Bruselas aprueba nuevas reglas para simplificar y homogeneizar las prácticas enológicas de vinificación en la UE

 Publicado el Por Alfredo López

La Comisión Europea informó recientemente de la adopción de nuevas normas para simplificar y aclarar las prácticas de elaboración de vino en la UE. Se trata del último paso en la adaptación de la legislación comunitaria sobre vinos al Tratado de Lisboa por parte de Bruselas.

Esta nueva legislación sobre el vino (Reglamento de aplicación y Reglamento delegado) simplifica los actuales requisitos para la elaboración del vino, al tiempo que aumenta la coherencia entre las prácticas enológicas de la UE por un lado, y el Código Internacional de Prácticas Enológicas y el Códice Enológico Internacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por otro.

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