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Un desplazamiento peligroso

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Se hace difícil de entender, aunque mucho más de explicar, cómo es posible que el paso de los años en lugar de hacer más fluido el funcionamiento de la Unión Europea, lo que lo esté haciendo es que resulte mucho más complicado legislar y adecuar la norma a las necesidades de la ciudadanía o, como en este caso, a las de un sector tradicional como el del vino, amplia e históricamente regulado.
La incorporación del Parlamento Europeo en la toma de decisiones que supuso el Tratado de Lisboa está ocasionando que Comisión y Ejecutivo deban añadir a sus tradicionales discrepancias las procedentes de un Parlamento, en el que confluyen intereses políticos de muy amplio espectro que apenas van más allá de los estrictamente partidistas.
Aunque, quizás el problema no esté en el poder del que ahora disfruta el Parlamento y sí en que no somos capaces de sustituir un poder por otro, tomando la salida más fácil: ir sumándolos, con el consiguiente desgobierno que ello supone. Aunque luego nos lamentemos de estar fuertemente regulados y de que las empresas queden con un estrecho margen de maniobra con el que trabajar.

Mercados 29-05-13

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Mercados 06-06-13

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Verallia invirtió más de 30 M€ en la Península durante 2012

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Verallia (líder en envases de vidrio) ha incrementado su cifra de negocio en la Península Ibérica un 3,8% en 2012, gracias a la actividad exportadora de sus clientes, especialmente en los sectores de vinos, cavas y alimentación. Además, la firma invirtió durante 2012 más de 30 millones de euros en sus fábricas en la Península, entre las que destaca la modernización de la fábrica de Montblanc. Los objetivos de estas inversiones son la búsqueda de la máxima calidad, la seguridad (Verallia cuenta con la tasa de accidentalidad más baja del sector) y el desarrollo sostenible. Estas inversiones han permitido reducir el consumo energético y utilizar tasas muy elevadas de vidrio reciclado en sus hornos. Verallia es la marca bajo la que se engloba la División de Envases de vidrio del Grupo Saint-Gobain, cuenta con siete centros productivos en la Península y una plantilla de 1.300 trabajadores.

Tres Viñas 2008 y Siete Viñas 2005: los nuevos reservas de Barón de Ley

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El dicho popular de que la unión hace la fuerza es el claro ejemplo de lo que le suceden a estos dos vinos nuevos que Barón de Ley ha sacado al mercado. La suma equilibrada de variedades de un mismo viñedo es la filosofía que la bodega ha seguido a la hora de elaborar Tres Viñas blanco y Siete Viñas tinto con el fin de crear vinos potentes, complejos, elegantes y que reflejen la autenticidad de la zona en la que han crecido. La viña en estado puro.
Siete Viñas Reserva 2005 tinto nace de un solo viñedo con más de 70 años donde las variedades de uva se mezclan en la misma finca de La Rioja Baja. Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca son las variedades protagonistas de este vino, siete variedades cuya elaboración se ha llevado a cabo mediante cuatro vinificaciones separadas. Los cuatro vinos resultantes de estas cuatro vinificaciones realizaron la crianza por separado durante 36 meses, en barricas diferentes dependiendo de cada variedad y, la mezcla final se envejeció en un foudre de roble francés, de 10.000 litros de capacidad, durante 12 meses. Es un vino complejo, elegante y muy largo. En nariz cuenta con aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especies y vainilla de fondo. En boca es equilibrado, rico en matices, amplio, muy frutal y con unos taninos suaves perfectamente ensamblados.
Tres Viñas Reserva 2008 blanco es vino elaborado a partir de un 70% de Viura, 15% de Malvasía y otro 15% de Garnacha blanca de los viñedos situados en el Valle del Najerilla. La elaboración de este blanco reserva se hizo de cada variedad por separado y el coupage final envejeció en roble americano durante 12 meses. El resultado es un vino con intensos aromas a frutos secos, almendras y hierbas aromáticas. Pero al mover la copa, se liberan notas dulces de miel seguidas de frutas otoñales. En boca es vivaz, duradero, complejo, con numerosos matices, profundo, mineral y un toque salado que le convierte en un verdadero vino gastronómico.