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CCL Certificación se convierte en la primera entidad de control en Castilla y León con autorización para certificar productos ecológicos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

CCL Certificación consiguió el pasado 26 de septiembre ampliar el alcance de su acreditación Nº 21/C-PR027 por parte de ENAC para la certificación de producto en base a la Norma ISO/IEC 17065 (UNE-EN 45011: 1998) consiguiendo incorporar a su alcance de certificación la producción vegetal ecológica y los alimentos transformados ecológicos

La Norma ISO/IEC 17065 (UNE-EN 45011), es aplicable a nivel mundial. Se trata de una norma que regula el adecuado funcionamiento de las entidades de certificación de producto. Obtener la acreditación en esta norma, garantiza la capacidad técnica, la imparcialidad e independencia en todo el proceso de certificación llevado a cabo por CCL Certificación; desde el proceso de auditoría, hasta la toma de decisiones de certificación.

Las certificaciones obtenidas aportarán al sector ecológico, (explotaciones agrícolas e industrias de transformación de producciones ecológicas),  una herramienta fundamental para que puedan obtener mayor valor añadido ante sus clientes, garantizando el cumplimiento del carácter ecológico que impone la legislación vigente, para poder comercializar estos productos.

Con esta nueva ampliación de sus actividades, CCL Certificación S.L. da un paso más en su afán de prestar un servicio a la altura de las expectativas de los productores agroalimentarios de Castilla y León, cuyo sector constituye uno de los pilares fundamentales de la economía regional.

Por otra parte, CCL Certificación comenzó esta campaña las labores de control para la Denominación de Origen Vino de Calidad de Valtiendas, tras ser seleccionada por el Órgano de Gestión para verificar el cumplimiento del pliego de condiciones de esta D.O.P.

Guiamantesdelvino.com patrocinador de la primera edición de los Premios Onda Cero Álava

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Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava. (photo: )

Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava.

Guiamantesdelvino.com, empresa de divulgación del mundo del vino ubicada el País Vasco, participó activamente en la gala de la primera edición de los Premios Onda Cero Álava, celebrada el pasado 16 de octubre en el Museo Artium de Vitoria. El equipo de expertos Wine Managers de esta empresa fue el encargado de seleccionar los vinos que se cataron durante el acto. El acto fue conducido por los periodistas Ángeles Ormeño, conductora del programa Álava en la Onda, y Javier Ruiz Taboada, la segunda voz de Radio Estadio, dos voces históricas de la emisora.

La gala de premios Onda Cero Vitoria premió también la labor del Banco de Alimentos, de la Federación de Coros de Álava y a la Fundación Valle Salado.

Durante su intervención como patrocinador, Jean Pierre Gómez, representante de  Guiamantesdelvino.com, destacó que la empresa comparte valores con la radio, “como la inmediatez, la vocación de servicio y el contacto directo con el público; y también con los premiados, como el esfuerzo, la dedicación y la vocación de mejora continua”.

Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava.

Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava.

A juicio de Gómez, el vino debe seguir el “ejemplo” de la radio. “Hemos de adaptar el lenguaje con el que el vino se comunica, alejado de parafernalia y boato que no hacen otra cosa que actuar como una barrera al consumo. Pero también es necesario transmitir ese mensaje por los medios que utilizan los consumidores: teléfonos inteligentes, tabletas y acceso a internet desde los ordenadores convencionales”, señaló y destacó que ese es el objetivo principal de Guiamantesdelvino.com.

“En Guiamantes hemos logrado un auténtico diálogo sobre el vino y por el vino”, apunta Jean Pierre Gómez, con la meta de ser nexo de unión entre bodegas y consumidores.

Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava.

Guiamantesdelvino.com en los premios de Onda Cero Álava.

“En una tierra de vino, como Álava, y como España por extensión, existen centenares, miles de bodegas que elaboran vinos de altísima calidad. Pero que no se conocen, porque no se prueban o porque no superan las barreras del mercado local. En Guiamantesdelvino.com lo sabemos y actuamos en consecuencia y qué mejor para ello que poner frente a frente al vino y al consumidor, y si éste es joven, mejor”, concluyó.

Guiamantesdelvino.com es una iniciativa empresarial en defensa del consumo moderado y responsable del vino en España. Guiamantesdelvino.com es un actor más del sector del vino en España y en su Consejo Asesor figuran algunas de las personalidades más relevantes del sector vitivinícola español;  además es el nexo de unión más eficaz entre las bodegas y el consumidor final, a través de canales online (www.guiamantesdelvino.com, su aplicación para smartphones y tablets, y sus redes sociales), pero también a través de una red de acciones físicas directas con el consumidor final de vino, como los clubes de cata repartidos por toda la geografía española y guiados por sus wine managers (personal altamente cualificado) y otros eventos (presentaciones, concursos…).

El proyecto aprovecha las sinergias de los sectores más importantes en este momento del crecimiento económico de nuestro país: agroalimentación, ocio y turismo. Y las ofrece a las bodegas: vino, hedonismo y enoturismo.

Su base es incorporar a pequeñas bodegas españolas, habitualmente alejadas de los circuitos de comercialización/distribución convencionales, para permitir que sus vinos entren en contacto con públicos que hasta ahora los desconocían. Asimismo, Guiamantesdelvino.com está totalmente comprometida con los principios de Responsabilidad Social Corporativa y con iniciativas como Wine in Moderation y FIVIN.

Pla i Llevant se adhiere a Fivin en defensa de un consumo responsable del vino

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El Consejo Regulador de Pla i Llevant se ha adherido a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, FIVIN con la pretensión de sumar fuerzas en la defensa del consumo moderado y responsable de vino.

Con este gesto, la denominación de origen mallorquina refuerza su labor en la defensa del vino como alimento de una dieta sana y equilibrada como es la Dieta Mediterránea. Así como parte fundamental de nuestra cultura y de nuestra alimentación. Actualmente, el CRDO Pla i Llevant ampara a trece bodegas con un total de cuatrocientas dos hectáreas de viñedo.

Desde 1991, FIVIN está desarrollando acciones en la defensa del consumo responsable y moderado de vino, así como recopilando y publicitando todos los estudios médicos y científicos que confirman los aspectos beneficiosos del vino sobre la salud. Iniciativas que tienen una importante repercusión mediática y gracias a ello, la sociedad es consciente de los aspectos positivos del vino sobre enfermedades cardiovasculares, por ejemplo.

FIVIN está impulsando conjuntamente con la Federación Española del Vino el programa europeo Wine in Moderation. Una acción de gran repercusión mediática y directa al consumidor que recuerda que el vino se ha de beber con moderación para un mayor disfrute del mismo.

El Moscatel de Bodegas Ochoa, uno de los ‘11 Magníficos’ de 'Vivir el Vino'

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Tras la reciente medalla de oro en Muscats du Monde, y la inclusión de Bodegas Ochoa en su top ten, el Moscatel de Bodegas Ochoa sigue cosechando premios. El vino dulce de Moscatel de Bodegas Ochoa ha sido nombrado como Magnífico 2015 al ser considerado el Mejor Vino Dulce del año por la guía ‘Vivir el Vino’, que este año celebra su 15º edición y cuyo objetivo es reunir a los mejores vinos del mercado. La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el día 3 de noviembre en el Teatro Cofidís de Madrid.  “Nuestros vinos están hechos para disfrutar y para ser saludables. Ver cómo premian a uno de ellos es reafirmarnos en que seguimos por el buen camino”, afirma Javier Ochoa. “Es todo un éxito comprobar que el mercado y los profesionales valoran que este vino elaborado por Bodegas Ochoa sigue manteniendo su calidad y continúa siendo el estandarte de los vinos dulces”, explican desde la bodega.

Nuevo tapón ecológico VI-O2 de J. Vigas

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La firma J. Vigas acaba de lanzar al mercado su tapón VI-O2, un tapón de corcho totalmente natural y totalmente ecológico, que requiere en  todos su proceso de fabricación de la  utilización de  productos naturales.

El corcho empleado procede de corcho certificado 100% FSC (la certificación FSC garantiza el producto, su origen en bosques bien gestionados que proporcionan beneficios ambientales, sociales y económicos).

J. Vigas está fuertemente sensibilizada con el medioambiente, y siguiendo la misma filosofía  está certificada con la cadena de custodia que asegura un tapón totalmente ecológico.

Este nuevo cierre está dirigido a bodegas que están vinculadas al mundo ecológico, al cultivo biodinámico y que elaboran sus vinos bajo estos principios, pudiendo  sellar su producto con un tapón que es fruto de esta misma filosofía.

Utilizar un  tapón Vi-02  en los embotellados contribuye a reducir  la  huella de carbono en el producto final.