Las Garnachas de la D.O.P. Campo de Borja toman Manacor

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La tierra arcillo-ferrosa y roja de Campo de Borja se mezcló de forma mágica con la tierra batida de la Rafa Nadal Academy. (photo: )
La tierra arcillo-ferrosa y roja de Campo de Borja se mezcló de forma mágica con la tierra batida de la Rafa Nadal Academy.

El pasado 22 de octubre, tuvo lugar la presentación de la D.O.P. Campo de Borja en la Rafa Nadal Academy, en Manacor (Mallorca). La presentación se desarrolló a lo largo de la Cena de Gala del Torneo ITF Senior, que se celebró en el Rafa Nadal Museum Xperience. Los vinos de Garnacha, la variedad española más internacional, se presentaron en el museo del deportista español más internacional de todos los tiempos, para un elenco de tenistas de distintas nacionalidades.

La cena de gala se armonizó con los vinos Peñazuela Garnacha Blanca, de Bodegas Ainzón; Rosado Centifolia Coto de Hayas, de Bodegas Aragonesas; Tres Picos, de Borsao; Fagus de Coto de Hayas, de Bodegas Aragonesas; Alto Moncayo, de Bodegas Alto Moncayo; y Moscatel de Ainzón, 90 Días en Barrica, de Bodegas Santo Cristo.

Durante la presentación, dirigida por José Ignacio Gracia, director y secretario técnico de la D.O.P. Campo de Borja, se destacaron las principales características de la variedad Garnacha, los diversos terroirs en los que se cultiva y la expresión aromática que consigue esta variedad de uva en Aragón a distintas alturas, cuando se cultiva desde la Ribera del Ebro hasta el Somontano del Moncayo.


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