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Monvínic ofrece a sus clientes su nueva carta de vinos interactiva con más de 2.700 referencias

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Nueva carta interactiva de Monvínic. (photo: )

Nueva carta interactiva de Monvínic.

Monvínic va un paso más allá en la adaptación a las tecnologías digitales y presenta su nueva carta de vinos interactiva. Dispuesta en tabletas de última generación, permite al usuario una navegación rápida e intuitiva entre todas las referencias disponibles en la bodega. El software de la aplicación ha sido creado especialmente para la carta de vinos de Monvínic.

La principal novedad de esta carta con respecto a la anterior es la posibilidad de consultar los vinos en un listado parecido al de una carta en papel, que incluye el nombre del vino, formato y precio, para después poder aplicar criterios de filtros y ordenación muy específicos. La experiencia es una consulta flexible y personalizada para explorar todos los rincones de la carta.

En el caso de los vinos a copas, el consumidor puede elegir entre 45-50 referencias diferentes, las cuales se disponen por tipologías: espumoso, blanco, rosado, tinto y dulce/generoso. Existen dos medidas disponibles: media copa (6 cl) y copa entera (12 cl).

Por lo que respecta a las botellas, una vez elegida esta opción, se despliega un listado de más de 2.700 referencias ordenadas por países en orden alfabético. A partir de ahí, el usuario puede aplicar los filtros que considere necesarios y ordenar la selección resultante según productor, denominación, marca, añada y precio, hasta llegar al vino que se quiere elegir.

Uno de los filtros que permiten afinar más la búsqueda es el de zona geográfica, dividido por país, región y denominación de origen. Al hacer doble clic sobre la referencia, se abre una ficha donde podemos encontrar más información sobre el vino seleccionad, acompañada de imágenes y un mapa donde se indica la procedencia.

El usuario puede ir marcando en la tableta los vinos que le interesan para poderlos consultar en un segundo momento y pedir eventualmente la recomendación final del sumiller.

Bodegas Torres renueva la imagen de Viña Sol, rememorando sus orígenes

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Imagen de la contra. (photo: )

Imagen de la contra.

Los vinos clásicos de Bodegas Torres tienen mucho que contar. Y lo hacen acentuando su autenticidad, con un diseño que emana emotividad y recuerda los inicios de la marca. Tras actualizar la imagen de Sangre de Toro en 2014, coincidiendo con su 60 aniversario, la compañía presenta ahora el nuevo diseño de Viña Sol, su blanco más conocido e internacional.

La historia de Viña Sol empieza en 1962, cuando Miguel A. Torres, cuarta generación y actual presidente de la bodega, recién terminados sus estudios de viticultura en Dijon, quiso poner en práctica los conocimientos adquiridos y empezó a experimentar con la fermentación a baja temperatura. Su reto era conseguir un vino blanco que fuera más fresco y aromático que los que se elaboraban en la época. Para ello, improvisó una pequeña bodega en Pontons, una de las zonas más frías del Alt Penedès por su ubicación a unos 600m de altura, y el resultado fue revelador. Esa fue la base de Viña Sol, cuyo espíritu joven, fresco y mediterráneo perdura desde hace más de cinco décadas.

Viña Sol.

Viña Sol.

El nuevo diseño recrea esta historia en la contraetiqueta de la botella, reproduciendo una escena en blanco y negro de lo que habría sido el interior de la bodega en pleno proceso de elaboración del vino, con un viñedo visible a través de la puerta. La parte frontal de la botella respira un aire vintage, con elementos inspirados en el primer Viña Sol, como el collarín de formas redondeadas, las letras góticas, y el color blanco y la frase ‘embotellado en la propiedad’ de la etiqueta original. El clásico sol dorado, el icono que da nombre a la marca, se muestra brillante acompañado de unos sutiles detalles que representan los rayos solares. Una imagen que, en conjunto, busca ensalzar lo auténtico y tradicional, rememorando los orígenes de la marca.

Según Miguel Torres Maczassek, director general de Bodegas Torres: “Viña Sol es, en cierto modo, un reflejo de nuestra motivación e inquietud por querer hacer vinos cada día un poco mejores. Cada generación ha dejado su legado. Este vino es una de las muchas aportaciones de mi padre. Él logró hacer un vino vivo y fresco experimentando con la fermentación en frío y ese espíritu con el que fue creado continúa estando presente”.

Elaborado mayoritariamente con variedades mediterráneas como la Parellada y la Garnacha Blanca, que le aportan su aroma frutal y fresco, Viña Sol se caracteriza por su paladar suave y equilibrado con finas aristas ácidas. Sus rasgos más apreciados son la frescura y viveza, que resultan aún más intensas gracias a que se embotella semanalmente según demanda. La añada 2014 de Viña Sol es especialmente ligera, sedosa, con fina acidez y agradable persistencia.

Viña Sol es el vino más vendido de Bodegas Torres.

Sergio Chiamparino, nuevo presidente de la AREV

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De izquierda a derecha: Dominique Janin, secretario general adjunto; Jean-Paul Bachy, presidente saliente; Floriano Luciano, secretario general; Sergio Chiamparino, nuevo presidente de la AREV; Aly Leonardy, presidente del CEPV y vicepresidente primero de (photo: )

De izquierda a derecha: Dominique Janin, secretario general adjunto; Jean-Paul Bachy, presidente saliente; Floriano Luciano, secretario general; Sergio Chiamparino, nuevo presidente de la AREV; Aly Leonardy, presidente del CEPV y vicepresidente primero de

El presidente de la región italiana del Piemonte, Sergio Chiamparino, resultó elegido por unanimidad como nuevo presidente de la Asamblea de Regiones Europeas Vitícolas (AREV), durante la asamblea anual de esta entidad celebrada del 16 al 17 de abril en Epernay/Chouilly. De este modo, sustituye en el cargo a Jean-Paul Bachy, presidente de la región Champagne-Ardenne, que había estado al frente de la AREV durante siete años y que no quiso renovar el mandato.

Chiamparino fue elegido en mayo del año pasado presidente del Piemonte (48.000 ha de viñedo y 20.000 productores), la región vitícola más importante de Italia, tras ser alcalde de Turín durante 10 años.

Por su parte, el Consejo Europeo Profesional del Vino (CEPV) ha reelegido como presidente para su tercer mandato al luxemburgués Aly Leonardy, que estatutariamente es el vicepresidente primero del AREV. También ha renovado el piamontés Ettore Ponzo como vicepresidente del CEPV.

El presidente Chiamparino ha nombrado como nuevo secretario general de la AREV a Floriano Luciano. Dominique Janin renueva en las funciones del secretariado general adjunto.

Durante la asamblea de la AREV, sus delegados han adoptado por unanimidad tres resoluciones, sobre la viticultura en fuerte pendiente, sobre los efectos de la flavescencia dorada y sobre la protección de las indicaciones geográficas europeas en relación con los dominios de internet ‘.vin’ y ‘.wine’. Asimismo, en las próximas semanas se hará pública una resolución respecto a los acuerdos bilaterales de libre comercio entre la Unión Europea y los EE.UU.

La francesa Sparflex adquiere el 100% del capital de Rivercap

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El Grupo Sparflex ha adquirido el 100% del capital de la empresa Rivercap a partir del primer trimestre de 2015 y confirma su voluntad de acelerar su crecimiento y expansión internacional en el mercado de cápsulas de sobretaponado para champagnes y espumosos, vinos y licores. Esta operación es el resultado de la fusión iniciada en 2010 entre la empresa española Rivercap y la empresa francesa Sparflex. Después de cinco años de sinergias de marketing, comerciales e industriales entre las dos entidades, se han desarrollado cinco ejes estratégicos para responder a las exigencias de sus prestigiosos clientes: innovación, tecnología punta, creatividad, desarrollo de productos de alta gama, y servicio al cliente.

Rivercap fue fundada en 1990 en el corazón de la D.O.Ca. Rioja y es uno de los líderes mundiales de cápsulas de sobretaponado para vinos y licores. Una empresa dinámica, que posee las tecnologías más innovadoras que le permiten ofrecer productos únicos adaptados a cada mercado. Ofrece cápsulas de estaño, para los más prestigiosos, de aluminio, complejo, PVC y de rosca. Rivercap comercializa más de 760 millones de cápsulas en 37 países, y tiene unos ingresos anuales de aproximadamente 35 millones de euros.

Situada en el corazón de Champagne, Sparflex acompaña desde hace 30 años a sus clientes a través del mundo en la concepción, la producción y la comercialización de soportes de información e imágenes destinadas a la decoración de champagnes, vinos, licores y otras bebidas de prestigio. En la actualidad, Sparflex controla toda la cadena en la creación de envases, desde la reflexión estratégica previa al nacimiento de la marca, hasta la concepción y producción de los elementos que componen la decoración de las botellas (cápsulas, bozales, etiquetas). Una reflexión estratégica y gráfica global, coherente con el enfoque técnico e industrial. El grupo Sparflex factura alrededor de 75 millones de euros y cuenta con plantas de producción en Francia, España y EE.UU. Su presencia se ha fortalecido significativamente desde el 2010 en Alemania, Italia, Sudáfrica, Japón, Australia y América Latina.

Matarromera desarrolla sensores inalámbricos remotos para mejorar la rentabilidad del viñedo

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Bodega Matarromera está desarrollando, junto con otras cinco empresas y centros de investigación europeos, el proyecto Agrisensact para desarrollar y producir un sensor inalámbrico que permita mejorar la gestión de los cultivos, maximizar su producción y rentabilidad y poder corregir o minimizar posibles deficiencias o riesgos del suelo.

Agrisensact supone una evolución en la denominada agricultura de precisión, considerada como el avance más significativo desde la llegada de la mecanización agrícola, ya que por primera vez se podrá detectar, con sensores inalámbricos, parámetros que ofrezcan datos sensibles para la toma en remoto de decisiones productivas, tanto en el conocimiento de la cantidad correcta de fertilizantes que necesita un cultivo en un momento determinado como en el volumen y momento óptimo del riego por agua.

Este proyecto de colaboración, que se desarrollará hasta febrero de 2016, pertenece al 7º Programa Marco de la Unión Europea y permitirá al sector conocer las necesidades espaciales y temporales del suelo y del cultivo de viñedo. Esto se traducirá en un ahorro económico y un menor impacto ambiental, teniendo en cuenta que la agricultura consume casi el 70% de agua dulce disponible en el mundo, según la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El objetivo de Agrisensact es el desarrollo y producción de una sonda modular integrada (AgriProbe) que será utilizada en la implementación de sensores inalámbricos para determinar el riego y la fertilización del suelo en un determinado lugar. AgriProbe consiste en un dispositivo con módulos específicos para sensores, suministro y aprovechamiento de energía y un módulo de adquisición de datos y de transmisión.

Hasta el momento se han utilizado sensores inalámbricos para determinar parámetros como el riego, controlarlo y liberar una cantidad de agua estrictamente controlado en un determinado lugar que lo necesite. Este proyecto da un paso más y avanza en la captación de otros parámetros, como temperatura, pH o nitrógeno, para una adecuada fertilización del suelo mediante la agricultura de precisión.

El proyecto también desarrolla la captación de energía de este sensor inalámbrico, de tal forma que pueda autoabastecerse mediante la energía calorífica que crea por la diferencia de temperatura entre el interior de la tierra y el exterior convirtiéndolo en energía termoeléctrica.

En el proyecto de investigación, que ha supuesto una inversión de 1.323.000 euros están trabajando las siguientes empresas y centros de investigación: Grandesign, el Instituto Pedro Nunes e ISA ENERGY, de Portugal; ADVAMAT, de la República Checa; KTH, de Suecia; y la empresa Matarromera, que ha invertido el 20% del total del importe (257.000 euros) en el mismo. Actualmente existe un prototipo de dicho sensor en uno de las mejores parcelas de Grupo Matarromera en la Ribera del Duero, Pago de las Solanas.