Así será el 2020 para Tempos Vega Sicilia

 Publicado el Por Salvador Manjón

 (photo: )

Conocer los vinos que una bodega va a sacar el mercado el año próximo siempre es emocionante. Si esa presentación es del grupo Tempos Vega Sicilia, responsable de algunos de los vinos españoles más icónicos, entonces la emoción se dispara. Recientemente pudimos comprobar cómo será el 2020 para este grupo bodeguero en términos de nuevas añadas al mercado, de mano de su director general, Antonio Menéndez; y de su enólogo Gonzalo Iturriaga.

Primero probamos el blanco seco húngaro Mandolas 2017, elaborado con la variedad Furmint, que ha recibido cambios en el tostado de las barricas nuevas utilizadas en el proceso de fermentación junto con batonages frecuentes y muy cuidados. La frescura de la añada y los cambios en su elaboración le confieren acidez y una gran mineralidad, propia del suelo volcánico característica de la región. Con potencial de guarda de una década.

A continuación, viajamos a Rioja para conocer las añadas 2016 de Macán Clásico y 2015 de Macán. Referencias que van ganando, cada vez, más personalidad propia y diferenciación. En el primero, en esa añada se redujo el porcentaje de madera nueva hasta un 50% introduciendo un 10 % de barrica de roble americano fabricada y hecha a mano en Vega Sicilia. Resulta un Tempranillo puro, fresco, pero a la vez serio, con persistencia y profundidad. Por su parte, Macán 2015 ha ganado profundidad y energía respecto a añadas anteriores. Se remató la última parte de su crianza en tinos de madera durante cinco meses. Voluptuoso y profundo, con gran potencial de guarda.

Llegamos a Pintia 2015, la interpretación de Tempos Vega Sicilia de los vinos de Toro. De nuevo, el equipo técnico de la bodega adaptó el empleo de la madera a la añada. En esta ocasión, se disminuyó el roble nuevo en un 80 % para aportar al vino nueva frescura. Pintia 2015 posee en nariz una frescura y un aroma a frutas y especias muy interesante. Pintia 2015 es una añada con mucha concentración, pero también con mucha tensión y persistencia en la boca. Es un vino preciso y con recorrido.

El salto a la Ribera del Duero llegó con Alión 2016, añada en la que se incorporó la utilización de hormigón en la crianza. Un vino muy bien definido, armónico. Con carácter genuino, moderno. Sus responsables destacan que esta añada quedará “reflejada en la historia de Alión”.

También saldrá al mercado en 2020 la añada 2015 de Valbuena 5º, en el que fue especialmente importante el manejo de la crianza en barrica y de los tinos de madera en particular. Debido a esto, es una añada concentrada y potente. Valbuena 5º 2015 es jugoso y copioso, pero a la vez sedoso y con profundidad. Con capacidad de guarda de hasta 30 años.

A continuación, probamos Único 2010, una añada potente, concentrada y amplia. Vega Sicilia Único 2010 es un vino que, va ganando en matices si le permites abrirse el tiempo necesario. Un vino para disfrutarlo a largo plazo. De vida infinita.

Cerramos los tintos con Único Reserva Especial, el Vega Sicilia sin añada. El que saldrá a la venta en 2020 está formado por 59 barricas con las añadas 2008, 2009 y 2011. Extraordinariamente complejo. Atesora la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia. Expresa a la perfección la Tinta Fina (complementada con la Cabernet Sauvignon) y nos superará a todos en vida.

El fin de la cata fue digno de reyes, pues probamos el Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2010. La magia de la podredumbre noble expresada en forma de aromas cítricos, de melocotón y de albaricoque, con intenso paladar con un final largo de azahar y especias.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Así será el 2020 para Tempos Vega Sicilia”

Comentarios disponibles para usuarios registrados