Bohigas: 90 años elaborando cava

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Vendimia en Can Macià a inicios del siglo XX. (photo: )
Vendimia en Can Macià a inicios del siglo XX.

La bodega familiar de Caves Bohigas, situada en Òdena (Anoia), celebra, en 2019, 90 años como bodega elaboradora de cava. No obstante, los orígenes de Caves Bohigas se remontan a finales del siglo XIII, cuando Pere Moragues y su familia de viticultores vivían y trabajaban las tierras de Mas Moragues (actualmente, Finca Can Macià). La elaboración se dedicaba, principalmente, al consumo propio (trilogía mediterránea: pan, aceite y vino). En los siglos posteriores, Mas Moragues fue pasando de generación en generación hasta que, en 1929, Joan Vives decidió comenzar a elaborar vino espumoso para su comercio; lo llamaban xampany. Pero, en 1936, estalló la Guerra Civil y Can Macià fue ocupada y saqueada, y Joan Vives y su esposa Mercedes Ciervo fueron fusilados.

Terminada la guerra, el sobrino de Joan Vives, Josep Maria Bohigas, siguió con el negocio del vino e inició la comercialización del xampany Bohigas, que había iniciado su tío. Desde entonces, la bodega ha ido creciendo y mejorando sus instalaciones y tecnologías y, hoy, 90 años más tarde, la tataranieta de Joan Vives, Maria Casanovas Giró, está al frente de Caves Bohigas, al lado de su padre Jordi Casanovas Bohigas.

Finca Can Macià (fotografía actual). 

Finca Can Macià (fotografía actual). 

Actualmente, en la finca de Can Macià de Òdena (200 hectáreas), se le añade la finca de Can Batllevell (Gelida, Barcelona), también de la familia, con 30 hectáreas de viñedo. Caves Bohigas produce, al año, 500.000 botellas: 450.000 de cava y 50.000, de vino. La bodega está presente en 19 países de todo el mundo y el negocio en el extranjero supone el 80% del total de las ventas. Para el mercado exterior, y desde hace casi 20 años, Bohigas forma parte de Terra Nostra de Vinos, un consorcio formado por cinco bodegas de diferentes denominaciones de origen.

Por países, EEUU es el principal comprador de Bohigas, con el 26% de la cuota de mercado, seguido de Bélgica, que ocupa la segunda posición, con un 25%, y España, que se sitúa en el tercer lugar, con un 20 % de la cuota.

Como novedad destacada, en 2018, Caves Bohigas ha abierto mercado en Asia y ha vendido por primera vez sus productos en Tailandia y Filipinas. Además, la marca ha recibido numerosos reconocimientos internacionales, que valoran, principalmente, la calidad exquisita de sus productos.


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