Mosto y zumo de uva ecológico campaña 2019/2020: mantenimiento de las prácticas permitidas

 Publicado el Por Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España

En respuesta a las noticias que están apareciendo en diversos medios de comunicación, referidas al mosto y zumo de uva ecológico, la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos (Azume) informa de que la normativa comunitaria de aplicación al sector de los productos vitivinícolas ecológicos resulta:

     - Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento CEE nº 2092/91.

     - Reglamento CE nº 889/2008, de la Comisión, de 5 de septiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento CE nº 834/2007, del Consejo, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.

Esta normativa, además de las prácticas generales, contiene ciertas especificaciones que son revisadas por la Unión Europea periódicamente con el fin de analizar si existen alternativas viables.

En la última revisión llevada a cabo en el año 2018, la Unión Europea ha confirmado que no existen alternativas, por lo que las prácticas desarrolladas hasta la fecha, siguen vigentes en la campaña 2019/2020.

Por lo que desde la Asociación Empresarial de Zumos de Uva y Mostos de España se comunica a todos los interesados que entendemos que los mostos y zumos de uva ecológicos que cumplan los tratamientos enológicos, así como límites y requisitos de la normativa europea pueden certificarse como ecológicos a todos los efectos.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

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