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¿Sabes qué vino marida mejor con tu serie o peli favorita? Tu respuesta tiene premio gracias a la Interprofesional del Vino de España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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¿Sabes qué vino marida mejor con tu serie o peli favorita? La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha organizado para este otoño un original concurso en el que podrán participar aquellos clientes que se encuentren en bares y restaurantes consumiendo vino.

Los comandos “Vinéfilos” propondrán un divertido juego de preguntas sobre cine y series con el vino como protagonista.

Madrid, Barcelona, Sevilla, Oviedo y Gijón han sido las ciudades elegidas para esta acción que busca dinamizar el consumo de vino en la hostelería. Los premiados obtendrán entradas para ir al cine, suscripciones a la plataforma de streaming Netflix o cenas gratis en los propios establecimientos de la campaña. La promoción se desarrollará durante los fines de semana hasta el 15 de diciembre.

#Vinéfilos forma parte de la nueva oleada de actuaciones de promoción de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que tienen como objetivo llevar al consumidor el mensaje de #maridamejortuvidaconvino. Para este otoño, una de las propuestas estrella es vincular el mundo tanto del cine como las series con el vino. En las redes sociales el hashtag #vinosofáymanta será el hilo conductor de este movimiento que une a los amantes del vino con los fans de las series y el cine. ¿Eres un buen “vinéfilo”? Anímate a compartir tus fotos disfrutando del mejor plan para este otoño: cine, serie y vino.

Ver Listado de bares participantes:

http://maridamejorconvino.com/vinefilos/  

Empieza a preocupar la tendencia negativa de nuestras exportaciones vitivinícolas

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Exportación vitivinícola vía marítima. (photo: )

Exportación vitivinícola vía marítima.

///AMPLIACIÓN///

Las exportaciones de productos vitivinícolas de 2018, hasta finales del tercer trimestre del año, reflejan una importante caída del 12% en volumen, con 1.891,31 millones de litros exportados (18,91 Mhl), pero con un valor que crece un 5,6%, con 2.409,82 millones de euros, gracias a la importante mejora de los precios medios unitarios del 19,8%, hasta 1,27 €/litro.

Solo en vino, en el periodo enero-septiembre de 2018, las ventas al exterior suman 1.459,72 millones de litros (casi 14,6 Mhl), con un descenso del 15% y de 258 Mltr sobre el mismo periodo del año anterior, aunque un 4% más alto, con 2.111,5 M€, unos 82 millones más, a un precio medio de 1,45 €/litro, un 22,4% más alto (+0,27 €/l), según el profuso análisis realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), a partir de los datos de la Agencia Tributaria (AEAT) y que puede adquirirse en su web.

A continuación, información para suscriptores.

Un 15% de las empresas del sector del vino en España está en elevado riesgo de impago

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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España constituye es el primer viñedo del mundo en extensión. Con casi un millón de hectáreas plantadas, las cerca de 4.500 bodegas españolas están en los primeros puestos de los rankings globales de producción y exportación de millones de hectolitros de vino. No obstante, la empresa Crédito y Caución ha presentado un estudio en el que analiza las cuentas financieras presentadas por el sector, en el que se confirma la “atomización” y la “competitividad basada en las ventas a granel” en el mercado global, con precios y márgenes por debajo de algunos países de nuestro entorno.

Según este estudio, la facturación media de una bodega española apenas supera los tres millones de euros y los resultados medios se sitúan ligeramente por encima de los 180.000. “En este contexto, un 15% de las empresas que componen el sector se mantiene en un segmento de elevado riesgo de impago”.

Un relevante 26% de las empresas del sector tiene más de 25 años pero prácticamente el 50% no existía antes de la crisis de 2008. A la juventud del sector se une una cierta atomización. Un relevante 55% está compuesto por microempresas y un 32% adicional por pequeñas empresas. Un 10% ha alcanzado la dimensión de mediana empresa y un 3% el de gran empresa. Además, el sector cuenta con más de 1.200 autónomos.

El sector presenta también una composición geográfica muy particular. Madrid, que lidera la composición territorial de infinidad de sectores, queda muy relegada frente a otras comunidades que generalmente carecen de protagonismo, como las dos Castillas. Según los datos que maneja Crédito y Caución, el 17% del sector se concentra en Cataluña, seguida de la Castilla y León (16%), Castilla - La Mancha (12%), País Vasco (9%), La Rioja (9%) y Galicia (9%).

Plazos medios de cobro y pago

De acuerdo con los cálculos en base a su información pública, el sector presenta unos plazos medios de cobro de 80 días y paga a 126. Destaca el buen comportamiento del rating de riesgo en Extremadura. El peor se da en Madrid, Andalucía, Baleares y Canarias.

Ganadores de los cuartos Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: R.Domingo)

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) reunió el pasado 16 de noviembre a los ganadores de los cuartos Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España” en la ceremonia de entrega de premios que se celebró en la Real Fábrica de Tapices (Madrid). Los 28 galardonados (entre premios y menciones) de esta edición estuvieron acompañados por numerosos miembros de cada una de las Rutas del Vino de España, representantes institucionales, agentes turísticos y prensa especializada.

Isabel María Oliver Sagreras, secretaria de Estado de Turismo; y José Miguel Herrera Velasco, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acudieron también a este encuentro en representación de los dos organismos que trabajan junto a ACEVIN en la promoción del Club de Producto Rutas del Vino de España: el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo a través de la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Agricultura y Pesca y Alimentación.

Oliver definió a las Rutas del Vino como un “pilar básico para potenciar la diversificación y desestacionalización de la oferta turística española” y resaltó la “innovación y capacidad de las mismas para crear productos para un turista cada vez más diverso”. Además, señaló que “son un referente nacional e internacional del turismo experiencial”.

Por su parte, Herrera subrayó la necesidad de “valorar el vino como parte de la cultura y la alimentación”. “Hay que sentirse orgullosos de que el vino forme parte de nuestra dieta mediterránea”, apuntó. Además, señalo el reconocimiento que hay que hacer “al trabajo de las Rutas del Vino de España en la labor de prestigiar nuestros alimentos”.

Las palabras de ambos se vieron reforzadas por las de Rosa Melchor, presidenta de ACEVIN, que quiso resaltar “la calidad, no sólo de las iniciativas y empresas premiadas, sino de todas las que se presentaron a esta cuarta edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, lo que sin duda demuestra el grado de innovación y dinamismo que está viviendo el sector enoturístico español, en general, y los destinos y empresas que integran el Club de Producto Rutas del Vino de España en particular, atrayendo así a un turista de calidad, cada vez más exigente que busca vivir una auténtica experiencia enogastronómica”. Para Melchor, “el turismo y la cultura del vino son claves en la promoción del turismo español, y Rutas del Vino de España constituye, a día de hoy, el modelo a seguir para desarrollar una oferta enoturística integral en el territorio, estructurada y de calidad”.

28 propuestas de calidad

La gala de entrega de premios estuvo conducida por la periodista y presentadora Pilar García-Muñiz, que quiso resaltar la propuesta de las Rutas del Vino de España para ofrecer una manera diferente de conocer nuestro país y de recorrer territorios (a veces con escasa tradición turística) a través de experiencias que giran alrededor del vino y su cultura.

En referencia a los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, Pilar García- Muñiz recordó que no tienen dotación económica pero sí una gran importancia porque con ellos se reconoce de manera pública el trabajo de las empresas y de los territorios en el desarrollo y el enriquecimiento continuo de la oferta enoturística de nuestro país.

Los galardonados de esta cuarta edición, seleccionados por un jurado formado por un total de 20 profesionales, procedentes de diversos ámbitos y disciplinas relacionadas con el mundo del vino, el turismo, la comunicación, el marketing y la Universidad, han sido:

Mejor Iniciativa Enoturística

CATA DEL BARRIO DE LA ESTACIÓN (Ruta del Vino Rioja Alta)
Por la cooperación de un grupo de bodegas de Rioja Alta, situadas en un barrio emblemático y cargado de historia, para la organización de un evento de gran proyección mundial que aúna tradición, degustación de vinos premium, la cocina de chefs reconocidos, propuestas singulares en cada bodega y un ambiente festivo y lúdico en torno a la cultura del vino.

Mejor Campaña de Promoción

ENOTURISMO EN FAMILIA (Ruta del Vino Somontano)
Por la promoción y difusión de una propuesta turística muy atractiva para las familias, que permite que el enoturismo pueda ser vivido y disfrutado por todos sus miembros, especialmente por los niños, que pueden conocer la dimensión cultural de las Rutas del Vino de una manera amena, divertida y adaptada a su edad.

Mejor Municipio Enoturístico

CAMBADOS (Ruta del Vino Rías Baixas)
Por el nivel de conservación y protección de su patrimonio histórico (uno de los conjuntos históricos mejor conservados de Galicia), por su entorno de viñedos y bodegas y su labor de potenciación de la cultura del vino y la gastronomía, especialmente a través de la Fiesta del Vino Albariño, creada en 1953 y declarada de Interés Turístico Nacional. También por su labor de promotor de la Ruta do Viño Rías Baixas desde el año 2001, participando activamente en la creación del Club de Producto Rutas del Vino de España.

Mejor Bodega Abierta al Turismo

BODEGA EMINA (Ruta del Vino Ribera del Duero)
Por su idoneidad como centro de investigación y difusión de la cultura del vino y por su enorme atractivo como complejo enoturístico que engloba estancias y servicios tan diversos como su Jardín Ampelográfico, Museo del Vino, salas de reuniones y de cata, tienda, Wine Bar, restaurantes…, así como por el amplio y variado abanico de experiencias que ofrece al visitante: visitas, escape room, talleres de coctelería con vino, vuelos en globo, vendimia, catas, etc.

Mejor Alojamiento Enoturístico

CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA (Ruta del Vino Ribera del Duero)
Por el valor histórico de unas instalaciones declaradas Monumento Histórico-Artístico Nacional, con un enclave privilegiado en pleno corazón de la Ribera del Duero, y que proporcionan a sus huéspedes todas clase de comodidades y servicios. Todo ello sin olvidar cómo la historia del vino está ligada a la historia del hotel y así se respira en las instalaciones, servicios y actividades propuestas para el disfrute de una experiencia enoturística inolvidable.

Mejor Oferta Gastronómica

RESTAURANTE EL MIRADOR DE LES CAVES (Ruta del Vino Enoturisme Penedès)
Por la excelente calidad de su oferta gastronómica, que apuesta por los productos de proximidad, la creatividad y la vanguardia en las técnicas culinarias, así como por el perfecto maridaje entre la gastronomía y los vinos y paisajes del Penedès.

Mejor Establecimiento Enoturístico

ENOAVENTURA (Ruta del Vino de Rioja Alavesa)
Por crear una iniciativa joven y dinámica con una amplia y cuidada oferta de actividades, servicios y experiencias centrada en los principales recursos de Rioja Alavesa: el paisaje, la cultura y la gastronomía. En definitiva un nuevo concepto de ocio, deporte y cultura que interrelaciona al viajero con el territorio y los lugareños haciéndole vivir una experiencia única, diferente y sin limitaciones.

Mejor Rincón o Espacio Enoturístico

BODEGA-LABERINTO EL HILO DE ARIADNA (Ruta del Vino de Rueda)
Por tratarse de un espacio único y original que parte de la conservación y restauración del patrimonio histórico y cultural de la villa de Rueda: sus antiguas bodegas mudéjares subterráneas del siglo XVI.

Mejor Experiencia Enoturística

‘TÍO PEPE FESTIVAL’ DE BODEGAS GONZÁLEZ BYASS (Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez)
Por tratarse de una propuesta singular e innovadora que combina a la perfección vino, cultura, arte, gastronomía y ocio para atraer a un público muy amplio que busca vivir una experiencia enoturística única y de calidad en la propia bodega. La propuesta incluye conciertos de grandes artistas, diversas propuestas gastronómicas de la mano de afamados chefs, catas, etc., todo ello poniendo en valor los diversos espacios de la bodega y su disfrute en las noches de verano.

Compromiso con la Sociedad y el Medio Ambiente

BODEGAS MARQUÉS DE VIZHOJA (Ruta del Vino Rías Baixas)
Para resaltar el modo en que esta bodega, situada en el condado más afectado por los incendios forestales que asolaron Galicia el año pasado, se alinea con la sociedad y toma la iniciativa de desarrollar jornadas de sensibilización para reflexionar sobre este problema y buscar sinergias entre los profesionales agrícolas y forestales para la prevención de los incendios.

Junto a estos premios, el jurado concedió dos premios especiales: uno bajo la categoría del Mérito a la Accesibilidad, que refleja el acuerdo que ACEVIN y Rutas del Vino de España mantienen desde finales del año 2015 con la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF); y un premio al Mérito Enoturístico con el que se destaca la labor y trayectoria de un persona implicada con el enoturismo y que haya contribuido de forma especial al desarrollo del mismo:

Mérito a la Accesibilidad en el Enoturismo

BODEGAS VALDEMAR (Ruta del Vino Rioja Alavesa)
Por su proyecto de accesibilidad enoturística integral que ofrece una experiencia completamente inclusiva y accesible para todo tipo de personas y con cualquier tipo de discapacidad, ya sea física, visual, auditiva, cognitiva u orgánica. Los paneles con información en braille, un sistema de intérprete de lengua de signos a través del propio dispositivo móvil, servicio de silla de ruedas y rampas o atención a las intolerancias alimentarias son algunos ejemplos del compromiso de esta bodega con la accesibilidad y la universalización de la cultura y el enoturismo.

Mérito Enoturístico

RAFAELA MÁRMOL LUQUE. PROMOTORA Y PROPIETARIA DE FINCA BUYTRÓN (Ruta del Vino Montilla-Moriles)
Por su pasión y entrega a la cultura del vino y a la Ruta del Vino Montilla-Moriles, por la defensa que siempre ha hecho de los valores de su tierra, sus vinos y su gastronomía, por su disposición a colaborar en toda clase de iniciativas a favor del desarrollo local y porque su trayectoria reivindica y refuerza el papel de la mujer, tanto en el mundo empresarial, como en el mundo del vino y el enoturismo.

En algunas categorías se concedieron, igualmente, Menciones Especiales, que recayeron en:

Mejor Iniciativa Enoturística: TABANCOS DE JEREZ (Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez); Mejor Campaña de Promoción ENOEMOCIONES EN LA RUTA DEL VINO RIBERA DEL GUADIANA (Ruta del Vino Ribera del Guadiana); Mejor Municipio Enoturístico Montilla (Ruta del Vino Montilla-Moriles); Mejor Bodega Abierta al Turismo BODEGAS CASA ROJO (Ruta del Vino de Jumilla); BODEGAS VIÑA MAYOR (Ruta del Vino Ribera del Duero); Mejor Alojamiento Enoturístico WINE AND SOUL SUITES (Ruta del Vino Rioja Alta); Mejor Oferta Gastronómica RESTAURANTE EL 51 DEL SOL (Ruta del Vino Ribera del Duero), TABERNA VINÍCOLA LA MONTILLANA (Ruta del Vino Montilla-Moriles); Mejor Establecimiento Enoturístico MUSEO DEL VINO DE BULLAS (Ruta del Vino de Bullas), LOS QUESOS DE JUAN (Ruta del Vino de Rueda); Mejor Rincón o Espacio Enoturístico FINCA VALPIEDRA (Ruta del Vino de Rioja Alta); Mejor Experiencia Enoturística ‘DÍA PRUNO’ DE FINCA VILLACRECES (Ruta del Vino Ribera del Duero), ‘SON & SAL’ (Ruta del Vino Rías Baixas), ‘SOMMOS ESCAPE’, DE BODEGAS SOMMOS (Ruta del Vino Somontano); Compromiso con la Sociedad y el Medio Ambiente SPIRIT SHERRY ENOTURISMO (Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez); Accesibilidad en Enoturismo MUSEO DE LOS AROMAS (Ruta del Vino Ribera del Duero).

¿Seremos capaces de sostener el mercado?

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Las cifras dadas a conocer por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) referidas a las exportaciones del mes de septiembre podríamos decir que, no habiendo sorprendido a nadie, sí han provocado cierta preocupación en un sector que tiene en el mercado exterior nada menos que dos tercios de su comercialización. Pues si esperado era que los datos no fueran buenos, dado el cariz que estaban tomando los acontecimientos en nuestras bodegas y las abundantes noticias que iban siendo publicadas sobre las abultadas recuperaciones en las cosechas de los principales países productores del mundo; pocos se atrevían a aventurar hasta dónde podía llegar el descalabro.

Perder un 41,8% del volumen de vino a granel y un 17,4% en el envasado en el mes de septiembre con respecto al mismo mes del año anterior es una cifra preocupante que no puede ser adornada de manera alguna. El hecho de que en los datos acumulados anuales esas cifras se rebajen hasta el 17,1% y 13,7% respectivamente no es más que consecuencia de la buena evolución que había tenido nuestro mercado exterior en los primeros meses de este año. Como que en el dato interanual hayamos perdido un 7,0% en los vinos con D.O.P., un 13,0 en los I.G.P. y un 17,1% en aquellos que no disfrutan ni de indicación de origen, ni I.G.P., ni mención de variedad; siendo precisamente estos últimos, los vinos con indicación varietal los únicos que sostienen tasas de crecimiento positivas (8,5%), junto con los mostos que crecen un 6,9%.

Si, por el contrario, nos centramos en los datos de valor de nuestras exportaciones, aunque en la comparación mensual presentamos tasas negativas: 9,3% en los envasados y 17,0% en los graneles, tanto en las cifras acumuladas del año, como en las interanuales las cifras siguen siendo positivas (excepción hecha del vino tranquilo envasado en cifras acumuladas).

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