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Italia cuenta con 400 inspectores para evitar fraudes en la vendimia de este año

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Ministerio de las Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia anunció que unos 400 inspectores de la Inspección Central de la Protección de la Calidad y de Prevención del Fraude (ICQRF) de los productos alimentarios están repartidos por todo el territorio transalpino para garantizar la regularidad de la vendimia de 2015 y proteger la “excelencia de la producción vitivinícola italiana”.

Según se recoge en el último número de ‘Noticias del Exterior’ del Magrama, “el departamento italiano ha difundido normas a los inspectores y a los laboratorios de la inspección para la detección de fraudes sobre los controles a realizar durante los meses de vendimia, cosecha y movimiento de las uvas, así como sobre las operaciones de transformación de las mismas y la circulación de los productos y subproductos vitivinícolas obtenidos”.

En este sentido, añade, se intensificarán los controles de los productos en la entrada a los puertos y de la producción de mostos concentrados (MC) y de mostos concentrados rectificados (MCR).

El ministro italiano de Políticas Agrícolas, Maurizio Martina señaló que, con este tipo de medidas, se protege a un sector que, con un volumen de exportaciones por valor de 5.000 millones de euros, es uno de los mejores embajadores del “Made in Italia” en el extranjero.

Por ello, añadió, el trabajo de los organismos de control es esencial para proporcionar garantías, tanto a los productores honestos, como a los consumidores.

Al respecto, los procedimientos de control serán más ágiles también gracias a la introducción del Registro Único de las Inspecciones en las explotaciones agrícolas (RUCI), que pretende simplificar las actuaciones, pero sin bajar la guardia sobre la necesidad de protección.

Martina señaló que se comprobarán las existencias en las bodegas y se controlarán las prácticas enológicas efectuadas en éstas. E incluso, durante la vendimia, el ICQRF aplicará en todos los casos previstos el instrumento “aviso-intimación”, introducido con la Ley Campolibero del pasado año, al haber dado resultados excelentes a favor de los operadores y de los consumidores.

 

Ismea y UIV sitúan la producción de vino y mosto de Italia en 47 Mhl (+12%) en 2015/16

 Publicado el por Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Tablas en pdf adjunto.

Una producción de vino y mosto en toda Italia estimada de 47 millones de hectolitros, un 12% más respecto a los 42 Mhl difundidos por el Istat como dato de producción en 2014 (un año con una elaboración considerada escasa). Esta es la estimación elaborada por el instituto estadístico agrario italiano Ismea y la Unione Italiana Vini (UIV), en colaboración con el Ministerio de Política Agrícola Alimentaria y Forestal. Una previsión que debe tomarse con cautela, puesto que el clima del mes de septiembre será decisivo. De confirmarse la estimación (46,95 Mhl), Italia recuperará el primer puesto entre los principales países productores, visto que Francia mantiene una previsión de 46,5 Mhl (-1%) y España rondaría los 43 Mhl (-3%).

La justicia europea sugiere que la propuesta escocesa de establecer un precio mínimo al alcohol viola la normativa comunitaria

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El abogado general del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, Yves Bot, ha realizado unas declaraciones afirmando que el establecimiento de un precio mínimo por unidad de alcohol propuesto por el gobierno de Escocia, es una medida “difícil de justificar” que podría incluso ser percibida como discriminatoria y violar la normativa europea de competencia y libre comercio, según ha informado la Federación Española del Vino (FEV) en un comunicado.

El letrado se ha pronunciado en estos términos en relación a la ley que el gobierno escocés aprobó en 2012 por la cual se establece un precio mínimo unitario para la venta de bebidas alcohólicas en función del contenido de alcohol, que posteriormente quedó fijado en 0.50£ (0,63 €) por unidad de alcohol (1 unidad = 8g de alcohol puro). El objetivo de la medida, que todavía no se ha implementado, es luchar contra el consumo abusivo o indebido de bebidas alcohólicas.

La medida provocó en su momento las dudas de 10 Estados miembros, entre ellos España, que trasladaron sus comentarios en contra del precio mínimo a la Comisión Europea. Al mismo tiempo, el Comité Europeo de Empresas de Vino (CEEV), al que pertenece la FEV,desafió la medida frente a los tribunales escoceses junto con la Asociación de Whisky Escocés y spiritsEUROPE.

Por su parte, la justicia escocesa solicitó a principios de año al Tribunal de Justicia de la UE  una resolución preliminar sobre determinadas cuestiones relacionadas con la legislación europea. En paralelo, la FEV se puso en contacto con las autoridades nacionales pertinentes para trasladarles las objeciones del sector a la propuesta escocesa y comentarios sobre su incompatibilidad con la normativa europea.

Las palabras del abogado general se adelantan ahora al dictamen definitivo del Tribunal, previsto para principios de 2016, y previsiblemente influirán en la decisión de la corte. Para el procurador, la normativa de precio mínimo “sólo podría ser legal si el gobierno escocés demostrase que ninguna otra medida sería tan eficaz para lograr sus objetivos de salud pública”. "Siento que, teniendo en cuenta el principio de proporcionalidad, es difícil justificar esta controvertida normativa, que me parece ser menos consistente y eficaz que otras posibles medidas e incluso podría ser percibida como discriminatoria", ha señalado el letrado, según recogen los principales diarios del Reino Unido.

Al respecto, el secretario general del CEEV, Ignacio Sánchez Recarte, ha señalado que las palabras de Yves Bot suponen un "importante paso en la batalla contra el precio mínimo unitario" y confirman la creencia de la patronal europea de que esta medida es ilegal desde el punto de vista del Derecho de la UE. Sin embargo, ha afirmado que las conclusiones del abogado no parecen hacer justicia a uno de los argumentos presentados por el CEEV y varios Estados miembros, según el cual la norma escocesa es contraria a los principios establecidos en la Organización Común de Mercados para los productos agrícolas (Reglamento de la OCM). En cualquier caso, la resolución definitiva no se conocerá hasta principios de 2016.

Desde el CEEV y la FEV manifiestan que están "convencidos" de que las acciones para luchar contra los perjuicios ocasionados por el abuso de alcohol deben dirigirse hacia medidas de probada eficacia. En este sentido, el sector vitivinícola tiene el firme propósito de seguir promoviendo el consumo de vino responsable y moderado como una norma social y cultural a través de su programa "Wine in Moderation - Art de Vivre", coordinado en España por la Federación Española del Vino.

Nueva página web para el C.R.D.O. Vinos de Jerez

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry celebra, dentro del marco de su 80 aniversario, el lanzamiento de una nueva y dinámica página web, de diseño más actual y con una amplia oferta de ideas innovadoras para inspirar a chefs, sumilleres, profesionales del sector y todo amante de los Vinos de Jerez. La página abarca temas tan diversos como el origen y proceso de elaboración de estos vinos únicos hasta el apasionante universo de los maridajes, recetas, coctelería y establecimientos en todo el mundo donde los Vinos de Jerez son protagonistas.

Con este nuevo planteamiento y diseño, www.sherry.org presenta una estrategia de marketing global de los Vinos de Jerez, unificada en una sola plataforma y comunicada de forma coherente a los cinco continentes. La nueva página web supone un giro radical tanto en su diseño como en las funcionalidades que ofrece. Por ahora está disponible en versión español e inglés para ampliarse muy pronto también a versiones en alemán y holandés.

Según César Saldaña, director general del Consejo Regulador, “la nueva página web enlaza las profundas raíces del jerez con una nueva mirada hacia el futuro. Estamos ante una nueva generación de consumidores de Vinos de Jerez, pero no queremos perder ese componente que los une a su lugar de origen, Andalucía, y su cultura—de allí viene la pasión que forma parte de nuestra identidad.

El jerez en toda su variedad

Uno de los mensajes clave de esta nueva página es resaltar el hecho de que los Vinos de Jerez reflejan una enorme versatilidad que no corresponde para nada con la antigua imagen de ser sólo un aperitivo para antes de comer.

La página incluye una serie de nuevas secciones como Gastronomía, con espacios sobre maridaje y mixología o Sherry Spots, con establecimientos donde se sirven Vinos

La D.O. Jerez-Xérès-Sherry se estableció en 1935, poco después de aprobarse el Estatuto de la Viña y el Vino, mecanismo que reconoció el derecho de las distintas zonas vitivinícolas de España a designarse como regiones protegidas, con Denominación de Origen. El Marco de Jerez fue el primero en aprovechar esta oportunidad y crear su propio reglamento para asegurar la integridad de sus vinos, tanto en lo que se refiere al proceso de elaboración como a la zona geográfica, siendo el resultado la D.O. más antigua de España.

Jerez, la primera D.O. española celebra sus 80 años de vida

 Publicado el por Isabel Laguna (Efe) (colaborador)

FOTO: C.R.D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (photo: )

FOTO: C.R.D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La primera Denominación de Origen de España, la de los vinos del Marco de Jerez, celebra este año sus ochenta años de vida, un cumpleaños que estos ilustres vinos, con más de 3.000 años de historia, afrontan con el reto de conquistar los paladares de las nuevas generaciones.

Con la vendimia 2015 ya en los lagares, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry ha decido celebrar su cumpleaños recordando su historia con la exposición "80 años defendiendo lo nuestro". "Es una fecha muy especial para nosotros", señala el director del Consejo, César Saldaña, responsable de esta exposición que abría sus puertas al público el pasado 5 de septiembre en los Claustros de Santo Domingo de Jerez de la Frontera (Cádiz).

La exposición hace un homenaje a la tierra, las gentes y la cultura de la D.O. más veterana de España a través de fotos, vídeos, y muestra que incluye, mapas, etiquetas antiguas, botellas históricas, libros y obras de arte.

Lo celebra ahora, pero su verdadero cumpleaños fue el 19 de enero de 1935 cuando la Gaceta de Madrid, precursora del actual Boletín Oficial del Estado, publicaba el primer Reglamento de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y de su Consejo Regulador, dos años después de que el Estatuto de la Viña y el Vino, la primera ley dedicada al vino, abriera esta posibilidad.

"Preveía la posibilidad para 28 regiones vinícolas del país", explica Saldaña. Pero los bodegueros de Jerez, quizá porque formaban parte de una industria que ya contaba con muchos siglos a sus espaldas, fueron los primeros en completar los requisitos exigidos.

Los vinos de Jerez, que ya en el siglo XII eran apreciados en Inglaterra, tenían entonces también muchos años de batallas abiertas para defenderse frente a sucedáneos. "El vino de Jerez tiene un momento muy grande de expansión en los siglos XVI y XVII en dos direcciones: hacia América con el imperio español y, sobre todo, hacia el norte de Europa, hacia Inglaterra que entonces era la primera potencia marítima mundial" y contagió su gusto hacia todos los puntos del imperio británico, que hoy día siguen siendo los territorios más fieles a estos vinos.

En muchos lugares empezaron a elaborar vinos parecidos y surgieron entonces el "Australian Sherry", el "South African Sherry" o "Canadean Sherry", entre otros muchos. Defender su nombre, y la calidad que designa, se convirtió en "una de las razones de ser" del primer Consejo Regulador del Jerez, en una guerra que aún tiene frentes abiertos. "Algo hemos avanzado, hemos llegado a acuerdos de exclusividad para nuestros vinos con Australia, Sudáfrica o Canadá, pero en otros países, como EE.UU., todavía estamos peleando. Trabajamos con un lobby conjunto con otras denominaciones de origen que han sufrido históricamente el mismo problema, como Oporto o Champagne", explica.

El consejo también se enfrenta a "un reto fundamental" el de "reclutar nuevos consumidores" entre las generaciones jóvenes y abrir sus gustos al disfrute de unos vinos "muy tradicionales" y que también son unos grandes desconocidos para muchos, a pesar de su gran variedad.

El Marco de Jerez produce once variedades distintas de vinos, como finos, manzanillas, olorosos, amontillados, Pedro Ximénez  o cream y vende al año unos 50 millones de botellas en el mundo, la mayor parte, el 70 por cierto, fuera de España.