Topic:

Necesidad, instrumentos e incentivos

 Publicado el por José Luis Rojas (director de Cooperativas Agro-alimentarias CLM) (colaborador)

José Luis Rojas, director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha. (photo: )

José Luis Rojas, director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.

Pocos actores, de los que participan en el sector agroalimentario, se posicionan en público en contra del diagnóstico, mayoritariamente aceptado, de que una de las más importantes debilidades del sector productor es su falta de vertebración comercial, la pequeña dimensión empresarial de las cooperativas -las empresas de los productores- y, por ende, su falta de influencia y de capacidad de negociación en el mercado.

El desequilibrio de la cadena de valor agroalimentaria, a favor de la distribución, es una realidad incuestionable, a pesar de la publicación de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria en el 2013.

La gran distribución ha seguido en estos últimos años un proceso de concentración. La situación actual determina que las cinco principales empresas comercializan cerca del 60% del consumo alimentario de los hogares españoles y las marcas de distribución van adquiriendo, a su vez, más cuota de mercado.

Principales responsables

De nada sirve echar balones fuera. Los principales responsables de este escenario son los propios productores y también sus organizaciones representativas, incluidas las cooperativas, que no hemos sabido orientar y priorizar las acciones, esfuerzos y recursos para mejorar el posicionamiento comercial de los productores.

Asimismo hay que imputar también responsabilidades a las distintas administraciones, que han comprendido muy tardíamente que el “café para todos”, en la utilización de sus presupuestos, su cobardía en definir una política propia, ha adormecido y debilitado a los agricultores y ganaderos de todo el estado, si bien es cierto que en unos territorios y sectores, más que en otros.

Necesario impulso de la integración

Tras la puesta en marcha hace unos años de la Ley de Fomento de la Integración de Cooperativas, publicada por el ministerio de Agricultura en 2013, que contempla la nueva figura de la Entidad Asociativa Prioritaria (EAP) de ámbito supra autonómico, el sector cooperativo castellano-manchego va a tener nuevos instrumentos para “engrasar” la toma de decisiones de los consejos rectores, en primera instancia, y de los socios posteriormente en las asambleas de las cooperativas.

Tras años de perseverar por nuestra parte, el Diario Oficial (DOCM) publicaba en diciembre pasado el Decreto por el que se establecen los requisitos para el reconocimiento de entidades asociativas prioritarias de interés regional de Castilla-La Mancha (EAPIR) y se crea su registro; una figura administrativa creada por la Consejería de Agricultura con el objetivo de impulsar la integración de las cooperativas, en el ámbito autonómico. En este punto, agradecemos desde aquí a esta Consejería por dar una potente herramienta al sector para impulsar que nuestras cooperativas tengan una mayor dimensión, por dar un importante revulsivo para ser, poco a poco, más grandes.

En periodo todavía de borradores, se encuentra la tercera herramienta prevista en el reglamento de la UE de Ayudas al Desarrollo Rural, que permitirá crear las Agrupaciones de Productores (APA), con menos exigencias para su reconocimiento y menos intensidad de ayudas.

Los que alcancen el reconocimiento o participen una EAP, EAPIR o APA no sólo tendrán más ayudas y prioridad, sino que también tendrán preferencias y mayores apoyos en las principales medidas del Programa de Desarrollo Rural (PDR) orientadas a los productores, como mejora de explotaciones, incorporación de jóvenes, posiblemente seguros agrarios y otras medidas.

La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, criticable en otros temas, ha cumplido su cometido y si todo va como se prevé, tendremos una legislación puntera para favorecer el redimensionamiento de nuestras cooperativas; nos ha demostrado aquí su sensibilidad y concienciación con la integración cooperativa.

La responsabilidad vuelve a estar en los productores, que deben tomar decisiones, en las que no deben de estar ajenos, muy al contrario, los que actualmente ostentan la responsabilidad de dirigir las cooperativas: sus presidentes, rectores y directivos.

 

El 13 de marzo se celebrará el 2º Salón Profesional Vinos Alicante D.O.P.

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El Centro de Desarrollo Turístico de Alicante (CdT) será de nuevo el escenario elegido para la celebración del Segundo Salón Profesional de Vinos Alicante D.O.P. Allí mismo se congregarán unas 21 bodegas de la Denominación de Origen, de todas las zonas de producción y parajes.
En esta segunda convocatoria se espera una buena representación de profesionales de la restauración, la distribución, sumillería, etc. después del éxito del año pasado. Y porque además, es que “queremos tratar de cerca y en persona a todos los profesionales” como ha indicado el presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarro.

Será además una buena ocasión de conocer algunos de los vinos de la añada 2016 que tan buenas expectativas ha creado en el sector después de una vendimia larga, pero de gran calidad, que ha recogido excelentes Moscateles y Monastrelles.

La jornada comenzará a las 11.00 horas con la entrega de los sextos Premios Winecanting Vinos Alicante D.O.P. que reconocen la mejor labor de promoción de los vinos alicantinos en la hostelería y en la que participan más de 170 empresas. Colaborarán en la entrega las principales organizaciones del vino, la sumillería, el turismo y la hostelería de la Comunidad Valenciana.

Las bodegas que estarán representadas son:
Bocopa, Bodegas Las Virtudes, Bodegas Monovar, Bodegas Pinoso, El Sequé, Enrique Mendoza, Faelo, Finca Collado, Finca Lagunilla, Francisco Gómez, Heretat de Cesilia, Primitivo Quiles, San Vicente Ferrer de Teulada, Santa Catalina del Mañán, Sierra de Cabreras, Sierra Norte, Sierra Salinas, Vinessens, Vins del Comtat, Volver y Xaló.

 

¿Puede el auge del cava en el municipio Requena afectar al futuro de la Bobal?

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

 (photo: )

En el municipio de Requena los viticultores apuestan principalmente por la variedad de uva Macabeo (apta para la elaboración de cavas) en la campaña de replantación de vides que se ha iniciado recientemente en la comarca Utiel-Requena, según indicaron a SeVi representantes de empresas suministradoras de vivero. Otra variedad preferida por los agricultores para producir uvas para cavas, es la Xarel·lo, que se ha introducido recientemente en el municipio requenense. En el resto de los municipios de la comarca donde no se pueden producir cavas amparados por la D.O.P. Cava, la variedad más demandada es la Bobal y en segundo lugar la Garnacha Tinta.

A continuación, información para suscriptores.

Estos son los vinos que representarán a la D.O.P. Navarra durante 2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

El Consejo Regulador de la D.O.P. Navarra entregó recientemente los premios Mejores Vinos D.O. Navarra 2017 en el Museo de Navarra, en Pamplona. Más de un centenar de personas asistió al evento que homenajeaba a las 17 bodegas galardonadas elaboradoras de los 19 vinos blancos, rosados y tintos seleccionados en las distintas categorías: Mejor Vino D.O. Navarra Blanco, Rosado, Tinto Joven, Tinto Roble, Tinto Crianza, Tinto Reserva, Blanco Dulce, Blancos con Madera y Tintos con madera. Son los vinos que representarán a la D.O. Navarra en aquellas acciones de promoción que sean requeridos durante este año.

Los vinos españoles logran el medallero más numeroso (486 medallas) en la cata de primavera del concurso Mundus Vini

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mireia Torres Maczassek / Foto: Ralf Ziegler (photo: )

Mireia Torres Maczassek / Foto: Ralf Ziegler

La cata de primavera del concurso internacional Mundus Vini, celebrada a finales de febrero, evaluó a cerca de 6.200 vinos de más de 150 regiones productoras de todo el mundo, en la edición más numerosa. En esta edición, los vinos españoles han sido los primeros en el podio en cuanto a número de medallas, con un total de 486 galardones, prueba irrefutable de su calidad. Le han seguido en el medallero Italia (484 medallas), Francia (337), Portugal (302) y Alemania, con 285 medallas.

En total, el jurado, formado por cerca de 200 expertos internacionales de 44 días, concedió la máxima distinción del certamen (gran oro) en 33 ocasiones, junto con otras 1.043 medallas de oro y 1.392 de la categoría de plata. En el caso del palmarés español, el jurado concedió tres grandes oros, que fueron para Fagus 2014, de Coto de Hayas (D.O.P. Campo de Borja), que se alzó, además con el título de mejor vino español de la cata; para Pago de Cirsus Cuvée Especial 2012, que fue designado como el mejor vino de Navarra; y Don PX Vieja Cosecha 1973, de Bodegas Toro Albalá. Asimismo, la comitiva española regresó con 197 medallas de oro y otras 256 preseas de plata.

Atendiendo al tipo de vinificación, de los 486 vinos españoles galardonados, 454 son vinos tranquilos, 16 espumosos y otros 16 generosos, dulces o de licor.

Palmarés español completo aquí