Sotés y Compés alertan sobre la necesidad de adaptar las políticas sectoriales vitivinícolas al cambio climático

 Publicado el Por Vicent Escamilla

El pasado 15 de octubre, la Organización Internacional para la Viña y el Vino (OIV) celebró la entrega de premios a las mejores publicaciones vitivinícolas. Tal y como publicó SeVi, en el palmarés figuran dos obras coordinadas por españoles. En la categoría de “Enología”, el Premio de la OIV recayó en la obra ‘Red wine technology’, coordinada por Antonio Morata. Por su parte, la monografía ‘El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo’, coordinada por Raúl Compés y Vicente Sotés, recibió el premio exaequo en la categoría de “Vitivinicultura sostenible”.

Precisamente, estos dos últimos expertos, en su discurso tras recoger el galardón, alertaron al auditorio sobre la necesidad de adaptar las políticas sectoriales vitivinícolas al cambio climático. Fenómeno que calificaron como “el problema más importante al que se enfrenta la humanidad hoy en día” y que afectará, notablemente, al sector vitivinícola.

Sin alarmismo, Compes y Sotés consideran que con el conocimiento disponible es “ya posible actuar, invertir y mejorar la viticultura tal y como la practicamos hoy en día”. Animaron al sector a “no dejarse dominar por el miedo o la impotencia” ante el cambio climático, pues el vino “ha demostrado una enorme capacidad de adaptación durante estos más de 6.000 años de historia”. No obstante, la inacción no puede ser una opción, pues el reto concierne a todos los actores, privados, pero también públicos, ya que es necesario adaptar las políticas sectoriales para mitigarlo y adaptarnos a él.


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