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Infografía: estimación de producción de aceite de oliva

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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A continuación, ofrecemos un resumen visual, a modo de infografía de la estimación de producción de aceite de oliva, con datos del COI referenciados a octubre de 2018.

El avance ministerial señala una producción de 1,6 millones de toneladas de aceite de oliva en 2018/19 (+30,4%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avance completo por provincias y CC.AA. en pdf adjunto (para suscriptores)

El último avance de producción del olivar hecho público por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos referenciados al pasado 31 de octubre, sitúa la producción de aceite de oliva en España en 2018/19 en 1.595.285 toneladas, lo que supone un incremento del 30,4% respecto a la campaña anterior. De esa producción, el 84% y 1.339.221 toneladas provendrían del olivar andaluz, que ve aumentada su cosecha esta campaña en un 43,2% según esta fuente ministerial.

¿Cómo ha evolucionado el consumo per cápita de vino en el hogar en 30 años?

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Artículo con tablas en pdf adjunto aquí

El consumo per cápita de vino es una de las magnitudes que más preocupan al sector en nuestro país. En unas décadas el retroceso ha sido progresivo y demoledor, espoleando a bodegas y operadores vitivinícolas a buscar acomodo fuera de nuestras fronteras a una producción de vino que ve como su mercado interno se va estrechando.

Al respecto, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) ha publicado un interesante apunte estadístico en el que recopila los datos de consumo per cápita de varias bebidas en el canal hogar desde 1987. Recogemos aquí las cifras relativas a vino, cerveza, agua envasada, refrescos y zumos, para ofrecer una visión sobre la evolución de estos consumos.

En el caso del vino, de entre las bebidas aquí analizadas es la única que presenta retrocesos en sus cifras de litro consumido por persona y año en estas tres décadas (1987-2017), al pasar de 24,8 litros per cápita en 1987 a los 8,1 litros de 2017. Un retroceso del -67,3% que da buena cuenta de los cambios de hábitos y sociales de nuestro país.

A continuación, información para suscriptores.

¿Cuánto podrá crecer el potencial de producción de vino en España en 2019?

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Resolución del MAPA en pdf adjunto

El Boletín Oficial del Estado (BOE) del pasado 29 de diciembre (solo un día antes del límite legal), confirmó lo avanzado por SeVi el 13 de diciembre al recoger la Resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), por la que se fija para el año 2019 la superficie que se podrá conceder para autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo a nivel nacional. Así, el Ministerio fija en 4.747,5 hectáreas la superficie que se podrá conceder para autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo en 2019. Esta cifra representa el 0,5% del total de la superficie plantada de viñedo a 31 de julio de 2018 y, por tanto, la mitad del máximo posible que hubiera permitido la normativa comunitaria (el 1% de la superficie plantada).

La Resolución Ministerial también establece para 2019 que la superficie de viñedo disponible para autorizaciones de nueva plantación en las zonas geográficas delimitadas por la D.O.P. Cava y la D.O.Ca. Rioja será como máximo de 0,1 hectáreas en ambos casos.

En el caso de la D.O.Ca. Rioja el Ministerio también ha optado por aplicar restricciones a las autorizaciones de replantación y también a las autorizaciones de conversión de derechos de replantación, por lo que no se concederán solicitudes de autorizaciones de replantaciones de viñedo, ni solicitudes de conversión de derechos de replantación cuya producción esté destinada a la elaboración de vinos amparados por la D.O.Ca. Rioja. El MAPA actúa así con la justificación de que, de lo contrario, podría existir un riesgo de “devaluación significativa” de la D.O.Ca.

En cuanto a la decisión relativa a la D.O.P. Cava, que ha generado más polémica entre los diversos territorios amparados, el Ministerio aplica restricciones a las autorizaciones de conversión de derechos de plantación, de modo que no se concederán solicitudes de conversión de derechos de plantación que destinen su producción a la elaboración de vinos amparados por Cava, también al entender que “puede suponer un riesgo de devaluación significativa” de la D.O.P.

Ahora, las CC.AA. en las que se ubica el ámbito geográfico de la D.O.P. deberán comunicar a la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA en un plazo que acaba el 6 de febrero de 2019 las solicitudes de autorizaciones de replantación completas (sin que procedan ya subsanaciones), que hayan sido presentadas hasta el 31 de enero ante las mismas y que pretendan destinar su producción a la elaboración de vinos de la D.O.P. Cava.

Estas solicitudes deben recoger el día y hora de presentación, la superficie solicitada admisible y el NIF del solicitante, para que el Ministerio comunique posteriormente el orden correspondiente de estimación de las solicitudes por riguroso orden de entrada, hasta agotar la superficie máxima de 377,06 hectáreas.

Como hemos dicho, esta decisión sobre el crecimiento del potencial del cava ha generado controversia, especialmente en territorios como Extremadura y la C. Valenciana. Así, por ejemplo, APAG-Asaja considera que el Gobierno ha asestado otro “duro revés” al cava extremeño con la limitación.

No obstante, también ha habido voces que han apoyado la decisión ministerial. Desde Cataluña, como  muestra, JARC argumentaba que el “desfase” registrado durante las dos últimas campañas entre el crecimiento en superficie (11% según esta organización agraria) y el volumen de ventas (4%) ponía de manifiesto el “fuerte desequilibrio del sector en estos momentos”.

La resolución admite también las limitaciones comunicadas por varias D.O.P.s de Castilla y León y País Vasco. Así, en la D.O.P. Ribera del Duero, las nuevas plantaciones que se puedan autorizar se limitarán a 950 hectáreas; en la D.O.P. Rueda, esta limitación será casi total, permitiendo solo 1 hectárea de nueva plantación de viñedo y, además, con restricciones para replantación y conversión de derechos de plantación. En el País Vasco, las tres D.O.P.s de Txakoli (Getaria, Álava y Bizkaia) plantean limitar las nuevas plantaciones a 4 ha; 0,99 ha y 2 ha, respectivamente y, además con restricciones para autorizar replantación de viñedo o conversión de derechos de plantación.

Límites de autorizaciones de nueva plantación de viñedo para 2019

CC.AA.

D.O.P.

Limitación de autorizaciones de nueva plantación de viñedo (ha)

Autorizaciones de replantación y de conversión de derechos de plantación

Año (s) de aplicación

Castilla y León

Ribera de Duero

950

-

2019

Rueda

1

Restricción

2019

País Vasco

Txakoli de Álava

0,99

Restricción

2019 y 2020

Txakoli de Bizkaia

2

Restricción

2019

Txakoli de Getaria

4

Restricción

2019

Varias

Rioja

0,1

Restricción

2019

Varias

Cava

0,1

377,06*

2019

Fuente: MAPA. *Para replantaciones, pero con restricción en conversiones de derechos de plantación.

El avance ministerial señala una producción de 1,6 millones de toneladas de aceite de oliva en 2018/19 (+30,4%)

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Avance completo por provincias y CC.AA. en pdf adjunto aquí

El último avance de producción del olivar hecho público por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos referenciados al pasado 31 de octubre, sitúa la producción de aceite de oliva en España en 2018/19 en 1.595.285 toneladas, lo que supone un incremento del 30,4% respecto a la campaña anterior. De esa producción, el 84% y 1.339.221 toneladas provendrían del olivar andaluz, que ve aumentada su cosecha esta campaña en un 43,2% según esta fuente ministerial.