Topic: Enoturismo y turismo del vino

Diez cosas que disfrutar en la Ruta del vino Cigales

 Publicado el por Enrique Sancho (colaborador)

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Más de 1.200 bodegas subterráneas reflejan la cultura del vino que existe en cada localidad de la ruta del vino Cigales (www.rutadelvinocigales.com). Pero no es solo vino lo que hay en esta región, su patrimonio está bien representado por castillos, iglesias y monasterios, su historia por la variedad de museos existentes y por las actividades culturales que se desarrollan en la zona, pero además hay paisajes, deporte, planes familiares y gastronomía. Además, su estratégica posición en el centro de Castilla y León, hacen de esta ruta, en la que participan nueve municipios, un gran destino para hacer también enoturismo.

Visitar casillos, iglesias y monasterios
La Ruta del vino Cigales ha estado siempre muy vinculada a la historia y su patrimonio cultural. El clero, la nobleza y la monarquía han sido grandes amantes del vino y llenaron esta región de impresionantes castillos como el de Fuensaldaña o Trigueros del Valle, ambos del siglo XV. También los monjes vinieron a estas tierras en busca de tranquilidad y silencio. El mejor ejemplo de su paso es el Monasterio de Santa María de Palazuelos, de estilo cisterciense del primer tercio del siglo XIII, que llegó a ser la cabeza del Císter en Castilla, a día de hoy, además de visitarse, también se puede disfrutar de conciertos de todo tipo de música en él. En la actualidad la orden cisterciense todavía tiene actividad monacal en otro monasterio de la región, el de San Isidro de Dueñas, de origen benedictino del siglo XI. Tampoco podemos olvidarnos de la espectacular Iglesia de Santiago en Cigales, denominada popularmente como “la Catedral del Vino” debido a sus dimensiones catedralicias (sus dos torres miden 50 metros), y al vino como elemento que aportó dinero para su construcción.



Disfrutar una naturaleza única y dar protagonismo al agua en tierra de vinos
El paisaje de campos y viñedos de la Ruta del vino Cigales cambia constantemente, tanto en color como en sensaciones. El visitante dispone de una oferta muy variada de actividades que complementen su estancia en la Ruta. Pasear por los viñedos, los cortados de Cabezón o las Riberas del Pisuerga constituyen una experiencia inolvidable. Pero sin duda, en el Canal de Castilla los amantes del deporte y la naturaleza tienen su lugar.

Mitad patrimonio, mitad paisaje, el Canal de Castilla es una ambiciosa obra de ingeniería, iniciada a mediados del siglo XVIII y concluida un siglo después, fruto de la imaginación y el empeño de un puñado de ilustrados que pretendían dar salida al mar a los cereales de los campos de Castilla. Hoy en día, su uso para el regadío se complementa con el interés de visitantes y excursionistas por su oferta cultural, deportiva y de naturaleza. La ruta que recorre el Canal de Castilla es uno de los destinos turísticos de naturaleza que mayor auge está adquiriendo en los últimos tiempos. Es una ruta con trayectos prácticamente llanos, muy indicada para disfrutarla en familia. En total, alcanzan 207 kilómetros de longitud. Para recorrerlos se utilizan los antiguos caminos de sirga del Canal, que servían para que los animales de carga pudieran tirar con sogas de las barcazas que transportaban los cereales.

A pie, en bicicleta, a caballo o incluso en piragua para los más atrevidos... cualquiera de estos medios son recomendables para deleitarse de estos parajes y cultivar el arte de la fotografía. Hay varias empresas que organizan rutas a medida por el canal para parejas, amigos e incluso familias enteras, itinerante.es pone a disposición de los turistas sus guías y bicicletas, mientras que el Centro Ecuestre la Hijosa (www.lahijosa.es) hace lo propio con sus caballos para que todos disfruten de una experiencia única. Además, junto al Canal, los más pequeños tienen la oportunidad de disfrutar de los animales de una auténtica granja escuela en La Era del Rey.



Explorar sus singulares museos
No se trata de descubrir obras de arte escondidas, aunque también, se trata, sobre todo, de visitar algunos museos originales que ayudan a descubrir la cultura de esta ruta. Ahí está, por ejemplo, el Museo del Vino de Mucientes, situado en una bodega tradicional del siglo XVI que establece un espacio didáctico y turístico, con el fin de que los visitantes conozcan al detalle los diferentes procesos de elaboración del vino, su evolución histórica, elementos y fases de construcción, sus herramientas y elaboración tradicional, gastronomía típica, mitos... Otro ejemplo de museo singular es el denominado “Museo del Cántaro”, obra de Gabriel Calvo y Margarita Martínez, apasionados de la alfarería tradicional española, que han cedido su valiosa colección monográfica de cántaros, única en España. El museo toma como referente el cántaro de agua para adentrarse después en las técnicas, la historia, los aspectos románticos y los antropológicos de la alfarería. Se pretende mostrar y revalorizar el significado y la importancia cultural que ha tenido la alfarería y los alfareros en la historia de nuestros pueblos y que, por otra parte, necesita conservar su memoria ya que este arte ancestral está desapareciendo.



Conocer el mundo del queso artesano
Los buenos productos son base esencial de la Ruta del vino Cigales. Y entre ellos está el queso, el auténtico, el natural, el artesano. Como el que elaboran desde hace 13 años en Quesería Artesanal de Mucientes (www.queseriademucientes.com) de las manos de Alfredo González e Isabel Edesa. Él se ocupa del ganado y de su alimentación, ya que de ello depende la calidad del producto final, También se ocupa de venderlo. Isabel se encarga de la fábrica, ahí es donde transforma la leche de oveja en queso, yogures o cuajadas. El secreto: una materia prima única, en condiciones inmejorables, un cuidado proceso de elaboración y sobretodo, que lo que les importa es la calidad, no la cantidad. Merece la pena probar sus quesos de oveja semicurados, curados y en aceite, sus cuajadas, pero lo que seguro que no hay que perderse son sus yogures con frutas, los hay con arándanos, con limón, con mandarinas, con naranja y kiwi e incluso con melocotón y frambuesa.



Ser apicultor por un día
El mundo de las abejas es uno de los menos conocidos y más apasionantes, ¿sabías que las colmenas están formadas por entre 15.000 y 80.000 abejas?, ¿que las abejas obreras tan solo viven unos 45 días en épocas de fuerte floración, mientras que las reinas pueden vivir hasta seis años?, ¿que todos los huevos son iguales y que una abeja sea obrera, zángano o reina solo depende de la cantidad de días que se alimente con jalea real? o ¿que para reunir un kilo de miel hacen falta 2.540 abejas volando 156 kilómetros cada una para que cada abeja recolecte néctar en 3.900 flores? Aprender todo eso y mucho más convirtiéndose uno mismo en apicultor por un día con el equipo de protección adecuado y en un entorno natural y agradable, es lo que propone Miel Montes de Valvení (www.mielmontesdevalveni.com). Naturalmente la visita incluye catas de diferentes mieles en un ambiente distendido en el que aprender cómo degustar, comparar y evaluar mieles de mil flores, bosque o lavanda, al mismo tiempo que se conocen las peculiaridades de un año en la vida de las abejas y el apicultor, por cierto, su miel de lavanda ha sido elegida mejor miel de España y Portugal en 2015 y 2016. ¡Prohibido perdérsela!



Beber un chocolate caliente... o frío
Los orígenes de Chocolates Trapa se remontan a diciembre de 1891, cuando un grupo de monjes se instala en el Monasterio Trapense de Palencia e inauguran la primera fábrica de chocolate. Desde entonces hasta día de hoy Trapa ha ido evolucionando e innovando para dar a cada público el chocolate que más le guste. Hoy en día en la tienda de la fábrica de los chocolates Trapa de Dueñas (www.trapa.com), además de poder comprar sus tabletas, bombones o sus famosos cortaditos, con dos finas y deliciosas capas de praliné y chocolate, acompañados con agradables trocitos de avellana también se puede beber un chocolate a diferente temperatura según la época del año, el caliente cuando hace frío lo conocemos todos, pero el frío cuando hace calor es todo un descubrimiento.



Descubrir las bodegas subterráneas
Todos los municipios de la Ruta tienen sus barrios de bodegas, donde históricamente se ha elaborado vino. Las bodegas tradicionales son subterráneas y sus fachadas generalmente son de piedra. Cuentan con elementos característicos en el exterior como la zarcera, por donde se arrojaba la uva al interior para elaborar el vino; el respiradero, por donde salía el tufo, o el poyo, que era el lugar donde el propietario se sentaba y hablaba con otros vecinos mientras almorzaban. En el interior de la bodega se encontraba la prensa, las sisas, la viga de husillo, la pila y los depósitos para almacenar el vino, generalmente de barro, piedra con cemento, y/o grandes cubas de madera. Diversas bodegas que producen y comercializan vino en la actualidad, poseen como complemento las bodegas tradicionales, bien para conservar vino o como elemento de enoturismo. Donde mejor se puede conocer lo que es una bodega tradicional en las visitas que organiza la Oficina de Turismo de Cigales. Como anécdota de la visita no hay que olvidar preguntar de donde viene el dicho “joder la marrana”. También se puede comer en ellas, ya que algunas de estas bodegas cueva se han trasformado en buenos restaurantes como el Bodegón el Ciervo (www.bodegonelciervo.com) en Cabezón de Pisuerga o la bodega La Cueva (www.bodegalacueva.com) en Mucientes.



Dormir como un rey
No se sabe con certeza si en la Posada Real Concejo Hospedería (www.concejohospederia.com) durmió alguna vez un rey, pero este lugar que antes fue castillo y palacio y cuyos orígenes se remontan al siglo X bien podría haberlo acogido. En todo caso, el viajero de hoy se siente como tal, en un ambiente acogedor con un edificio de gran valor histórico y monumental que conserva los suelos y paredes originales. En sus habitaciones, las tradicionales vigas de madera, las paredes de piedra y el mobiliario recuperado, conviven con su moderna decoración y las comodidades más actuales. Concejo Hospedería cuenta con 10 habitaciones totalmente equipadas con mobiliario de época y 4 suites con jacuzzi, salones de lectura y descanso y diferentes patios y terrazas, un entorno cuidado, exclusivo y diferente para disfrutar de una gastronomía de primera línea en su restaurante El Sueño del General, que sirve cocina castellana con toques creativos, no hay que perderse el plato “vino en tres texturas”, una manera de convertir el vino en postre. Una gran bodega con caldos de elaboración propia completa el alojamiento ideal. En Concejo se trabaja con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Toda la energía eléctrica que se consume proviene de un huerto solar situado a unos cientos de metros del hotel. Las zonas comunes se iluminan mediante sensores de movimiento y con un ordenador se optimizan los consumos de luz y climatización. Forma parte de la marca de excelencia Posadas Reales de Castilla y León y en 2016 fue elegido mejor alojamiento enoturístico entre todas las rutas del vino que forman parte de ACEVIN.


Saborear la cocina de la tierra
En la Ruta del Vino Cigales la gastronomía ocupa un lugar fundamental, tanto por la calidad de los productos que se cocinan, como los cocineros que elaboran los platos y los distintos tipos de restaurantes donde se pueden degustar sus manjares, bañados con los ricos vinos de la DO Cigales. Destacan como especialidades gastronómicas el lechazo asado en horno de leña, las chuletillas a la brasa, la sopa castellana, el estofado de lenteja pardina, las salchichas al vino y los productos de la matanza. También hay que resaltar el excelente pan y los postres, como el arroz con leche y los quesos de oveja con miel del Cerrato. Productos amparados por las marcas de calidad Tierra de Sabor o IGP Lechazo de Castilla y León. Cocina innovadora junto con la tradicional que se puede disfrutar en restaurantes como La Dama de la Motilla (www.ladamadelamotilla.es) en Fuensaldaña o la Parrilla del Escudero y La Casa de la Pradera y el Camino Real en Dueñas o el Mesón Cigales; sin olvidarse de los pinchos y raciones de los muchos bares y mesones especializados como el Gastrobar Clandestino, Las Barricas, El Moral, Zocha o el bar A tu Vera en Cigales.



Y, naturalmente deleitarse con sus vinos
No faltarán momentos ni lugares para disfrutar con los vinos de Cigales. Más de 1.200 bodegas subterráneas reflejan la cultura del vino que existe en cada localidad de la ruta. La Denominación de Origen (D.O.) Cigales dispone de unos vinos rosados y tintos de calidad, premiados en numerosos certámenes tanto nacionales como internacionales. Predomina la variedad del tempranillo de viñedos viejos plantados sobre unos suelos muy característicos de cantos rodados. Se están trabajando las nuevas variedades sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot y syrah que complementan a las principales: tempranillo, garnacha, albillo y verdejo. Los rosados de Cigales son caldos más modernos, aromáticos y apetecibles. Desde 2011 en la zona también se elaboran blancos, espumosos y dulces. Cada bodega de la ruta merece ser explorada, unas más grandes, otras más modestas pero en todas nunca faltará un vino para catar. Las bodegas Concejo, Remigio de Salas Jalón, Valdelosfrailes, Lezcano – Lacalle, Alfredo Santamaría, Frutos Villar, Finca Museum, Hijos de Félix Salas, Hiriart, César Príncipe, La Legua, Sinforiano Vaquero, Salvueros y la Cooperativa de Cigales. Amparados bajo el Consejo Regulador D.O. Cigales abren sus puertas para que los amantes del buen vino prueben sus caldos. Más información sobre horarios de apertura y para concertar visitas en la web www.rutadelvinocigales.com.

La Ruta de la Garnacha pondrá en valor su patrimonio paisajístico con un Plan de Gestión

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro, presidió el primer día de las Jornadas, celebrado en el Museo Arqueológico de Fréscano, que estuvo dedicado a presentar las líneas maestras de los planes turísticos del Gobierno de Aragón, a través de la marca ARAGON TURISMO, y de la Diputación de Zaragoza. Por su parte, el Observatorio del Paisaje del Campo de Borja, puso en valor la trascendencia del paisaje como “herramienta” del turismo.

En el segundo día de las Jornadas, celebrado en el Centro de Interpretación La Oruña, en la localidad de Vera de Moncayo, Roberto Regueiro, gerente de La Ruta de la Garnacha, habló sobre la transversalidad entre enoturismo y ecoturismo y la definición de ambos términos. De la importancia de vender experiencias y emociones para cautivar al visitante y la búsqueda de atractivos para captar al público millenial. Seguidamente, Manuel Blasco, de la empresa Enodestino y representante de Enoturismo Aragón, habló de la promoción de las 4 Rutas del Vino existentes en Aragón y de su complementariedad, que no competencia, para promocionarse. Dejó patente que el turista de este producto busca ambiente, compañía y paisaje. Aportó la cifra de 390.958 visitantes en 2016 a  las Rutas del Vino de Aragón y significó las nuevas tendencias de este tipo de turismo: Enoturismo familiar, slowdriving (paseos en coche por carreteras secundarias y pistas), mushing entre viñedos (actividad con la que La Ruta de la Garnacha obtuvo en 2016 el segundo premio como mejor producto turístico de Aragón), interpretación del firmamento y actividades como la pesca. Patricia Sierra, de Turismo Aragón, disertó sobre INTURPYR, proyecto interregional que integran Aragón y Pirineos Atlánticos. Con este proyecto España, Francia y Andorra pretenden establecer un destino transfronterizo único. Un proyecto que persigue la dinamización turística de esos territorios mediante una promoción y comercialización conjunta.

En el tercer día de las Jornadas, celebrado en el Centro del Interpretación del Valle del Huecha, ubicado en la localidad de Albeta, el Observatorio del Paisaje de Campo de Borja, representado por su secretario, Roberto Regueiro, significó el paisaje y la cultura del vino como las señas de identidad para la promoción turística del territorio EITA (Campo de Borja, Vera de Moncayo y El Buste). Una promoción basada en imagen, el producto #enoaventúrate y la diferenciación. Especial relevancia tuvo la presentación del Plan de Gestión del Paisaje Ruta de la Garnacha EITA 2017-2027. Un Plan que ya cuenta con 179 acciones aprobadas y suscritas por todos los ayuntamientos del territorio. Como objetivos principales del Plan se contemplan: sensibilización, conservación y protección, imagen y comunicación. Seguidamente, la Asociación de Amigos del Camino de Santiago, a través de Fernando García, habló del Camino Jacobeo Castellano-Aragonés que parte de Gallur y recorre las localidades de Magallón, Alberite de San Juán, Borja, El Buste y Tarazona. De la necesidad de invertir en este tramo del Camino de Santiago, fundamentalmente en albergues ya que en la actualidad no existe ninguno y es fundamental para revitalizarlo. Em 2017, 300.000 peregrinos llegaron a Santiago de Compostela, con un porcentaje del 50% procedentes del exterior. Y para terminar las Jornadas, La Ruta de la Garnacha presentó su portal turístico significando los diferentes servicios que presta y señalando la especial relevancia de sus dos productos estrella: #enoaventúrate y #lovegarnacha.

El desarrollo de las Jornadas ha contado con una nutrida asistencia de representantes de todos los colectivos implicados, así como con una entusiasta participación de los asistentes en los debates posteriores.

La Ruta de la Garnacha agradece a Gobierno de Aragón, Diputación de Zaragoza, Aragón Turismo, Enoturismo Aragón, Observatorio del Paisaje de Campo de Borja, Asociación de Amigos del Camino de Santiago y Comarca Campo de Borja su colaboración en las Jornadas y, muy especialmente, a los ayuntamientos de Fréscano, Vera de Moncayo y Albeta por la cesión de sus instalaciones y las atenciones dispensadas a los asistentes.

Las claves para un enoturismo más profesional y efectivo

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Enojornadas 2018. (photo: )

Enojornadas 2018.

Cada vez hay más bodegas y empresas relacionadas con el sector del turismo y del vino que se interesan por el enoturismo como una fuente de ingresos complementaria, para potenciar sus marcas, como una nueva idea de negocio o una línea de negocio complementaria. El enoturismo o turismo del vino puede convertirse en negocio si lo sabemos vender, si pensamos en él en términos más turísticos y, sobre todo, se profesionaliza.

El Institut del Cava organizó los pasados 15 y 16 de febrero unas enriquecedoras jornadas sobre comercialización en el enoturismo. En estas Enojornadas, se presentaron tendencias, herramientas para la promoción del enoturismo y las claves para mejorar los diferentes modelos enoturísticos. Todo ello contando con ponentes de primer nivel, lo que permitió analizar cómo es posible posicionar los productos y cómo venderlos. Además, se presentaron proyectos de éxito inspiradores.

Una de las claves que quedó patente es que el enoturismo ha de “pensarse en términos turísticos” y entender que esta experiencia turística, con el vino como eje, debe emocionar, ser singular, formativa, tener capacidad de sorprender e integrarse en el territorio. Para ello, es importante ser consciente de que hay varios tipos de enoturistas. Es un mercado muy segmentado, desde los curiosos o principiantes a expertos en vinos que buscan profundizar y descubrir curiosidades únicas, pasando por los aficionados al vino. Pero no hay que olvidar el potencial del enoturismo como incentivo de empresa. Además de por su relación con el vino, el turista también queda segmentado según su estilo de vida (millennials, clase media, singles, familias, séniors…). Hay que adecuar la oferta al perfil que más se adecue a nuestros intereses.

El enoturismo tiene mucho camino por recorrer en España y, tal y como quedó patente en las jornadas de Sant Sadurní d’Anoia, una de las herramientas para avanzar por esta senda pasa por tejer alianzas con touroperadores. El enoturismo es útil: según las estadísticas expuestas en las Enojornadas 2018 el 93% de las bodegas que lo implementan aumentan sus ventas de vino.

No obstante, falta profesionalizar la oferta y ofrecer algo “realmente” innovador. Y destacamos lo de realmente porque pese a que el 73% de las bodegas considera que su oferta es innovadora, lo cierto es que las actividades enoturísticas en España se centran básicamente en visitas a las instalaciones y viñedos, catas y oferta de alojamiento.

¿Cómo debe ser el equipo humano responsable de enoturismo? Debe compartir los valores de la bodega, tener la confianza de la dirección, contar con protocolos claros de las actividades y del análisis de los visitantes y estar concienciado en la cultura del detalle.

En definitiva, el enoturismo debe ser, primero turismo, capaz de transmitir un mensaje claro, apoyarse en socios estratégicos y ofrecer experiencias con un trato cercano, familiar, con detalle y sin generar grandes expectativas que luego no se cumplan.

Más información en http://www.enojornadas.com

El paisaje del vino como herramienta para la gestión del territorio y del turismo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón, José Luis Soro ha participado en la inauguración de las Jornadas Técnicas de Turismo, “El territorio como estrategia de desarrollo turístico” organizadas por la Asociación de Promoción Turística de la Ruta de la Garnacha, bajo la marca Enoturismo de Aragón, que se celebran del 13 al 15 de febrero en Fréscano, Vera del Moncayo y Albeta.

Soro ha destacado la importancia de que se ponga en valor el paisaje como un elemento diferenciador en materia turística y ligado a la actividad que es elemento común, los paisajes vinculados a la cultura del vino.

José Luis Soro ha destacado que junto a la puesta en valor de las características del paisaje cultural es necesario crear actividades relacionadas que sirvan para atraer turismo. El enoturismo es la locomotora pero es necesario acompañarlo de más oferta que genere experiencias únicas a los posibles visitantes porque el vino es “cultura, paisaje y patrimonio”. Soro ha recordado que desde la Ruta de la Garnacha y la empresa Aventura Bajo Cero, se impulsó “Mushing entre viñedos”, una de las propuestas turísticas ganadora, en 2016, de la primera edición de “Mejores Experiencias Turísticas de Aragón”, que impulsa el Gobierno de Aragón. Soro ha recordado la necesidad de “diferenciarse no para competir sino para aumentar, sumar, el interés turístico por conocer Aragón”. En este sentido, se ha destacado que todas estas acciones están encaminadas a la creación de desarrollo económico para asentar población.

Las jornadas que se celebran estos días son un encuentro profesional destinado a la formación y concienciación del territorio como herramienta para poner en valor el turismo en Campo de Borja, Vera de Moncayo y el El Buste. Están dirigidas a técnicos de turismo, empresarios del sector y agentes políticos. Uno de los temas que se darán a conocer es el contenido del Plan de Gestión del Paisaje de La Ruta de la Garnacha como Espacio de Interés Turístico de Aragón 2017-2027, documento que recoge 179 acciones.

Las siguientes intervenciones han corrido a cargo de Bizén Fuster, diputado delegado de Turismo de la DPZ, que ha enumerado las acciones promovidas y en proyecto que dicha Institución realiza para la promoción turística de la provincia y sus territorios; de Vicente Chueca, del Observatorio del Paisaje de Campo de Borja, ha resaltado la trascendencia del paisaje, la evolución producida por la acción del hombre, la necesidad de entenderlo y mantenerlo para ponerlo en valor y su importancia como herramienta turística; Jorge Marqueta, director gerente de la Sociedad de Promoción y Gestión del Turismo Aragonés, acentuó la importancia de posicionar los territorios en torno a una marca siguiendo el ejemplo de la marca ARAGÓN que ampara toda la oferta turística de nuestra Comunidad y que tan buenos resultados está obteniendo como marca “paraguas”.

La primera jornada, celebrada en Fréscano, ha contado con una nutrida representación de alcaldes, consejeros comarcales, técnicos de turismo, alumnos del IES Juan de Lanuza de Borja que realizan el módulo de hostelería y responsables de establecimientos turísticos de la Comarca Campo de Borja, Vera de Moncayo y El Buste.

Las próximas jornadas se celebrarán el miércoles 14 y el jueves 15 en Vera de Moncayo y Albeta, respectivamente.

Spain Through its Wineries, España a través de los ojos de 31 bodegas que ofertan y comercializan conjuntamente sus apuestas enoturísticas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La reciente Feria Internacional de Turismo (Fitur) acogió el pasado 18 de enero la presentación de Spain Through its Wineries, una marca bajo la que se presenta una nueva oferta turística fruto de la unión de algunos de los grupos bodegueros españoles más destacados, para ofrecer al turista un producto innovador y más completo que el ofrecido hasta ahora y que pretende generar una nueva fuente de riqueza y atracción turística basada en tres pilares: la sostenibilidad (medioambiental, económica y social), el desestacionalización y el desarrollo rural.

Participaron en la presentación José Luis Bonet, presidente del Foro de Marcas Renombradas Españolas y de Freixenet; Santiago Vivanco, presidente de Spain Through its Wineries y de la Fundación Vivanco; Yolanda Perdomo, directora de Miembros Afiliados de la Organización Mundial del Turismo; Antonio Nieto, subdirector general de Cooperación y Competitividad de la Secretaria de Estado de Turismo; y Carlos Espinosa de los Monteros, Alto Comisionado del Gobierno para la Marca España.

“Ofrecemos una experiencia diferente” aseguró Santiago Vivanco en su intervención. El gran valor diferencial de esta nueva oferta se encuentra en que es la primera vez en España en que se ofertan y comercializan de forma conjunta productos turísticos que permitirán al viajero conocer España a través de los ojos de 31 bodegas que les harán de anfitriones.

Objetivo: que España esté en el Top 3 mundial de enoturismo

El proyecto es fruto de la colaboración entre la Organización Mundial de Turismo y el Foro de Marcas Renombradas Españolas, que han liderado esta iniciativa para posicionar España como un referente internacional en turismo enológico. “España ocupa hoy la sexta plaza del ranking mundial como destino enoturístico y nuestro objetivo debe ser el de colocarnos entre los tres primeros en los próximos años”, declaró José Luis Bonet en su intervención.

Según los datos que maneja esta organización, el mercado potencial para los turistas que recibe España cada año y que pueden tener interés en visitar bodegas se sitúa en torno al 40% del total de turistas. Algo nada desdeñable, si se tiene en cuenta que 2017 cerró con la visita de más de 82 millones de turistas, por lo que el potencial del enoturismo estaría en 32,8 millones personas.

Asimismo, la experiencia enoturística incrementa en un 18% más la buena percepción que ya había entre los turistas de los vinos españoles y aumenta la intención de consumo de vinos españoles en un 24% más al volver los turistas a su país de origen.

Además, Spain Through its Wineries cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo tal como confirmó Antonio Nieto en la presentación del proyecto. Por su parte, Carlos Espinosa de los Monteros también mostró su apoyo al programa y felicitó a todos los implicados en hacerlo realidad.

Esta nueva oferta turística supone la alianza de nueve de los grupos bodegueros más importantes de España, Barbadillo, Bodegas Familiares Matarromera, González-Byass, Grupo Freixenet, Osborne, Pagos del Rey (Grupo Félix Solís), Ramón Bilbao (Zamora Company), Terras Gauda y Vivanco, que junto con Innova Taxfree, socio de honor e impulsor del proyecto, forman el núcleo de empresas que lideran este proyecto. Pero además de las empresas que forman parte del proyecto, Yolanda Perdomo quiso destacar en su intervención a las personas que hay detrás de él, que “se han unido para hacer algo grande y han sacado el proyecto adelante”. A este grupo promotor se han unido como afiliados otras empresas que apuestan por el desarrollo del turismo de interior y de alto valor añadido como son Cajamar, Fundación Guillén/Hacienda Guzmán, Paradores, Gastropass y Madison.

Más información en http://www.debodegas.com