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Optimismo, originalidad y visión de futuro en Vinexpo 2013

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la edición de 2013 de la Feria Internacional del vino y bebidas espirituosas, Vinexpo, que se celebró en Burdeos (Francia) del 16 al 20 de junio, se pudo viajar de Francia a Chile, de Estados Unidos a Alemania, Sudáfrica, China o al Líbano en tan solo unos pasos. 2.400 expositores presentaron los vinos de 44 países, ocupando una superficie de 40.000 m2 en la que más de 14.700 profesionales guiaron las catas y explicaron las propiedades de sus productos.
Tanto los que exhibían, como los que compraban, mostraron una visión de futuro muy positiva. Los expositores crearon stands originales y llamativos para atraer la atención de potenciales clientes. Muchos revelaron un fuerte deseo de crecer, de innovar y de aumentar la calidad.
Un total de 48.858 visitantes llegaron desde 148 países diferentes. Esta cifra supone un incremento del 1,5% respecto al año anterior. Además, el número de visitantes extranjeros creció un 3%, representanto el 37,9% del total de visitas. Tras Francia, China fue el origen más numeroso del salón, con 3.338 profesionales, seguido de Estados Unidos con 1.433 visitantes, Reino Unido con 1.418 y Bélgica con 1.132. El incremento en el número de visitantes extranjeros (Canadá +10%, Austria +55.7%, Dinamarca +32%, Japón +17.6%, Malasia +21%, etc.) revela las buenas perspectivas de futuro que presenta el sector. Robert Beynat, director ejecutivo de Vinexpo, declaró que el número y la calidad de los encuentros “y la atmósfera positiva en los tres salones de exhibición envía un mensaje esperanzador para el sector del vino y las bebidas espirituosas”.
Con esta edición, Vinexpo se consolida como uno de las mejores y más grandes ferias internacionales del vino. Una cita importante para hacer negocios. Como dijo Xavier de Eizaguirre, moderador del salón, Vinexpo “es una ventana al mundo, como lo demuestra la gran cantidad de visitantes desde todos los continentes”. También lo es para los productores más pequeños y desconocidos. Sébastien Sigaud, director de exportaciones de la cooperativa Passy-Grigny así lo expresó al decir que Vinexpo les da “la oportunidad de estar junto a grandes empresas”.
Para el año 2014, Vinexpo Internacional extenderá sus actividades en Asia, un mercado en gran expansión, que se ha convertido en el centro de atención de la industria del vino. Los días 27, 28 y 29 de mayo de 2014 se celebrará en Hong Kong la octava edición de Vinexpo Asia-Pacific. Los días 2 y 3 de junio de 2014 más de 200 expositores se darán cita en el Centro de Exhibiciones de Beijing, pues se celebrará una extensión de Vinexpo Asia-Pacific en esta ciudad. Por último, Vinexpo Internacional ha decidido satisfacer la demanda de los importadores japoneses y organizará Vinexpo Nippon en Tokio los días 1 y 2 de noviembre de 2014, con una previsión de 4.000 visitas.
 

Alimentaria busca clientes en el extranjero para los 4.000 expositores de su próxima edición

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, ya está preparando su edición de 2014. Los organizadores han contactado con empresas de Japón, Estados Unidos, México y Dubái, entre otros países, porque para el próximo año quieren ser más internacionales que nunca. Su tarea ahora es buscar compradores en mercados emergentes para las empresas que expondrán sus productos del 31 de marzo al 3 de abril de 2014 y que se prevé que serán alrededor de 4.000.
El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, reconoce que la entidad está “absolutamente volcada en la internacionalización del sector y en contribuir a que las empresas participantes accedan a nuevos mercados”. Valls señala que el principal objetivo es que el salón exhiba la magnitud y el potencial exportador del mercado agroalimentario español a los operadores internacionales. Con esta finalidad, se pretende concertar alrededor de 8.000 reuniones de trabajo entre expositores y profesionales llegados de 60 países diferentes.
Para aumentar la eficacia de sus acciones de promoción, Alimentaria ha participado en varias ferias internacionales de referencia como Gulf Food en Dubái, Prowein en Alemania o Summer Fancy Food en Nueva York. En México, se han llevado a cabo reuniones con los responsables de compras de grandes cadenas de supermercados. Brasil, Colombia y Perú son los próximos países en los que Alimentaria se reunirá con asociaciones sectoriales, importandores y supermercados. Además, aprovechando la celebración del año dual España-Japón, iniciado en el mes de junio para conmemorar los 400 años de intercambio hispano-japonés, Alimentaria está trabajando en varios proyectos para aumentar la presencia nipona en la feria. Por una parte, Japan External Trade Organization (Jetro) está evaluando la posibilidad de instalar un pabellón oficial en el salón. Además, The Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ), con la colaboración del Consejo Oleícola Internacional (COI), organizará en Alimentaria 2014 un concurso para determinar el mejor aceite de oliva y desarrollará un seminario sobre estrategias de venta y potencial de consumo del aceite de oliva en Japón. Así, identificando e invitando a delegaciones extranjeras con poder de compra, Alimentaria ayuda a las empresas españolas en su salida al exterior, una de las vías más efectivas de competitividad para la industria.
El número de visitas extranjeras no ha hecho más que aumentar en las sucesivas ediciones de la feria, señal de que se está realizando un buen trabajo de promoción en el exterior. Mientras que en 1998 fueron solo 6.000 personas de fuera de España, el año pasado fueron cerca de 40.000. Además, hubo un incremento del 11% en el número total de visitas y para el próximo año se prevé que el 32,5% de las empresas expositoras serán extranjeras. El número de exportaciones de la industria agroalimentaria española ha crecido en torno al 10% anual durante los últimos tres años. Horacio González Alemán, director general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), apuesta por “mantener el ritmo de exportación” como la mejor vía para hacer crecer el sector. Ferias como Alimentaria contribuyen a favorecer la imagen de España. 

La inscripción en la World Bulk Wine (WBWE) ha crecido un 30%

 Publicado el por José Luis Murcia (colaborador)

Otilia Romero de Condés, directora de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE), el encuentro mundial de vendedores y compradores de vino a granel, que celebrará su quinta edición los días 25 y 26 de noviembre de este año en Ámsterdam, ha confirmado que a estas fechas, finales de julio, cuando aún quedan cuatro meses para el evento, la inscripciones han crecido más de un 30% y se espera superar con holgura el centenar de empresas participantes.
A su juicio, el éxito de la WBWE se centra en su dimensión, que abarca ya los cinco continentes en compradores y vendedores. En este sentido, se ha congratulado de la presencia de australianos, que este año crecerá exponencialmente tras el éxito de los que participaron en la edición anterior y del auge de la venta de grandes volúmenes en este país. Asimismo, ha destacado la presencia de compradores de países donde el consumo está creciendo muy rápidamente, como es el caso de Corea del Sur.
Otro aspecto que la directora de la WBWE considera destacable es la asistencia de compradores de vinos más exclusivos porque, según sus palabras, “grandes volúmenes no es sinónimo de vinos mediocres, más bien al contrario, ya que quienes adquieren vinos saben lo que quiere el consumidor: vinos de diseño, varietales como en el Nuevo Mundo y, sobre todo, frutales y fáciles de beber”.
Con estas premisas, el encuentro de Ámsterdam va mucho más allá que el de la venta de vinos a granel, ya que las transferencias de grandes volúmenes envuelven en muchos casos operaciones de vinos envasados. Esa es la causa principal de que entre los patrocinadores del evento se encuentre una empresa de tapones como Nomacorc, una de maquinaria como Pera o un transportista internacional como Hillebrand, que ejerce como exclusivo de la feria.
La presencia de agentes del vino (brokers) es otra de las aportaciones que, edición a edición, va consiguiendo la feria. Si en su nacimiento algunos de ellos consideraban que el encuentro podía ser malo para sus intereses, el tiempo ha dado la razón a Otilia Romero de Condés, que siempre ha asegurado que la feria “no nace contra nadie, sino que es punto de reunión de todos los actores que intervienen en el comercio de los grandes volúmenes de vino”.
La decisión de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) de apoyar con su patrocinio las actividades paralelas de la WBWE tiene, según Romero de Condés, una significación muy especial, “ya que supone no solo el reconocimiento de la importancia que tiene el vino a granel a nivel mundial, que acapara casi el 40% del mercado total, sino la dignificación del mismo, mediante el código de buenas prácticas y transportes del que se ha dotado la OIV”.
La OIV, organismo formado por organizaciones intergubernamentales de países productores y consumidores de vino, con sede en París, ha otorgado este aval a un acontecimiento como la WBWE en las cinco ediciones celebradas hasta ahora, “lo que nos llena de orgullo, ya que sabemos que la OIV no presta su nombre si no tiene constancia de la dimensión pública y transcendente del evento que lo solicita. Y durante varias ediciones, creemos que en este año de su despedida también estará, contaremos con la presencia de su director general, Federico Castellucci”.
En esta edición, según Romero de Condés, las conferencias contarán con prescriptores importantes del mundo del vino como Natalia Posadas-Dickson, compradora de Co-operative Food, de Manchester; Gabriele Micozzi, profesor de Mercadotecnia en la Universidad Luiss de Roma; Italo Pitis, director general de la Cooperativa de Languedoc-Rosellón o Mi Yeun Hong, periodista surcoreana experta en vinos.
Tienen también prevista su intervención: el enólogo José Hidalgo, el director de ProChile en Holanda, Cristophe Desplas; el director de Investigación y Desarrollo del Grupo Pera, Jean Luc Favarel y los miembros de Men in Bulk, Florian Ceshi y Jerôme Busato.
El Premio Voice of Wine 2013 ha recaído en esta ocasión en la Corporación Vinícola Argentina (Coviar), que agrupa al grueso del sector del vino argentino, por la promoción del vino en su país, un hecho que se ha traducido en un incremento del consumo ayudado también por la declaración del vino como bebida nacional desde la Presidencia de la nación.
La directora del encuentro ha destacado también el importante papel que desempeña la Silence Tasting Room a la hora de las decisiones comerciales de las empresas compradoras, máxime con las modificaciones realizadas en la última edición en el que los degustadores disponen de una iluminación extraordinaria para llevar a cabo su labor.
Asimismo recordó que revistas de índole internacional como ‘Meininger´s’, ‘Vitisphere’, ‘La Journée Vinicole’, ‘Il Corriere Vinicolo’, ‘El Correo del Vino’ o ‘La Semana Vitivinícola’ cuentan con su presencia y colaboración durante el encuentro.
 

Vinexpo debe reflexionar sobre su futuro

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

La nota de prensa de Vinexpo 2013 del 1 de julio hablaba de espectaculares resultados, una asistencia mayor y un éxito que renueva el optimismo. Debe decirse que no todo el mundo está de acuerdo con el último de estos tres comentarios.
Los datos básicos: 2.400 expositores de 44 países ocupando una superficie total de 40.000 m2. Sin embargo, los pasillos eran más amplios, ocupaban más espacio y por tanto se necesitaban menos expositores para llenarlo.
Asistieron un total de 48.858 visitantes de 148 países (un 1,5% más que en 2011). El número de franceses permaneció estable en el 62,2% del total, mientras que se batió el récord en número de visitantes no franceses, que representaron el 37,8%, con 18.462 visitas.
China aportó el mayor número de visitantes con 3.388 (un 13,9% más que en 2011). Estados Unidos se estableció segundo con 1.433 visitantes. Reino Unido fue el 4º con 1.418, Bélgica 5º con 1.132 y Alemania 6º con 1.073. Canadá tuvo una asistencia remarcable con 731 visitas. Japón aportó 427 (un 17,63% más). India aumentó el número de visitantes en un 32,7%; Taiwán en un 4,5%; Vietnam, 20,4%; y Malasia, 21,1%. Todos los países asiáticos juntos, sin contar a China, alcanzan el tercer lugar, tras China y Estados Unidos. Rusia aumentó un 9,8% el número de visitantes, pero la nota de prensa omite decir de qué países disminuyó la asistencia. Holanda aportó 827 visitantes y Suiza 552. Finlandia aumentó un 11,9%, Austria 55,7%, Dinamarca 32% y Noruega 12,9%. ¡Los porcentajes pueden ser muy altos cuando implican a pocas personas!
El director ejecutivo, Robert Beynat, que está a punto de retirarse, dice que estos datos “confirman nuestras previsiones sobre los mercados mundiales. Entre 2012 y 2016 el consumo de vino crecerá en 145 millones de cajas de 9 litros en todo el mundo, un aumento del 5,31%. Estados Unidos tendrá un incremento de 40,5 millones de cajas, China alrededor de 70,5 millones y Rusia 17,4 millones”. No se explica el origen de estas cifras.
Un total de1.290 periodistas asistieron desde 54 países. No se dan más datos sobre nosotros pero, como uno de ellos, tengo que decir que, aunque la sala de prensa era grande y con un considerable número de ordenadores, el bar era miserable hasta el extremo y las instalaciones para entrevistas consistían en una pequeña sala con una diminuta mesa redonda y tres sillas.
Vinexpo anunció algunos cambios sustanciales para 2014 a pesar de que Vinexpo Overseas tendrá lugar otra vez en Hong Kong del 27 al 29 de mayo. Esta será la 8ª edición de Vinexpo Asia Pacífico. No obstante, Vinexpo Overseas llegará a Beijing, donde tendrá lugar los días 2 y 3 de junio de 2014, con espacio para 200 expositores. También habrá una exhibición, Vinexpo Nipón, en Tokyo los días 1 y 2 de noviembre de 2014, que tendrá 400 espacios para expositores y espera alrededor de 4.000 visitantes.
Todo el mundo sabe que no es el número de visitas lo que importa, sino los que deciden. Dos o tres grandes contratos o nuevos pedidos hacen que valga la pena el evento, mientras que probablemente no lo consigua un mostrador abarrotado. Muchos expositores encontraron Vinexpo extremadamente caro, mucho más que la London Wine Fair. Un marchante de vinos de Burdeos famoso y de tamaño mediano dijo que tendría que vender vino por un valor de 750.000 euros para cubrir los gastos de participación.
Vinexpo debe luchar duro para continuar teniendo éxito. La competencia es feroz, los costes son de vital importancia y la arrogancia y complacencia no encajan bien con los expositores. Si bien es un buen evento, ¡algunos temas serios deben ser abordados antes de 2015!
Traducción: Laura Perucho

Sival 2014 contará con casi 600 expositores y desarrollará un programa especial para viticultura

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El próximo Sival, salón internacional de equipamientos y recursos técnicos para viticultura, arboricultura, horticultura y producción vegetal, tendrá lugar en Angers (Francia) los días 14, 15 y 16 de enero de 2014. Con casi 600 expositores y alrededor de 20.000 visitantes profesionales del sector agrícola, Sival mostrará la oferta de los principales fabricantes de maquinaria agrícola, contará con la presencia de un gran número de proveedores de semillas y viveros, incluirá una completa oferta para la viticultura y para la producción de sidra y plantas medicinales y aromáticas y presentará las últimas innovaciones en equipamientos y servicios para la producción agrícola de cualquier tipo. Además, se celebrará un foro en el que se podrá aprender y discutir sobre las grandes cuestiones agrícolas del futuro: gestión de residuos y el reciclaje, energías renovables, agricultura ecológica, etc., y se entregará el Premio Sival Vegepolys a la mejor innovación varietal.
En Sival se desarrollará también un programa específico para el sector vitivinícola, que representa el 30% del total de expositores. El programa incluirá una visita a Bucher Vaslin, empresa especializada en equipamiento para bodegas, y conferencias sobre la exportación de vinos.
Dirigido por Bruno Dupont, presidente de la Federación Nacional de Productores de Fruta, el salón está organizado por Angers Expo Congrès y cuenta con un comité de organización compuesto por las cámaras de agricultura francesas, instituciones técnicas como el Instituto Francés de la Viña y el Vino (IFV) o el Instituto Francés de Producción de Sidra (IFPC), establecimientos de formación como la Escuela Superior de Agricultura, federaciones profesionales como Légumes de France, Féderation viticole d´Anjou o FNPFruits, y Végepolys, una gran agrupación de productores de plantas.