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El primer Concurso de Vinos Ecológicos de la C. Valenciana llegará en septiembre, de mano de Proava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo mes de septiembre está prevista la celebración del primer Concurso de Vinos Ecológicos de la C. Valenciana, fruto de la iniciativa de Proava y tras un convenio de colaboración con el Comité de Agricultura Ecológica de la C. Valenciana (CAECV). Supondrá una eficaz vara de medir la calidad del vino ecológico de la región, tendrá una periodicidad bienal y se alternará con el Concurso de Vinos Monovarietales de Proava.

El nuevo certamen completa el abanico de concursos oficiales de Proava, que convoca el de vinos tranquilos, cuyas catas finales se llevaron a cabo recientemente, el de cavas y espumosos, el de monovarietales y ahora el de vinos elaborados a partir de prácticas ecológicas.

Félix Cuartero, presidente de Proava, se ha mostrado especialmente satisfecho con este nuevo encargo de las entidades públicas valencianas porque viene a reconocer el trabajo que desempeña Proava y la profesionalidad de sus paneles de cata. Un nuevo reconocimiento que pone en valor la innovación del sector, la consolidación de la agricultura ecológica y la propia misión promocional de una de las entidades más prestigiosas que tenemos en la Comunidad Valenciana.

El Fondillón se trabaja en clave de tiempo: pasado y futuro

 Publicado el por Antonio M. Navarro (colaborador)

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Dos Fondillones Alicantinos acaban de recibir la mayor consideración que un vino español pueda recibir, y es ser nombrados “mejor vino de España 2020” por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su concurso “Alimentos de España”. Es todo un orgullo para mí, como Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, ver este grandísimo reconocimiento por parte de la institución más importante del Estado de nivel alimentación y por la gran trascendencia de historia y calidad que tienen muchos de nuestros productos.

Se trata de dos casos excepcionales de bodegueros que han sabido defender este producto. Nos alegra especialmente el caso de Roberto Brotons, con sus vinos y aceites. Una persona discreta, trabajador del campo en Pinoso de toda la vida. Desde su sencilla bodega del Culebrón ha sabido mantener un patrimonio que ya su padre le enseño a cuidar y valorar y que, con mucho esfuerzo en esos años en los que nadie creía en el proyecto, ha sabido estar ahí y defenderse con discreción, sin ruido, solo con un producto que ha sido, es y será excelente. Ese Fondillón esperaba simplemente el paso del tiempo para que alguien fuese y lo valorase como es. Hoy es uno de los vinos con mejor currículum del mundo tras los últimos reconocimientos.

En el caso del Fondillón 50 años de Bodegas Monovar, nos entusiasma reconocer el ímprobo trabajo que Luis Miñano ha realizado en esta bodega. En pocos años, ha reestructurado, limpiado y restaurado, el enorme patrimonio de toneles y vinos que la bodega poseía en la villa natal de Azorín. Y con gusto, paciencia y buen juicio ha demostrado una fe, como pocos bodegueros alicantinos de mayor raigambre. El -que procede de la Mancha- ha sabido ver la fuerza del producto, su valor, y ha sabido presentarlo de una nueva manera al mundo. Nos llena de fuerza esta pasión y decisión y este carácter que él reivindica, “esto es un premio para todos”. Y es que en los últimos años vivimos un nuevo y pujante reconocimiento para los fondillones Alicantinos.

Muchos de los profesionales del vino a nivel mundial se han interesado por él y han alabado su singularidad y sus enormes virtudes. Como señala por ejemplo Pedro Ballesteros “la magia de la Monastrell en esta zona hace que se pueda criar este vino durante años sin ser tocado”. Junto a el Jancis Robinson, Sarah James, Ferran Centelles, Paco del Castillo, un gran conjunto de críticos independientes han escrito y reflejado su carácter y el trabajo que realizan los 10 bodegueros que guardan el producto y que trabajan -de veras con este producto más que con ningún otro- por un patrimonio común y por una comunidad de viticultores y bodegueros.

Lo desalentador es ver que, en la provincia de Alicante, rara vez se ofrece el producto en los restaurantes más prestigiosos. Si dicen conocerlo, no lo tienen o no lo ofrecen; o incluso en algunos casos, hemos tenido que ver que nos lo ofrecían en garrafitas de cristal sin marca, ofreciendo un “Fondillón” como un licor cualquiera y ni siquiera en ese caso era tal. O las instituciones que no lo ofrecen ni en sus momentos más protocolarios. 

Este reconocimiento del Ministerio, aun así, nos da nuevos aires para su defensa y promoción, para las elaboraciones que en futuro se hagan y para honrar a todos los que han trabajado con él en el pasado. Porque sin duda, alguna, el Fondillón es un producto que se trabaja en clave de tiempo: pasado y futuro. Y eso como protectores de Alicante es nuestro mayor disfrute. Salud.

Antonio M. Navarro, presidente del C.R.D.O.P. Alicante

La presión fúngica, menores rendimientos y la mano de obra apuntan a mayores costes de producción en Rioja

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La rentabilidad del viñedo en Rioja afronta una situación complicada. Si en la vendimia de 2019, atendiendo a los datos provisionales ofrecidos por la Consejería de Agricultura del Gobierno de la Rioja, la diferencia entre el precio percibido por la uva tinta cultivada en vaso y el coste de producción estimado era de 19,74 euros cada 100 kg (apenas 20 céntimos de euro por kilo), para este año la cosa pinta aún peor. Según el Observatorio de Precios de la Consejería, el incremento del número de tratamientos fitosanitarios, debido a una mayor proliferación de las enfermedades fúngicas en el viñedo, junto con la disminución de rendimientos y un aumento del coste unitario de la mano de obra “van a conllevar, presumiblemente, a unos mayores costes de producción medios en la cosecha 2020, en comparación con la del 2019”.

A continuación, información para suscriptores.

Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2020 amplía al 5 de septiembre su plazo de inscripción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2020 se llevará a cabo el 18 y 19 de octubre en Centro de Congresos de Estrasburgo (Francia). Desde la organización acaban de informar de que dada la coyuntura internacional han decidido ampliar los plazos de inscripción y de envío de muestras. Así, la nueva fecha límite para inscribir vinos en este prestigioso concurso es el próximo 5 de septiembre; mientras que la fecha límite para el envío de muestras será el próximo 30 de septiembre.

“Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg tiene como objetivo apoyar a los vitivinicultores de todo el mundo y poner en valor su trabajo, ser más flexibles en nuestros plazos es lo mínimo que podíamos hacer”, explican sus organizadores.

Más información en https://mondial-vins-blancs.com/ y en el correo electrónico lemondialdesvinsblancs@strasbourg-events.com

Dos fondillones ganan el premio Alimentos de España al Mejor Vino

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El MAPA anunció la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 ex aequo a los vinos Gran Reserva Fondillón Brotons 1964 y Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”, ambos de la D.O.P. Alicante.

Gran Reserva Fondillón Brotons 1964, de Brotons Vinos y Aceites, de Pinoso (Alicante) es Monastrell al 100%, elaborado mediante una elaboración completamente artesanal, mediante el pisado tradicional de la uva y prensado a mano. Su crianza se ha realizado en toneles centenarios de roble español hasta alcanzar su total madurez como fondillón. Fundada en 1950 por Francisco Brotons Alfonso, la empresa Brotons Vinos y Aceites comienza en 1990 una importante transformación para ampliar y modernizar sus instalaciones, sin renunciar al carácter tradicional en la elaboración de los vinos de Alicante, una de las claves para conseguir un producto de gran calidad.

El vino Fondillón 50 años “Siempre te Esperaré”, de Bodegas Monóvar (MG Wines Group), también está elaborado con Monastrel al 100%. Este vino, que ha envejecido en toneles monoveros centenarios, nace de uvas sobremaduradas en cepas viejas, situadas en las laderas soleadas del valle del Vinalopó. Procede de una meticulosa selección de las soleras de más de medio siglo de antigüedad que atesora Bodegas Monóvar, lo que le otorga gran personalidad. Bodegas Monóvar (Villena, Alicante), flanqueada por la Laguna de Salinas y el Valle del Mañán, en una zona montañosa de bosques y encinas; tiene la reserva más importante de fondillón del mundo.