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Pago de Carraovejas Crianza 2010, el tinto mejor valorado en Verema

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El portal de vino Verema.com, comunidad líder en el mundo de habla hispana en el sector del vino y la gastronomía, ha publicado recientemente el ránking de los vinos españoles mejor valorados en sus foros hasta julio de 2013. Dicha calificación, construida a partir de las valoraciones desinteresadas de los foreros, está encabezada, en su categoría de vinos tintos, por el Crianza 2010 de la bodega Pago de Carraovejas (Peñafiel, Valladolid). Le siguen en puntuación en la misma categoría: Flor de Pingus, de la bodega, también de Ribera del Duero, de Dominio de Pingus;  Finca Dofí 2005, de Álvaro Palacios, en Priorat; Contino Viña del Olivo 2007, de Viñedos del Contino, de Rioja y Rioja Alta Gran Reserva 904 2001, de la bodega riojana La Rioja Alta. Pago de Carraovejas, obtiene este reconocimiento tras cumplir 25 años de existencia y contar con varios proyectos de desarrollo e investigación en marcha.
 

SeVi recibirá muestras para su Guía de Vinos y Aceites desde septiembre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El equipo de cata de la ‘Guía de Vinos y Aceites’ de La Semana Vitivinícola abrirá el plazo de recepción de muestras a partir del próximo 1 de septiembre. La participación en esta publicación, correspondiente a la edición de 2014, es totalmente gratuita y las bodegas y almazaras que deseen que sus productos figuren en la guía tan solo han de asumir los costes de envío de sus referencias. Para facilitar la recogida de la información, SeVi habilitará en breve en su página web (www.sevi.net) un enlace a los formularios que es necesario cumplimentar con información detallada de todas y cada una de las referencias remitidas. El envío físico de las muestras ha de realizarse a la atención de Antonio Casado, periodista especializado responsable de las catas, a la dirección Avenida de Aster, 33 - 28016, Madrid. El plazo de admisión de muestras finalizará en el mes de enero de 2014.

‘Wine Spectator’ califica con más de 90 puntos tres vinos de González Byass

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La revista americana ‘Wine Spectator’ ha otorgado más de 90 puntos a tres Vinum Optimum Rare Signatum (V.O.R.S.) de González Byass. Los vinos de Jerez calificados por esta publicación han sido definidos por la bodega como “joyas enológicas de más de 30 años y de producción muy limitada”. Las altas puntuaciones obtenidas en esta publicación ponen de manifiesto el reconocimiento que disfrutan a nivel mundial los vinos de Jerez.
El periodista James Molesworth, editor de ‘Wine Spectator’ destacó en un artículo de la revista algunas de las características más relevantes de estos vinos. De Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, que obtuvo 93 puntos, afirmó que cuenta con “una gran intensidad en boca y un persistente final”. Sobre Del Duque Amontillado Muy Viejo, un vino que pasa más de 30 años en botas de roble americano, calificado con 92 puntos, destacó su estilo “seco y osado, con un final largo y concentrado que presenta una equilibrada acidez”. Por último, escribió sobre Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo, con 91 puntos, que es el único Palo Cortado en Jerez que mezcla Palomino y Pedro Ximénez, resaltando su redondez y aromas finales.

Rius&Rius Asesores ratifica el mecenazgo al Premio de Enología Jaume Ciurana que convoca la Facultad de Enología de la URV

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Una comisión integrada por el nuevo decano de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili (URV), Joan Miquel Canals Bosch; la vice-decana, Olga Busto, y la responsable del área de Enseñanza de Enología, Montserrat Poblet, se ha reunido recientemente en Rius&Rius Asesores, dando por iniciada la que será la 13ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana, acto destacado del convenio de colaboración que mantienen la Universidad Rovira i Virgili y la consultoría vitivinícola Rius&Rius.
En el transcurso de este encuentro se ha comentado y desgranado toda una serie de vivencias que han ido enriqueciendo y fortaleciendo los 12 años de colaboración entre ambas entidades, claro exponente de las sinergias que puede generar el binomio universidad/empresa.
El premio de Enología Jaume Ciurana se dirige a los estudiantes de la Facultad de Enología que han finalizado su licenciatura, está dotado con 3.000 euros y su objetivo es fomentar el estudio, la profundización y el conocimiento de las disciplinas académicas impartidas en la Facultad de Enología. Para su concesión se tienen en cuenta los siguientes criterios básicos: el expediente académico universitario (50%), el currículum de los candidatos (20%) el informe de la Comisión Académica de la misma Universidad (15%) y una propuesta de proyecto (15%) en la cual el candidato tiene que detallar sus expectativas en el futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del premio dentro de este proyecto. Desde su creación, en el año 2000, Rius&Rius Asesores ha pretendido que el premio Jaume Ciurana fuera un claro exponente de su filosofía que, como empresa altamente especializada en el mundo vitivinícola, aporta iniciativas en el entorno de la formación y de la colaboración con entidades e instituciones encaminadas a impulsar este importante sector empresarial de la economía española.
Más información en www.riusirius.com
 

El Institut del Cava inicia en Vordingborg su 13ª campaña de promoción en Dinamarca

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El Institut del Cava ya ha comenzado su 13ª campaña de promoción en Dinamarca, un país que el año pasado compró más de un millón de botellas de cava y que ocupa el puesto 16º en la clasificación de países importadores de esta bebida, según los datos del Consejo Regulador del Cava. La campaña comenzó el pasado viernes 23 de agosto en la ciudad de Vordingborg, situada a 90 km de Copenhague, con una cena en uno de los más prestigiosos restaurantes del país, Babette, en la que se sirvieron seis platos y doce cavas diferentes.
El conferenciante Birger Holm y el sumiller del restaurante, Brian Jensen, fueron los encargados de presentar los cavas que se iban sirviendo, procedentes de doce bodegas: Mont Ferrant, Roger Goulart, Freixenet, Gramona, Recaredo, Castillo San Antonio, Emendis, Juvé y Camps, Marqués de Monistrol, Marqués de Gelida, Vilarnau y Sumarroca.
La segunda acción de promoción se realizará el próximo viernes 30 de agosto en el municipio de Aarhus, segunda ciudad danesa, en el marco del festival internacional cultural más importante de los países escandinavos. El cava será la bebida oficial de la cena Gala Opening de Aarhus, que será presidida por Margarita II, Reina de Dinamarca. Además, a esta gala asistirán otros miembros de la familia real, autoridades y personalidades del mundo de la cultura, música, danza y teatro.
La cena estará diseñada y elaborada por el reconocido cocinero danés Lars Kyllesberch. En ella, se podrán degustar los siguientes cavas: Cava Mont Ferrant Brut, Cava Roger Goulart Gran cubas, Cava Freixenet Cordón Rosado, Cava Gramona III Lustros - Gramona Brut Imperial, Cava Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 2004, Cava Camino del Sot, Cava Emendis Brut Nature Gran Reserva, Cava Juvé & Camps Gran Juvé, Cava Juvé & Camps Reserva de la familia, Cava Marqués de Monistrol Selección Especial, Marqués de Gelida Eco Brut Reserva, Cava Vilarnau BN Reserva - Cava Vilarnau Brut y Cava Sumarroca Brut Reserva.
Además, el próximo mes de septiembre el Institut del Cava estará presente en la feria Ekstra bladet con 12 bodegas y 24 referencias de cava para dar a conocer al público. En este evento, se contará con la presencia de uno de los mejores sumilleres daneses, Rune Sauer.