20º edición de las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia

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Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez. (photo: )
Alicia Vicente Morell y Julio Tarín Mengod, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez.

La D.O.P. Valencia congregó a más de un centenar de profesionales del sector vitivinícola en la 20º edición de sus Jornadas Técnicas, que tuvo lugar el pasado 15 de mayo. Un encuentro en el que se abordaron cuestiones de actualidad, con conferencias de gran interés. 

El primero de los ponentes fue el experto internacional Marco Simonit (Simonit&Sirch), quien protagonizó una charla magistral sobre el cultivo y conservación de la viña, destacando  la importancia de la poda como un aspecto clave para asegurar el futuro de la viticultura  y la necesidad de unir tecnología y tradición. 

La visión del mercado desde un punto de vista del consumidor,  cómo atraer su atención hacia el vino  de vino y qué mensajes utilizar, fue el tema que se abordó en segundo lugar, de la mano del analista Juan Park (Wine Intelligence). La importancia de las marcas, qué busca el consumidor, son otras de las cuestiones relevantes que centraron  la charla del director en España de Wine Intelligence.

Los expertos Pilar Blasco y Salvador Silvestre, cerraron el turno de ponencias  con su charla sobre ciberseguridad. En este sentido destacaron  cuales son los  elementos de seguridad en las bodegas en el ámbito de internet y las telecomunicaciones así como las  herramientas y sistemas para aumentar la ciberseguridad de los operadores del sector vitivinícola. Cómo evitar la fuga de información en las bodegas, la protección de datos, ley de propiedad intelectual son otras de las advertencias que desvelaron durante su ponencia.

Distinciones

Tras las jornadas, se procedió a la entrega de las distinciones de la D.O.P. Valencia. El primer reconocimiento fue para la viticultora Alicia Vicente Morell, vicepresidenta de la Coop. San Pedro Apóstol de Godelleta, a quien se le reconoció en estas por “toda una vida dedicada al cultivo del viñedo de calidad de la D.O.P. Valencia”. La siguiente distinción recayó en  el joven viticultor, Julio Tarín Mengod de Bodegas Reymos Cheste, por su apuesta por el cultivo del viñedo de calidad.

Por último, se procedió a la entrega de una distinción especial a título póstumo a D. Arnoldo Valsangiacomo, que fue presidente de Bodegas Valsangiacomo, además de un gran bodeguero y excelente persona, querido y reconocido por todo el sector. Un momento muy emotivo, en el que todo el público quiso arropar a la familia Valsangiacomo, durante el reconocimiento.

Premios Distinguidos Asvasu D.O.P. Valencia

La Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) celebró el pasado 6 de mayo la cata ciega para determinar los vinos ganadores de los galardones “Distinguidos D.O.P. Valencia 2019”. Un panel de cata profesional evaluó las referencias presentadas a concurso y determinó que los galardones son para los vinos: Cimera 2017, de Bodega Clos Cor Vi; El Miracle 120 Aniversario Rosado 2018, de Bodegas Vicente Gandía; Huella de Syrah 2018, de Bodegas Vegamar; Megala 2014, de Bodegas Enguera y Sofía Noble Botrytis 2015, de Bodega Casas de Moya.


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