de ellos elegido por el propio concursante. A continuación, había que descubrir los cinco errores ocultos en una lista de diez vinos internaciones y nacionales, seguidamente, los candidatos debían maridar un supuesto menú completo para seis comensales, con bebida a su elección, sin pasarse de un presupuesto virtual de 200 euros. Llegados a este punto, se les pidió que se expresaran en ingles. A continuación, cada finalista descorchó y sirvió al jurado, una botella de cava, ajustándose al protocolo de servicio de los vinos espumosos, finalizándose el desafío con la decantación y servicio protocolario de un vino tinto valenciano.

Tras la deliberación de los cinco jurados, resultaron premiados:

  • 1º puesto, premio al Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana, Trofeo FASCV: Óscar Maril Beltrán, de Campoluz Enoteca (Elche)
  • 2º clasificado/a, Trofeo FASCV: Ignacio Aragonés Barberá, de Makro Bodega (Madrid).
  • 3º clasificado, Trofeo FASCV: Roberto Estebanez Felip, del Restaurante Tributo Brasas (Valencia)

Se rindió un sentido homenaje a Tonet Puig Sirerol, socio fundador de la FASCV, “por todos los años de dedicación y esfuerzo desinteresado en la labor de promocionar los vinos valencianos y el oficio de la sumillería en toda la Comunidad Valenciana”, según informan desde la Federación.

La D.O.P. Valencia presenta sus vinos en el Club Financiero Génova, de Madrid

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

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El Consejo Regulador de Vinos de la D.O.P. Valencia celebró, el pasado 7 de octubre, un un showroom de sus vinos, en el Club Financiero Génova, de Madrid. Participaron 25 bodegas de la D.O.P., con el objetivo de promover el conocimiento de sus vinos en la capital.

El evento, que contó con la colaboración de la Fundación Conexus, estuvo dirigido a profesionales de la restauración, sumilleres, distribuidores, periodistas, empresarios y prescriptores, así como otros organismos y entidades destacadas relacionadas con el mundo del vino. Más de 300 personas pudieron conocer las referencias valencianas de las bodegas: Baronía de Turís, Baldovar 923, Bodegas Hispano Suizas, Bodega de Moya, Anecoop Bodegas, Bodegas Vegamar, Casa Los Frailes, Bodegas El Villar, Bodegas Mitos, Bodegas Sierra Norte, Clos Con Ví, Bodegues i Vinyes La Casa de las Vides, Bodega Bruno Murciano, Bodega El Angosto, Bodegas Enguera, Bodega Godelleta, Clos de Lôm, Vinya Alforí, Vicente Gandía Pla, Casa Lo Alto y Bodegas Arráez.

En el encuentro, se contó, además, con la colaboración de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, que ofreció la degustación de dos tipos de arroces tradicionales valencianos.

El presidente de la DO Valencia, Cosme Gutiérrez, ha explicado que se trata de una acción que tiene como objetivo “impulsar el conocimiento de nuestros vinos y transmitir  todo nuestro potencial vitivinícola, en un mercado tan importante como es Madrid, a través de estos prescriptores que forman parte de la Fundación Conexus”. Por ello  “vamos a continuar con diversas actuaciones de promoción aquí, con la finalidad de ganarnos un hueco en esta importante plaza”, ha añadido.

Informe de vendimia 2019 de Extremadura

 Publicado el por SeVi (colaborador), Tania Agúndez (colaborador)

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Si las previsiones se cumplen, la región seguiría así la tendencia a la baja que se espera a nivel nacional. Las últimas estimaciones de las principales regiones productoras también reflejan importantes descensos. La producción de Extremadura representa, según la campaña y las circunstancias climatológicas, entre un 7% y un 10% de la producción nacional.

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Informe de vendimia 2019 de Galicia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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