Topic:

Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Ya está disponible “Sin Mala Uva, Guía de vinos monovarietales de España 2018”, dirigida por Ernesto Gallud. En esta edición se han catado más de 2.300 vinos que han determinado la selección de 305 vinos que componen la Guía 2018.

El consejo editorial y los miembros del equipo que componen la Guía Sin Mala Uva, han decidido comercializar la Guía en dos formatos. Por un lado el tradicional libro, que se comercializará en papel a través de todos los canales de venta de libros, además de la web www.sinmalauva.es y otras tiendas especializadas. El libro reduce la información especializada en los vinos individuales y amplía su contenido con los consejos y puntos de vista de evolución de las modas y tendencias del vino. El listado de vinos puntuados y con la información justa, propone un código QR, que puede leerse en el teléfono móvil para previo registro conocer mucha más información y comentarios de cata y armonización de los vinos. El precio de la edición impresa es de 12 euros. Por otra parte, se ha editado una guía online, que reunirá la selección de los vinos, sus descripciones, imágenes, sugerencias de armonización, e incluso lugares donde comprar o datos de contacto de la propia bodega. Todo esto en el móvil y en internet. Esta información actualizará datos constantemente, teniendo siempre el dato real y actualizado. La Guía On Line, licencia su uso por 365 días, por un coste de 5 euros, son suscripciones anuales.

La portada de la Guía está ilustrada con una obra de la artista plástica Inma Amo, reciente finalista del 84 Salón de Otoño de la Asociación Española de Pintores y Escultores (AEPE) (obra expuesta en la Casa de Vacas del Retiro en Madrid, hasta el 27 de octubre, entrada gratuita).

Vinos ganadores de la guía ‘Sin Mala Uva’ 2018

Tras catar más de 2.300 vinos, estos son los que se han alzado con el premio Sin Mala Uva 2018 en cada una de sus categorías.

Mejor vino espumoso:
Brut Nature Gran Reserva 2011 Agustí Torelló Barrica

Mejor vino blanco joven:
Impromptu Sauvignon Blanc 2016

Mejor vino blanco con crianza:
Martín Códax Lías 2014

Mejor vino rosado:
Impromptu Rosé 2016

Mejor vino tinto joven:
Icono Cabernet Sauvignon 2016

Mejor vino tinto con crianza corta:
La Planta 2016

Mejor vino tinto con crianza larga:
Moisés Gran Vino 2012

Mejor vino dulce:
Vegamar Dulce

Mejor vino generoso:
Tío Pepe

Mejor grupo bodeguero:
Miguel Torres, S.A.

Mejor grupo cooperativo:
ANECOOP

Mejor bodega:
Bodegas Hispano Suizas S.L.

 

La Guía de Vinos de Galicia 2018, de Luis Paadín, busca mecenas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Un año más, la Guía de Vinos de Galicia vuelve al mercado para ofrecer a los amantes del vino un amplio recorrido por la diversidad de los suelos, variedades y elaboradores que hay en Galicia.

Sin duda, tras seis años consecutivos de edición de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia, este proyecto social basado en el micromecenazgo es ya un referente en el panorama vitivinícola gallego y, por ende, en el nacional.

La Guía se compone de más de 380 páginas a todo color, sin publicidad, con infografías de las regiones vitivinícolas, más de 1.500 marcas de vinos y destilados, todas las bodegas de Galicia amparadas en DD.OO. e II.GG. y más de 700 notas de cata.

Si estás interesado en formar parte de este proyecto ya consolidado y hacer patente tu participación incluyendo tu nombre en los 2.000 ejemplares de la Guía 2018, puedes ponerte en contacto con sus responsables a través de info@servino.net

El PVP será de 20€ cada ejemplar, pero para los mecenas es de 18€, con la inclusión de su nombre y envío incluido.

  • 1-3 ejemplares 18€ /u
  • 4-10 ejemplares 17€ /u
  • +10 ejemplares 15,50€ /u

Durante los próximos meses la Guía de Vinos de Galicia viajará por España de mano de Luis Paadín y acompañada por los “Galician Wines”: túneles del vino en los que los asistentes podrán probar más de 100 de los mejores vinos y destilados de Galicia. Todos los mecenas podrán acceder gratuitamente a los “Galician Wines” que se desarrollen.

9 de cada 10 bodegas y DD.OO. apenas divulgan sus vinos en los medios

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La industria vinícola española reúne sobradamente todas las condiciones para incrementar el consumo de vino en el mercado interior, pero se muestra incapaz de superar lo que aparenta ser el último escollo que le resta por salvar: la comunicación del producto.  El déficit de comunicación se agudiza a la hora de relacionarse con los consumidores más jóvenes, lo que convierte al vino en un producto poco competitivo en el mercado interior en comparación con un mayor empuje mediático de otras bebidas frías envasadas, en especial la cerveza.

España es un paraíso enológico con una industria vinícola de gran potencial y que ha superado con nota numerosos retos en el pasado reciente. No obstante, presenta el inconveniente ya señalado de que se ha estancado en lo relativo a la divulgación del producto. Toda una paradoja: nunca se ha hablado tanto del vino en los medios como ahora y, sin embargo, nunca se ha consumido tan poco.

Así se pone de manifiesto en el libro “La comunicación del vino”, que ha escrito el periodista Rodolfo Castro y que acaba de ponerse a la venta. En el texto se analiza el impacto que las denominaciones de origen, las bodegas y las marcas de vino alcanzan en la prensa de papel y en los canales digitales.

El objetivo del autor es ofrecer una visión panorámica de la notoriedad pública que alcanzan en España en la segunda década del siglo XXI un total de 125 denominaciones y zonas de elaboración de vino, 2.700 bodegas y 11.800 marcas y añadas, para que esa información sirva de punto de partida para emprender o para fortalecer las más adecuadas políticas de comunicación, en particular en las entidades pequeñas, que son mayoría en el sector.

El panorama comunicativo del sector vitivinícola español

El 87% de las denominaciones de origen y el 93,5% de las bodegas existentes en España apenas hacen por divulgar el vino que elaboran. Los organismos de la industria vinícola, hasta el momento, tampoco.

El protagonismo de la información en la prensa de papel y los medios digitales, que son los principales divulgadores del producto, corresponde a un número limitado de denominaciones y bodegas. Así, 17 denominaciones de origen (el 13% de las existentes) copan el 74% de toda la información en circulación, mientras que 411 bodegas (el 6,5% de las operativas) se alzan con el 80%.

El autor del libro extrae estas cifras del análisis de casi 95.000 informaciones y comentarios sobre el sector del vino publicados entre 2012 y 2017 y recopiladas por la Consultora Castro Galiana, fundada por el propio Rodolfo Castro y especializada en el análisis de la comunicación del vino en prensa y en estrategias digitales.

Bodegueros y periodistas

Los directivos del sector del vino y los periodistas mantienen una mutua desconfianza profesional entre ellos, según se desprende de los resultados de una encuesta cuyos resultados se incluyen en el libro.

Algo menos de la mitad de los ejecutivos del sector vinícola consideran que los profesionales de los medios especializados en la información del vino actúan, en general, de manera profesional e imparcial. No obstante, un 74,7% consideran que, en ocasiones, muestran favoritismo hacia determinadas bodegas.

La opinión de los profesionales de la información especializados en vino sobre los bodegueros es aún más crítica, puesto que el 88% de los periodistas y escritores consideran que con frecuencia, nunca o pocas veces, los directivos del sector suelen estar familiarizados con el funcionamiento de los medios, lo que conllevaría, de ser cierta la apreciación, una cierta dificultad para el facilitar el entendimiento entre las partes.

Con independencia de los eventuales recelos que tengan ambos colectivos, el 80% de los bodegueros considera que las informaciones que los medios publican sobre el vino son un elemento que contribuye a incrementar las ventas, lo que hace que el 76% considere la comunicación un factor estratégico para el sector.

A los directivos del sector (en la encuesta participaron 360, lo que representa una muestra superior al 10% del total) se les preguntó también sobre qué entidades de la industria del vino consideran que promocionan mejor el producto: El Gobierno central y los autonómicos reciben un enorme suspenso. También suspende la Interprofesional del Vino. Solamente aprueban las denominaciones y, en mayor medida, las propias bodegas.

Relación con el mundo digital

De otra parte, los directivos del sector otorgan una gran importancia a los medios digitales y las redes sociales en la difusión de la cultura del vino, si bien se muestran en general poco activos en estos soportes, según se pone de manifiesto en el libro “La comunicación del vino”.

De hecho, son especialmente llamativos los casos detectados de entidades que abusan de la compra de seguidores ficticios que sólo engordan los números, pero que no contribuyen a generar una comunidad de intereses ni permiten a las organizaciones alcanzar el beneficio real que una red consolidada, de tenerla, les reportaría.

Más información en www.lacomunicaciondelvino.com

Fallece José Miguel Martínez Zabala, consejero del Grupo Faustino

 Publicado el por Grupo Faustino (colaborador)

 (photo: )

Lamentamos profundamente comunicar el fallecimiento de D. José Miguel Martínez Zabala, miembro del Consejo de Administración de Grupo Faustino. D. José Miguel, uno de los cinco hijos de D. Julio Faustino Martínez que actualmente se encuentran al frente de la gestión del Grupo, estuvo muy presente en el crecimiento y éxitos de la empresa. Asumió la vicepresidencia en 2011 tras la jubilación de su padre y en la actualidad ejercía como consejero de la compañía.

Lamentamos su pérdida y damos nuestras más sentidas condolencias a su familia y amigos. Su funeral se oficiará mañana sábado, 2 de diciembre, a las 13,00 horas en la parroquia de Santa María de Oyón (Álava).

Descanse en paz. Hasta siempre.

Fdo. El Consejo de Administración, dirección y empleados de Grupo Faustino

La Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA) recibe la acreditación ENAC

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los integrantes de la FCCAA, junto con el consejero de Agricultura y la directora general de ENAC. (photo: )

Los integrantes de la FCCAA, junto con el consejero de Agricultura y la directora general de ENAC.

El pasado viernes 17 de noviembre de 2017, tuvo lugar en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía de Sevilla el acto de entrega del certificado de acreditación de ENAC a la Fundación para el Control de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (FCCAA), de la mano del consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez de Haro; y de la directora general de ENAC, Beatriz Rivera Romero; y con presencia de los Consejos Reguladores de las D.O.P. integrantes de la fundación.

La FCCAA fue impulsada en 2015 por el Consejo Regulador de las DD.OO.PP. Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino naranja del Condado de Huelva; el Consejo Regulador de las DD.OO.PP. Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga; y el Consejo Regulador de las DD.OO.PP. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, para la evaluación de la certificación en el cumplimiento de los requisitos incluidos en los pliegos de condiciones de las Denominaciones de Origen citadas, tomando como base la norma internacional de certificación de producto UNE-EN ISO/IEC 17065:2012.

Con este reconocimiento a su competencia técnica, la FCCAA se marca como entidad certificadora independiente para la evaluación de la certificación de los productos con D.O.P. de los alcances afectados y así, asegurar las garantías de calidad y prestigio de las Denominaciones de Origen, así como de las propias empresas inscritas que cuentan a partir de ahora con una certificación adecuada a los más exigentes sistemas de calidad internacionales, consiguiendo generar la confianza de las marcas que representan ante el consumidor final.

El consejero de Agricultura ha calificado esta iniciativa como “un ejemplo de eficiencia y eficacia” que, además, nace “con el espíritu de aumentar su dimensión” a través de la integración y la diversificación.

La FCCAA certifica actualmente, en un territorio de más de diez mil hectáreas y con más de cinco mil agricultores, a más de 150 empresas que comercializan productos con Denominación de Origen Protegida, que suponen una comercialización superior a los 35 millones de litros con un valor económico superior a los 75 millones de euros.