La CE rechaza de plano (una vez más) modificar las normas UE sobre la chaptalización del vino y su etiquetado

 Publicado el Por Alfredo López

En un par de respuestas escritas a diversas preguntas realizadas por el europarlamentario del Partido Popular Europeo (PPE), José Ignacio Salafranca Sánchez-Neyra, que ya fueron en su día avanzadas por la SeVi, el actual comisario de Agricultura de la UE, Phil Hogan, vuelve a rechazar de plano la modificación de las normas comunitarias sobre prácticas enológicas autorizadas para el aumento del grado alcohólico del vino.

Las preguntas versaban sobre la consideración del añadido de azúcar o sacarosa al vino para aumentar de forma exógena su graduación como práctica enológica autorizada en la UE o, al menos, el reflejo de esta práctica en el etiquetado de los vinos que la realizan para que los consumidores estén debidamente informados y la tengan en cuenta a la hora de adquirir este tipo de vinos “enriquecidos” en el mercado.

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