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Facilitan la adhesión a la Declaración de Barcelona

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La organización Wineries for Climate Protection ha mejorado su web para facilitar a las bodegas su adhesión a la Declaración de Barcelona. Wineries for Climate Protection, iniciativa de la Federación Española del Vino (FEV) y sus empresas en colaboración con Fivin/Vimac y Alimentaria y el patrocinio de la OIV, reunió a más de 300 congresistas para compartir experiencias y ejemplos de sostenibilidad, dejando patente el compromiso del sector en la lucha contra el cambio climático. Se contó también con la presencia del enviado especial de la ONU para el Cambio Climático, Ricardo Lagos.
El objetivo de este proyecto, liderado a nivel mundial por el sector vitivinícola español, es posicionar Wineries for Climate Protection como referente internacional en el ámbito vinícola y medio ambiental en la búsqueda de soluciones y mejoras practicas para las bodegas.
Con la firma de la Declaración de Barcelona, el sector inició un nuevo camino de liderazgo con una vitivinicultura que trata de paliar los efectos del cambio climático.
Unirse a la Declaración de Barcelona a través de la web www.wineriesforclimateprotection.com es gratuito y no conlleva otra obligación para las bodegas que la de manifestar una responsabilidad con la sostenibilidad vitivinícola. Las bodegas adheridas podrán decidir en su momento la adaptación a los cambios que crean oportunos para contribuir objetivamente al compromiso sectorial.
En marzo de 2012, en el salón internacional Alimentaria de Barcelona, la organización Wineries for Climate Protection” presentará la lista de las bodegas adheridas al manifiesto.

Imagen actualizada para el tinto Príncipe de Viana Reserva

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La marca Príncipe de Viana ha lanzado al mercado una nueva presentación de su clásico Reserva. El objetivo de este cambio no es otro que dotar a este vino de una imagen renovada y de un estilo acorde con las tendencias actuales sin renunciar a las raíces de esta marca establecida, que ha obtenido tanto éxito dentro y fuera de nuestras fronteras, gracias a su inmejorable relación calidad/precio. La etiqueta muestra ahora claramente todo lo que nuestros clientes quieren saber: un tinto de su marca de confianza, de gran calidad reserva, de ensamblaje de tres excelentes variedades de uva entrelazadas en perfecto trío. Esta reciente presentación se ha comenzado a comercializar ya, tanto en nuestro país, como en los mercados de exportación en los que está presente.

Finca la Estacada celebra su décimo aniversario

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Hace ya 10 años que el sueño de la familia Cantarero Rodríguez se llevó a cabo. Después de estar vinculada al mundo del vino en diferentes facetas durante casi 50 años, a finales del siglo pasado se gestó Finca La Estacada con una filosofía clara: utilizar sus casi 200 hectáreas de viñedo para elaborar vinos tintos con personalidad e imagen propia y diferenciada. El proyecto se convirtió en realidad en 2001, con la primera elaboración en las instalaciones ubicadas en la parcela que da nombre a la bodega y sus vinos, La Estacada. El éxito no tardó en llegar y Finca La Estacada 6 Meses 2001, del que se elaboraron unas 100.000 botellas, tuvo una acogida excepcional tanto entre los consumidores como entre los críticos y prescriptores.
Con los años, vieron la luz otros vinos como La Estacada, Secua, Finca La Estacada Chardonnay y así hasta una larga gama de 15 vinos, que hoy conforman el catálogo de la bodega. También se incrementó su viñedo, que hoy alcanza casi las 300 hectáreas, con  nuevas variedades como la Malbec o la Pinot Noir, al igual que se producción. Además, la saga Cantarero Rodríguez, defensores a ultranza del enoturismo en bodega, durante estos 10 años ha conseguido construir todo un complejo de ocio y relax que gira en torno al vino, compuesto por bodega, restaurante, hotel y spa/vinoterapia.
Una década, por tanto, de incesante trabajo pero de la que se sienten satisfechos. Para celebrarlo, han sacado al mercado su Estuche X Aniversario, en el que se incluyen sus dos referencias de más alta gama: el laureado Secua Cabernet Syrah 2008 y la última incorporación a la familia, Secua Crianza en Lías 2010, un blanco muy especial.

Bodegas Bilbaínas acomete nuevas experiencias monovarietales

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La prestigiosa casa Bodegas Bilbaínas ha situado en el mercado recientemente su Graciano 2007, siguiendo con el trabajo con monovarietales que está realizando su enólogo, Diego Pinilla. Este tinto, elaborado con Graciano, proviene de un viñedo con un rendimiento de 4.000 kilos por hectárea y cepas de 35 años. En la añada 2007 a la que hacemos referencia la crianza se realizó en roble nuevo americano, dando como resultado un tinto de gran acidez y un grado muy ajustado (por debajo del 13%). Esta variedad autóctona de Rioja se caracteriza por su ciclo largo y maduración tardía, con un intenso color y una alta acidez que tradicionalmente la han hecho formar parte de coupages con Tempranillo, especialmente en tintos de reserva y gran reserva. Este ciclo largo hace que solo madure bien en años calurosos o de especial bonanza durante la vendimia, como es el caso de 2007. Además de esta experiencia monovarietal, Bodegas Bilbaínas, prepara también para un pronto futuro un monovarietal de Garnacha.

Viña Real propone pasar San Valentín en su bodega

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La bodega Viña Real quiere celebrar un año más el Día de los Enamorados con las visitas que se acerquen a sus instalaciones en esta fecha tan especial. Al igual que el año pasado, todas las parejas que decidan acudir a esta bodega situada en Laguardia entre el 10 y el 14 de febrero se llevarán una botella de vino como obsequio. Tras la visita, se realizará una cata muy especial con vinos de Viña Real de la que solo se podrá disfrutar en estas fechas, con motivo del Día de San Valentín. Y para culminar este plan se puede reservar una visita al viñedo, siempre y cuando el tiempo acompañe, y así disfrutar de unas vistas inmejorables de La Rioja desde el Cerro de la Mesa, así como reservar mesa para comer en la bodega. Los interesados ya pueden realizar su reserva a través de la página web de CVNE (www.cvne.com), en el apartado de “Visitas”, o bien en el siguiente número de teléfono: 941 304 809.