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Fallece Ángel Vaquero, gerente de Bodegas Mocén y expresidente de la D.O Rueda

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la madrugada del pasado 21 de septiembre fallecía el gerente de Bodegas Mocén y expresidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, Ángel Vaquero. El funeral se celebró el lunes 23 de septiembre en la estricta intimidad familiar. Vaquero, natural de Villagarcía de Campos, estaba casado con la riosecana Maite Gutiérrez, y deja cuatro hijos.
Su carrera profesional estuvo muy vinculada al ámbito enológico, con el impulso de distintos vinos y bodegas, y alcanzó su cúlmen al ser elegido presidente del Consejo Regulador de la D.O. Rueda. Además, pudo compaginar sus dos pasiones, el vino con el baloncesto, al negociar el contrato de patrocinio del C.B. Valladolid, que pasó a llamarse durante cuatro temporadas Blancos de Rueda. Descanse en paz.

Fallece Mauricio González-Gordon Díez, ex presidente de González Byass

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mauricio González-Gordon Díez, ex presidente de González Byass, falleció el 27 de septiembre en Jerez de la Frontera a los 89 años de edad. González-Gordon nació el 18 de octubre de 1923 en Hamptol Hill, Middlessex, Inglaterra. A los pocos años de edad, se trasladó a Jerez de la Frontera con su familia, donde se licenció en Químicas en la Universidad de Sevilla en 1946. En 1947 viajó a Berkeley, California, donde comenzó el inicio de su bagaje profesional. Entró en González Byass en 1947. Durante 20 años, se encargó personalmente de la cata de la mayor parte de los vinos. Consejero delegado en 1961, fue nombrado presidente de la compañía en 1993. Fue miembro del C.R.D.O. Jerez durante 24 años, Capataz de Honor de la Bodega San Ginés de la Jara y miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino.
Su pasión por el mundo del vino de Jerez la compartía con la del medioambiente y la investigación, creando en González Byass en 1955 el Cidima (Calidad, Investigación, Desarrollo, Innovación y Medio Ambiente), primer centro privado de investigación enológica de España. Fue miembro del Patronato del Parque Nacional de Doñana, donde desempeñó un papel fundamental para su declaración como Parque Nacional.

Siete restaurantes competirán por la 5ª Copa Jerez ante más de 500 profesionales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Más de 500 profesionales de la gastronomía a nivel mundial se reunirán el próximo 15 de octubre en la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera (Cádiz) para asistir a la final internacional de la 5ª Copa Jerez, un certamen creado en 2004 para premiar al mejor menú de dos platos y postre, acompañado de vino de Jerez.
Profesionales de siete prestigiosos restaurantes (First Floor, de Alemania; Hertog Jan, de Bélgica; Clou, de Dinamarca; Il Bambino, de España; Nº 9 Park, de Estados Unidos; Inter Scaldes, de Holanda, y Galvin La Chapelle, de Reino Unido) participarán en este evento, que se retransmitirá en directo a través de la página web de la D.O. Vinos de Jerez (www.sherry.org).
El jurado del concurso estará compuesto por destacados nombres de la gastronomía y el vino: Josep Roca, José Carlos Capel, Ángel de León, Ronan Sayburn y Doug Frost, una de las tres únicas personas del mundo que son Master Sommelier y Master of Wine.
Paralelamente al concurso, la organización (la D.O. Jerez y la federación de bodegas Fedejerez) ha preparado un completo programa de actividades, con la presencia de bodegas y figuras destacadas del mundo de la gastronomía y la enología, para los más de 500 profesionales que asistirán a esta cita gastronómica.

Sobre la exportación de los vinos de Canarias

 Publicado el por J.E. de Luis Bravo (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
En Canarias, a partir de los años ochenta del siglo pasado, se comenzó una “revolución vitivinícola” que ha concluido, de momento, con la creación de 10 DD.OO. Cinco en Tenerife: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava e Ycoden-Daute-Isora. Más otras cinco en el resto de las islas: Lanzarote, La Palma, Las Palmas de Gran Canaria, La Gomera y El Hierro. Por último, recientemente se ha puesto en marcha la D.O.P. Canarias. Sin embargo, a día de hoy Canarias solo representa el 0,01% de la superficie de cultivo respecto del conjunto de España.
Auge y desarrollo
La plantación del viñedo y la elaboración de vinos en Canarias comenzaron rápidamente, una vez terminada la conquista en 1496. Este cultivo muy pronto tomó auge y sus vinos se convirtieron en una exquisitez deseada por los miembros de las cortes europeas. Esto hizo que en Canarias durante los siglos XVI y XVII todo se desarrollara en torno al vino: la vida social, económica, política, cultural, incluso otros aspectos como el reparto de las tierras, o la trama urbanística de algunos pueblos, por ejemplo Garachico Puerto de La Orotava (hasta 1772) hoy Puerto de La Cruz.

Análisis del sector vitivinícola en las DD.OO. de Castilla y León

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Informe completo y tabls en pdfs adjuntos.
Castilla y León contaba en 2012 con 12 figuras de vinos de calidad amparados (Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Sierra de Salamanca, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora, Toro, Valles de Benavente y Valtiendas). En dicho año se cultivaron 48.521 ha de viñedo protegido, con un registro de 15.683 viticultores y 588 bodegas en las zonas amparadas. Son las cifras básicas con las que abre el ‘Análisis del sector vitivinícola en las DD.OO. de Castilla y León. Campaña 2012”, elaborado por Raúl Caballero y Beatriz Urbano para Cajamar y que fue presentado el pasado 18 de septiembre. Lo sintetizamos a continuación.