Nueva imagen de los cavas Gran Duc y Reserva de l’Avi, de Canals&Munné

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La Bodega Canals&Munné ha presentado la imagen renovada de dos de sus cavas más importantes, que se refleja en un nuevo etiquetado que recuerda sus más de 100 años de historia que, en el caso del cava Reserva de l’Avi reproduce la imagen del abuelo de la familia Canals, creador de la bodega.

Una imagen más sugerente, atractiva y moderna para dos cavas gran reserva que transmiten la filosofía de la bodega: calidad, tradición y modernidad, que desde 1915 han llenado de felicidad, alegría e ilusión y un sinfín de placeres a todos los que los han bebido.

Gran Duc Añada 2013 es un  Se trata de un cava gran reserva especial (brut nature). Un coupage de  40% Xarel·lo, 40% Pinot Noir y 20% Macabeo, con 60 meses de envejecimiento. De color amarillo pajizo, presenta aromas agradables  y limpios, en una perfecta combinación de origen frutal y floral. Además, de gusto equilibrado, suave y delicado, sus burbujas son pequeñas y abundantes, de lenta ascensión en múltiples collares, formando una corona perfecta y persistente. En boca es amplio y muestra abundantes sabores. Atesora  gran armonía, es untuoso y resulta plenamente refrescante. Se presenta en una  botella especial y en elegante estuche individual.

Por su parte, Reserva de l’Avi Añada 2014, por su largo envejecimiento es un gran reserva (triple brut). Chardonnay 50%, Xarel·lo 20%, Parellada 15% y Macabeo 15%, con una crianza de 50 meses en cava subterránea. En botella numerada, presenta un bouquet triple seco, excelente al paladar. Atractivo color dorado pajizo luminoso, múltiples rosarios de minúsculas burbujas constantes y persistente corona. En nariz sobresale su franqueza de noble crianza, elegante y equilibrado, manzana madura  y notas de tostados, ahumados, compotas, hierba seca con matices florales y frutales frescos. Redondo, sabroso y elegante. Equilibrado y estructurado. Se presenta en elegante estuche individual.


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