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El vino, referente en El Zacatín durante las Fiestas de Bullas

 Publicado el por María José Hernández (colaborador)

Las Fiestas Patronales de Bullas en honor a la Virgen del Rosario se celebraron desde el día 4 hasta el 27 de octubre con numerosas actividades, de las cuales, el vino fue el protagonista en muchas de ellas, especialmente, en el mercado tradicional El Zacatín.
Sin embargo, los actos relacionados con el vino comenzaron de forma previa, concretamente el día 25 de septiembre, con un curso de cata comentada que se desarrolló en el Museo del Vino, y continuaron el día 28 con una visita guiada teatralizada, a cargo del grupo de teatro Matícate, por la Casa Museo Don Pepe Marsilla, donde los asistentes pudieron conocer cómo se lleva a cabo la “pisá” y se inicia la vendimia. También hay que destacar que el día 30 se llevó a cabo un taller sobre la vendimia que consistió en visitar el museo, pero también la Bodega Monastrell que se encuentra en el Valle del Aceniche, y donde se realizó una cata de vinos.
Posteriormente, y ya inmersos en plenas fiestas, el día 7 de octubre, el mercadillo de artesanía y productos locales El Zacatín se centró en el vino, por lo que los asistentes pudieron descubrir la famosa estampa de cómo se realiza la pisá de la uva y asistir a la bendición del mosto. A continuación, el alcalde de Bullas, Pedro Chico, llevó a cabo el tradicional brindis con los ciudadanos y visitantes presentes en la plaza de España, entre los que se encontraba el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas, Francisco Carreño, y se procedió al reparto del primer mosto de la vendimia de este año entre los presentes.
Asimismo, el Maestro del Vino 2012, Juan Martínez Navarro, puso en marcha la Fuente del Vino en un acto en el que no faltó la peña La Uva que animó el ambiente con los bailes y cánticos folklóricos.
Por su parte, Ana Espín, concejala de Festejos del Ayuntamiento de Bullas, ha realizado un balance muy positivo, y ha destacado que el éxito de estas fiestas han sido las temperaturas, “el tiempo tan excelente que ha hecho, poco normal para estas fechas de octubre”.
También la edila ha subrayado la buena participación en las diferentes actividades organizadas. “El ambiente festivo estuvo marcado, sobre todo, por el buen tiempo, además de que miles de personas visitaron El Zacatín que estuvo dedicado a la vid”, explican desde el Ayuntamiento.
De la misma forma, Maravillas Espín, concejala de Turismo, ha apuntado que los ocho restaurantes y bares que participaron este año en la Feria de la Tapa consiguieron vender cerca de 40.000 tapas y que “fue un éxito rotundo”, a pesar de haber cambiado la fecha debido a las lluvias torrenciales tras una reunión de urgencia con los hosteleros y el Consejo Regulador del Vino de Bullas.
Igualmente, desde la Asociación Ruta del Vino promovieron entre los turistas visitas guiadas que incluían conocer el Museo del Vino, así como las instalaciones de varias bodegas, visitar la Casa Museo Don Pepe Marsilla y una comida en uno de los restaurantes que forman parte de la asociación.
 

El vino tiñó de grana Jumilla en la Fiesta de la Vendimia

 Publicado el por María José Hernández (colaborador)

La Fiesta de la Vendimia de Jumilla cumplió el pasado mes de agosto su 41 cumpleaños y lo hizo con un sinfín de actividades ya que, a pesar de las dificultades económicas de este año, desde la Federación de Peñas han mantenido prácticamente todos sus actos, por lo que Jumilla volvió a teñirse de grana durante nueve días.
De esta forma, la 41ª Fiesta de la Vendimia arrancó con la presentación de los cargos de este año, siendo elegidos Vendimiadores Mayores 2012 Antonio Martínez y Mónica García; Vendimiadores Infantiles 2012, José Luis Monreal y Elena García; y Bodeguero Mayor, Luis Sánchez, enólogo de Bodegas Luzón.
Las actividades principales continuaron con la imposición del pañuelo de Jumilla que colocó el alcalde, Enrique Jiménez, y el concejal de Festejos, Antonio Valero, a los diferentes colectivos festeros y miembros de la corporación municipal, así como el lanzamiento del cohete anunciador del inicio de la Feria y Fiestas, la inauguración de la Fuente del Vino y el tradicional brindis entre todos los representantes de las partes implicadas en el expositor del C.R.D.O. Jumilla.
Igualmente, como actos destacados hay que apuntar el Campeonato de Pisaores de Uva, en el que por diferentes categorías se pisaba en el lagar la uva y ganaba la pareja que más litros de mosto consiguiera obtener. También otro de los puntos fuertes fue la ofrenda de uvas y primer mosto al Niñico, en la que participaron una veintena de peñas llevando sus uvas y realizando la tradicional pisa. Una vez adquirido el primer mosto, y bajo la atenta mirada del Pisaor de Honor 2012, Antonio Avilés, el padre del Convento de Santa Ana, José Francisco Roncero, lo bendijo, y a continuación, la máxima autoridad local dirigió unas palabras a los asistentes, finalizando el acto con un brindis.
Por otro lado, durante la Fiesta de la Vendimia, la Federación de Peñas organizó tres cabalgatas: la infantil, la tradicional y la gran cabalgata. En la primera de ellas participaron este año 20 peñas, en las que sus integrantes, que repartieron juguetes y golosinas, se disfrazaron de personajes de películas y cuentos infantiles como “Peter Pan”, “El Rey león” y “La Bella y la Bestia”, entre otros muchos.
La segunda de las cabalgatas fue la tradicional, en la que participaron 17 peñas que fueron repartiendo, como se hacía antiguamente, vino y dulces típicos de la localidad a las personas que veían el desfile. Uno de los puntos negativos de las fiestas de este año fue el corte de luz que se produjo en parte del municipio debido a una avería en una de las líneas de Iberdrola, lo que hizo que se produjera un parón bastante importante a mitad de la cabalgata, llegándose incluso a barajar la idea de suspender el desfile.
Gran Cabalgata
Por último, mención aparte merece la Gran Cabalgata del Vino que reunió este año, y según han indicado desde la organización, a cerca de 100.000 personas llegadas desde todos los puntos de España para vivir una tarde única en la que los miembros de las peñas, además de ofrecer vino, lo echaban por encima de las personas que veían la cabalgata, quienes acababan completamente bañadas en el mismo.
En esta ocasión participaron 17 peñas que repartieron cerca de 80.000 litros de vino y sangría, además de bocadillos y dulces.
Hay que destacar también que no hubo que lamentar incidentes de gravedad durante el trascurso de la cabalgata y que todo transcurrió con normalidad, según confirmaron desde la Concejalía de Seguridad Ciudadana, y que el preventivo estuvo formado por más de 160 personas, así como un helicóptero de la Guardia Civil, una ambulancia UME, un hospital de campaña de Cruz Roja, etcétera.
De la misma forma, durante la Fiesta de la Vendimia se organizaron diferentes concursos, tanto desde la propia organización como desde algunas de las mismas peñas, por ejemplo, el concurso de escaparates, de tortilla, de uva Monastrell, lanzamiento de grano de uva, monólogos, sin olvidar algunos que son ya míticos como el de lanzamiento de azadón y el de gachamiga y otros que se han llevado a cabo por primera vez este año.
Asimismo, la Federación de Peñas participó en la ofrenda de flores a la Virgen de la Asunción, patrona de Jumilla, en la Miniferia del Vino, organizada por Asevin, así como en la Fiesta de Exaltación del Vino que organiza el Consistorio y que este año ha contado con la asistencia de unas 1.000 personas. En este evento, la periodista y presentadora de 7RM, Encarna Talavera, fue la encargada de realizar la glosa de esta 13ª edición, en la que habló del esfuerzo realizado por bodegueros, agricultores y enólogos locales, y destacó la importancia del vino en Jumilla y su relación con este municipio.
Sin embargo, no todo son actividades sociales, sino que el deporte también tiene cabida dentro de la Fiesta de la Vendimia, ya que durante la misma se realizó el torneo de fútbol sala, el de futbolín, petanca y el Trofeo Fiesta de la Vendimia de Fútbol.
Así pues, la 41ª Fiesta de la Vendimia llegó a su fin con la Gran Cabalgata del Vino, aunque dos semanas después, se realizó la Romería del Niño de las Uvas que consiste en trasladar la imagen del Niñico desde la sede de la Federación de Peñas hasta el Convento de Santa Ana que es donde se encuentra el resto del año.
Positivo balance
Por su parte, el presidente de la junta directiva de la federación, Blas Javier Guirao, ha realizado un balance muy positivo de estas fiestas, tanto por la participación de peñeros como por la asistencia de público, destacando, sobre todo, las tres cabalgatas.
“Hemos cumplido con la programación, salvando por supuesto el apagón que sufrimos el día de la Cabalgata Tradicional que fue totalmente ajeno a la organización”, ha apuntado, subrayando además, el esfuerzo realizado por las peñas para poder llevar a cabo estos actos.
 

Cinco vinos merecen el Gran Oro de los Premios Mezquita

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los Premios Mezquita, organizados por el Aula del Vino de Córdoba, alcanzaron la mayoría de edad tras celebrase su 18ª edición. A pesar de la crisis las bodegas españolas siguen apostando por este concurso nacional, el único que se celebra en la mitad sur de España. Los salones del hotel Las Casas de la Judería, edificio palaciego del siglo XV en el que nació el poeta Luis de Góngora, fueron de nuevo el marco elegido para celebrar este certamen.
Según informó la organización, han participado vinos de todas las zonas vitivinícolas españolas, “incluso algunas que lentamente van recuperando el cultivo de la vid y que comienzan ahora a comercializar sus vinos, algunos con interesantes matices varietales y enológicos”.
Sin lugar a dudas, la categoría de un selecto y competente jurado que mejora año tras aña es un aval para las bodegas participantes. Lograr un galardón en este concurso es una inequívoca marca de calidad que ayuda a la comercialización. El hecho de estar organizado por una asociación cultural sin ánimo de lucro y declarada de interés social, cuyo fin no es otro que potenciar la cultura milenaria del vino y propiciar su consumo moderado, otorga una elevada fiabilidad al certamen.
En esta ocasión cinco fueron las referencias que alcanzaron la parte más excelsa del palmarés, los codiciados Gran Mezquita Oro. Fueron, A Coroa 2011, de Adega A Coroa (D.O. Valdeorras); 77 Rueda 2011, de Bodegas La Soterraña (D.O. Rueda); Viña Cabrejas Roble 4 Meses Barrica 2012, de Bodega Nuestra Señora del Río (D.O. Ribera del Duero); Peñafalcón Siglo XI Roble 2010, de Bodegas Peñafalcón (D.O. Ribera del Duero) y Dolç de Gel 2010, de Vinyes Mortitx (V.T. de Mallorca).
Asimismo, el jurado concedió 34 medallas de oro, 53 enseñas de plata y 39 de bronce.
La entrega de premios tendrá lugar el próximo 26 de octubre en el Salón de los Mosaicos del Alcázar de los Reyes Cristianos. A continuación se inaugurará la primera Muestra de Vinos de España en las Caballerizas Reales de Córdoba, certamen reservado exclusivamente a las bodegas que hayan participado en alguna ocasión en los Premios Mezquita.
Más información en la página web: www.premiosmezquita.com

Palmarés completo en pdf adjunto.
 

Albariños al Mundo se celebrará en la sede del Instituto Cervantes de Londres

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Albariños al Mundo (23 al 26 de noviembre) continúa con los preparativos de su aterrizaje el próximo mes de noviembre en Londres. Lo hace con una nueva muestra de su enfoque universal, la elección del Instituto Cervantes de Londres como escenario de las sesiones técnicas de esta iniciativa sin precedentes. Vino y cultura se dan la mano una vez más y la hacen esta ocasión con motivo de la celebración de Albariños al Mundo. Uno de los más reconocidos sellos de exportación de la “marca España”, el Instituto Cervantes, pondrá a disposición de la Unión Española de Catadores (UEC) sus instalaciones en la capital inglesa, una prueba más del carácter promocional de este proyecto. Fruto del acuerdo alcanzado entre estas dos instituciones y en el que ha participado activamente el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), Albariños al Mundo recibe un nuevo espaldarazo en este caso oficial a su principal objetivo, convertirse en una sólida plataforma de promoción en los mercados exteriores.
Abierto el plazo de inscripción desde el pasado 1 de octubre y prevista la fecha límite para el envío de muestras para el próximo 12 de noviembre, Albariños al Mundo abre su convocatoria a los vinos y aguardientes elaborados en los dos epicentros ibéricos en los que la Albariño es joya autóctona, el de la D.O. Rías Baixas y el de la región de Vinhos Verdes de Portugal.Una ambiciosa apuesta que cuenta desde hace unas semanas con su propia website: www.albarinosalmundo.com, un dinámico portal donde se pueden consultar las últimas novedades y documentación oficial de esta cita imprescindible que es Albariños al Mundo.
Más información acerca de Albariños al Mundo en info@uec.es y en el teléfono +34 914 293 477.
 

Trofeos de la Innovación Vinitech-Sifel 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Por iniciativa de Vinitech-Sifel, los Trofeos de la Innovación galardonan los productos novedosos, procesos o técnicas que constituyen el futuro de los equipamientos de los sectores vitivinícolas, arborícolas y hortícolas. Con 25 galardones (un premio especial del jurado, dos trofeos de oro, tres trofeos de plata, cuatro trofeos de bronce y 15 citaciones), la cosecha 2012 viene cargada de novedades.
Respeto por el medioambiente, digitalización de los controles, respeto por la materia prima, etc. constituyen las grandes tendencias emergentes de este palmarés.
El  5 de septiembre, en el Recinto Ferial de Burdeos, el Comité Científico y Técnico de los Trofeos de la Innovación  seleccionó el palmarés 2012. Entre los 60 expedientes recibidos y examinados, el jurado ha distinguido las 25 mejores innovaciones en las tres categorías que representan cada uno de los sectores: “Técnicas de cultivo”, “Viña y vino” y “Frutas y hortalizas”.
Los galardonados por categorías
Categoría “Técnicas de cultivo”:
Nueva distinción añadida a los Trofeos de la Innovación, el Premio Especial del Jurado ha sido concedido a la empresa Vitirover, por su micro-robot ecológico. Este permite controlar el enyerbado de una parcela sin consumo de energía. Está equipado con un GPS y paneles solares que garantizan su autonomía. El primer robot que permite evitar las tareas repetitivas y fastidiosas y que contribuye a reducir los insumos. Se puede utilizar en huertos y viñedos.
Trofeo de Oro: empresa Souslikoff  con su procedimiento de tratamiento “todo en Uno” Vignalex. Su originalidad reside en la concentración de todas las funciones relacionadas con el compostaje (almacenamiento, volteado, mezcla, etc.) en una plataforma de hormigón, cubierta y siguiendo un proceso automatizado. La calidad del compost obtenido es superior a la del compost procedente de una plataforma exterior tradicional. Se ha desarrollado en viticultura pero podrá aplicarse al sector de las frutas y hortalizas e incluso a otros sectores.

Categoría “Viña y vino”:
Trofeo de Oro: la empresa Infacco por su despampanadora mecánica electro-portátil. Este equipo permite realizar un despampanado de precisión de la cepa, con un aumento de la productividad entre el 30 y el 50% respecto al trabajo manual sin recurrir a productos químicos.
Dos Trofeos de Plata: la empresa IFV ha sido premiada por su herramienta de alerta meteorológica y sanitaria (el Wave) consultable y alimentada por la comunidad vitícola. El segundo Trofeo de Plata ha sido otorgado a Vivelys, por su bitoque electrónico, primera red de sensores sin cableado para llevar a cabo un seguimiento individual de las barricas.
Tres Trofeos de Bronce: a la empresa Octa por su sistema prometedor de trazabilidad de la vendimia manual en cajas; Pellenc por su estrujadora dinámica Extractiv’ de nueva generación y Pera por su sistema Enoxy+, que permite controlar la adición de soluciones anti-oxidantes durante la extracción de zumos.
Esta categoría destaca por el gran número de innovaciones aportadas con un palmarés que viene a completarse con 12 citaciones.

Trofeo Oenovation: la creatividad de las empresas más jóvenes premiada
Organizados por el Centro Tecnológico Bordeaux Montesquieu y en colaboración con Vinitech-Sifel, el jurado de los 9º Trofeos Oenovation seleccionó el pasado 3 de septiembre, sus galardonados entre los 15 proyectos recibidos. Único en Francia, este concurso fomenta la innovación entre los jóvenes creadores de empresas que inventan y emprenden en el sector vitivinícola. Para esta edición, han sido destacados dos ganadores ex-aequo:
La empresa Wikeeps, por su sistema de conservación y de servicio del vino en vaso utilizando cápsulas de gas enológico. Gracias a su funcionamiento y a la calidad de los gases contenidos en los cartuchos, el vino puede servirse y conservarse hasta 20 días.
La empresa Metidia, con “Vinoga” por su juego en línea que combina cultura del vino, elecciones estratégicas y explotación del viñedo. Permite a los jugadores producir virtualmente su propio vino de una forma muy lúdica. Una vez su viñedo explotado, tienen la posibilidad de encargar su vino.
Un premio flechazo: para Wine Tour Booking, la primera web de reserva en línea de visitas de explotaciones vitícolas. Ofrece a los internautas un servicio completo y efectivo para encontrar y reservar en línea una visita-cata y todo ello sin gastos de reserva.
 

Palmarés completo Trofeos de la Innovación 2012
CATEGORÍA TÉCNICAS DE CULTIVO

PREMIO ESPECIAL DEL JURADO concedido a:
Robot autónomo ecológico para sustituir al tractor y sus herramientas
VITIROVER SAS
33330 - SAINT EMILION / Email: arnaud.delafouchardiere@vitirover.com

TROFEO DE ORO:
Vignalex: procedimiento para el tratamiento de los efluentes vinícolas
y aprovechamiento agronómico de los residuos orgánicos por compostaje
SARL SOUSLIKOFF ET CIE
33340 - SAINT YZANS DU MEDOC / Email: d.souslikoff@souslikoff.com

CITACIONES:
El sensor eProvenance 2G NFC
E PROVENANCE
92130 - ISSY LES MOULINEAUX / Email: armelle.jeannel@eprovenance.com

Un concepto de protección de los cultivos de origen natural
VIVAGRO
33610 – CESTAS / Email: lemarchandfabrice@orange.fr

CATEGORÍA VIÑA Y VINO

TROFEO DE ORO:
Despampanadora mecánica electro-portátil
INFACO SA
81140 - CAHUZAC SUR VERE / Email: jp.blatche@infaco.fr

TROFEOS DE PLATA:
Wave: Web alerta viña
IFV POLE BORDEAUX AQUITAINE
33290 - BLANQUEFORT / Email: marc.raynal@vignevin.com

El bitoque electrónico: sistema de seguimiento de la crianza en
barricas para vinos y espirituosos
D WINE SAS - VIVELYS
34750 - VILLENEUVE LES MAGUELONE CEDEX / Email: marta-ramos@vivelys.com

TROFEO DE BRONCE:
La unidad móvil semi-automática de recogida de la vendimia en cajas:
OCTA
33610 - CESTAS / Email: philippe.dias@actaquitaine.com

Extractiv`: estrujadora dinámica
PELLENC S.A.
84122 - PERTUIS CEDEX / Email: l.poty@pellenc.com

Enoxy +:
Sistema sencillo que permite razonar el uso de SO2 durante la extracción del zumo
LE MATERIEL PERA
34510 - FLORENSAC / Email: jl.favarel@pera.fr

CITACIONES:
Glass’In:
Tinta que vitrifica en frío incorporando compuestos ópticamente activos
ATHEOR
34090 - MONTPELLIER / Email: jdborras@gmail.com

Basilia by Vignetinox:
Máquina para elevar los cables elevadores mecánicamente para seguir la potencia de la vegetación
MOLLIFICIO BORTOLUSSI SRL
33080 - FIUME VENETO (PN) Italia / Email: info@vignetinox.com

Cromoenos:
Método de análisis para predecir la intensidad del color del vino y la calidad de los taninos
BIOENOS
50 400 - CARINENA - ZARAGOZA España / Email: bioenos@bioenos.com

Delta Trio:
Seleccionador con tolva vibradora
BUCHER VASLIN SA
49290 - CHALONNES SUR LOIRE / Email: corinne.delpy@buchervaslin.com

Cryoflex:
Un grupo frío con platina frigorífica de débito variable
CHALVIGNAC (GROUPE)
16100 – CHATEAUBERNARD / Email: a.coiffard@chalvignac.com

Aplicación Intelliflex para filtros Microflex:
DIEMME ENOLOGIA SPA
48022 - LUGO - RAVENNA Italia / Email: dulac@diemme-enologia.com

Mini-pala:
PÉPINIÈRES VITICOLES DUVIGNEAU ET FILS
33350 - CIVRAC SUR DORDOGNE / Email: duvigneaup@wanadoo.fr

Grapeliner 6000
Vendimiadora:
ERO GERATEBAU GMBH
D-55469 - NIEDERKUMBD Alemania / Email: NKlein@ERO-Weinbau.de

Procedimiento “Evo”:
Ajuste en línea de la concentración en CO2
PARSEC SRL
50019 - SESTO FIORENTINO Italia / Email: mdebasquiat@parsecsrl.net

Procedimiento “Nectar”:
Cuba de vinificación automática
PARSEC SRL
50019 - SESTO FIORENTINO Italia / Email: mdebasquiat@parsecsrl.net

Un túnel de enfriado de la vendimia
SERAP INDUSTRIES
53120 – GORRON / Email: jntanguy@groupeserap.com

Class`6®debout
Caja para vino de 6 botellas de pie con separaciones integradas
SOUFFLET VIGNE
69654 - VILLEFRANCHE SUR SAONE CEDEX / Email: plagarde.vigne@soufflet-group.com