Se generaliza la vendimia en Alemania con recorte en sus previsiones iniciales de producción

 Publicado el Por SeVi

FOTO: DWI. (photo: )
FOTO: DWI.

Si con los primeros trabajos de vendimia temprana el Instituto del Vino de Alemania (DWI) esperaba una producción vitivinícola de unos 9 millones de hectolitros en la campaña 2019/20. Con la generalización de la recogida, a partir del 10 de septiembre aproximadamente, las nuevas previsiones de producción son más cautas y ya consideran poco probable que la vendimia 2019 supere esa barrera de 9 Mhl.

Los motivos de este recorte en la estimación hay que buscarlos en las elevadas temperaturas del verano y la fuerte insolación, que llegó a quemar alguna de las uvas, así como en granizadas puntuales. Así, según las estimaciones actuales, es poco probable que la cosecha 2019 alcance el nivel de un rendimiento medio de la cosecha de alrededor de 9 millones de hectolitros. Hay que recordar que, en 2018, la producción en Alemania alcanzó los 10,4 Mhl (considerada muy elevada).

Al margen de esa merma productiva, el sector germano es optimista. La madurez de las uvas está esta añada por encima de la media. Gracias al verano soleado y sin lluvias, las uvas mantienen una muy buena sanidad. La vendimia se generalizó a partir del 10 de septiembre, con algún día de adelanto frente a lo esperado. Las primeras variedades en ser vendimiadas fueron la Müller-Thurgau o la Frühburgunder, junto con el Pinot Noir para vinos rosados y espumosos.  El grueso de la vendimia de la variedad Riesling se recogerá en la segunda mitad de septiembre y primeras semanas de octubre.


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