Topic:

Jornadas Técnicas 2017 de la D.O.P. Valencia

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los galardonados por la D.O.P. Valencia. (photo: )

Los galardonados por la D.O.P. Valencia.

Las Jornadas Técnicas de la D.O.P. Valencia reunieron a diversos expertos para debatir y analizar cuestiones de especial relevancia para el futuro del vino y de sus bodegas, como la zonificación edafológica, la Xylella fastidiosa  y el enoturismo. Se celebraron el pasado 20 de abril y en su inauguración, el presidente del C.R.D.O.P. Valencia, Cosme Gutiérrez, manifestó que en las últimas décadas, el consumo de vino en España ha caído notablemente, “lo que nos ha llevado a buscar nuevos clientes, y nuevas formas de atraer al público hacia el mundo del vino”. A su juicio, el consumidor necesita conocer, seleccionar y comparar las realidades de una copa de vino, “que le permita ampliar su cultura y fomentar su consumo debemos seguir apostando por iniciativas para devolver al vino lo que el ha dado, y aprovechar las nuevas tecnologías para mejorar conocer y transmitir convencer de las excelencias de un consumo moderado y saludable”.

A continuación comenzaron las distintas sesiones de trabajo encabezadas por los profesores de la Universidad Miguel Hernández de Elche Raúl Moral y Damián Aguilar, quienes abordaron el proyecto de zonificación de la D.O. Valencia. Una herramienta que, una vez completada, supondrá un aliado muy poderoso que permitirá al productor de vino dar al consumidor información precisa de por qué sus vinos son diferentes a otros, en función de su altitud, tipo de suelo, clima, etc.

Amparo Ferrer, del Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de Agricultura impartió la segunda ponencia sobre Xylella fastidiosa, enfermedad de Pierce. Expuso el Plan de Contingencia contra esta bacteria letal, que supone una amenaza real el cultivo de la vid en la C. Valenciana.

La ponencia “Enoturismo, beneficios para las bodegas”, a cargo por Mª Dolores Cortina, cerró el turno de intervenciones. Según esta profesional, el turismo enológico, como componente fundamental del turismo gastronómico, “se ha convertido en un elemento emergente y clave de los destinos turísticos en los que los turistas pueden experimentar la cultura y estilo de vida de los destinos, fomentando al mismo tiempo el desarrollo del turismo sostenible”.

Reconocimientos

Por último, se hizo entrega de las distinciones que cada año esta denominación de origen otorga a bodegas y viticultores que día a día siguen promocionado y apostando por la continuidad de los vinos de la D.O.P. Valencia y del sector. Los galardonados en esta nueva edición de las Jornadas fueron: La Baronía de Turís, Bodegas Los Pinos, junto a los viticultores Juan Elías Soler, de la Cooperativa La Pobla del Duc y Abel Tarín, de Godelleta, quien recogió la nueva distinción al Joven Viticultor.

Una Mostra de Vins i Aliments Tradicionals en constante renovación

 Publicado el por Luis Comino (colaborador)

El público respondió masivamente a la oferta vinícola y gastronómica que tomó el antiguo cauce del Turia. (photo: )

El público respondió masivamente a la oferta vinícola y gastronómica que tomó el antiguo cauce del Turia.

Celebrada entre los días 20 y 24 de abril en el Jardín del Turia de Valencia, la 29ª Mostra de Vins, Caves i Licors y 27ª Mostra d’Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, popularmente conocida como La Mostra, volvió a ser un punto de reunión ineludible para los amantes de los excelentes y variados productos gastronómicos elaborados en la C. Valenciana.

Buena prueba de ello es que el certamen lúdico-gastronómico valenciano volvió a superar, como ya viene siendo la tónica habitual año tras año, su número de asistentes sobrepasando con creces los pronósticos efectuados por Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana), entidad organizadora de este evento tan relevante para el sector agroalimentario local, pues actúa como uno de sus más singulares e importantes escaparates al aire libre para la promoción y mejora de la comercialización de sus productos.

En esta ocasión La Mostra estuvo compuesta por casi un centenar de expositores de los cuales, casi la mitad, concretamente 44, estaban ocupados por reconocidas bodegas valencianas, cifra que nos da una idea del enorme potencial vitivinícola que atesora esta Comunidad, un territorio que no cesa de aumentar su apuesta por la elaboración de vinos de gran calidad capaces de competir de tú a tú tanto en el competitivo mercado nacional, como en los dinámicos y exigentes mercados internacionales, donde muchos de ellos ya han obtenido merecidos reconocimientos en forma de prestigiosos premios y reputados galardones.

Por supuesto, además de vinos, cavas y licores, los asistentes también pudieron disfrutar degustando el extenso ramillete de exquisiteces presentes en La Mostra entre las que despuntaron los magníficos aceites de oliva virgen extra, el surtido de cervezas artesanas, los espléndidos embutidos, carnes y quesos, sin poder dejar de citar unos deliciosos dulces, turrones, chocolates y mieles que pusieron el broche de oro para los paladares más golosos.

Entre las novedades más significativas de esta edición, destacó la posibilidad de poder comprar on-line los tickets degustación, sin necesidad de hacer la cola; el lanzamiento de la app Proava, así como prácticos aparcabicis en las entradas, que se sumaron a los ya consolidados servicios de guardarropía, ludoteca o entrega a domicilio de los productos adquiridos.

Durante la inauguración de La Mostra, se entregaron los premios del concurso de vinos y el de aceites. En el primero, el máximo galardón (Gran Premio Proava) recayó en Vall de Xaló Moscatel 2016, de Bodegas Xaló (D.O.P. Alicante); mientras que en aceites hubo un empate en la medalla de oro, que fue para Un olivo por la paz Edición Limitada primer día de cosecha, de Almazara Oli-Oli de Requena (Valencia) y Pagos del Guerrer Oro, de Cooperativa Valenciana San Pedro Apóstol de Moixent (Valencia).

En definitiva, La Mostra volvió a acercar al público los productos más carismáticos, tradicionales y representativos elaborados en tierras valencianas, ofreciendo a sus asistentes un sinfín de experiencias enogastronómicas únicas que, con total certeza, volverán a querer repetir en la próxima edición.

El Winecanting Summer Festival, fiesta del vino de la D.O.P. Alicante, será el 5 de junio en el MARQ

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La gran fiesta de los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, conocida como Winecanting Summer Festival, ya tiene fecha para su décima edición . Será el 5 de junio de 2017. El lugar habitual será el Museo Arqueológico Provincial de Alicante (MARQ), espacio que se ha consagrado en los últimos años para esta celebración. Allí, unas 23 bodegas de la D.O.P. Alicante presentarán sus vinos a la sociedad. Nuevas añadas, etiquetados, productos novedosos y su oferta enoturística.

Por otra parte, también acudirán productos representativos del terruño de la vid alicantina, como los embutidos de Pinoso, Perusas, Quesos de la Vaquería del Camp d´Elx u otros productos de nuestras comarcas.

Becas de la Fundación Ciudad de Requena para investigar la viticultura o enología del cava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Fundación Ciudad de Requena, institución sin ánimo de lucro, ha informado de la convocatoria de las becas de investigación referidas especialmente al cava para este año 2017.  Se trata de la convocatoria de dos becas con el objeto de facilitar apoyo económico para la realización de proyectos de investigación en viticultura y/o enología, referidos especialmente al cava, con una dotación máxima total de 30.000 euros en su conjunto para este año 2017.

Según las bases reguladoras, los proyectos pueden referirse a elección de patrones, variedades de uva, suelos, técnicas de plantación, cuidados y manejo de la viña, elaboración, conservación, comercialización, gastronomía, efectos para la salud, relación con el medio ambiente, contribución a la economía de las zonas de producción, o régimen jurídico, todo ello constreñido al cava y en todo caso con orientación pragmática (investigación aplicada y no esencialmente teórica).

Están dirigidas a investigadores individuales o grupos de investigación académica o profesional, que deseen desarrollar programas de investigación en el área del cava, de forma independiente o en el ámbito de centros de estudios, universidades, empresas o instituciones a los que estén adscritos.

Las becas están destinadas, en principio, a proyectos de investigación con duración máxima de un año; no obstante, podrán otorgarse a proyectos de mayor duración, si bien en tal caso habrá de concretarse la parte a desarrollar en el plazo a que se refieren las becas.

El plazo de registro y recepción de la documentación para solicitar estas becas finaliza el 31 de mayo de 2017; las solicitudes recibidas con posterioridad serán devueltas a los presentadores por el mismo medio en que se reciban, o por correo ordinario si se presentaron personalmente.

El fallo de la convocatoria se hará público el 15 de junio de 2017, y se comunicará a todos los solicitantes.

Documentos:

-Bases reguladoras

-Solicitud director proyecto

 

Iniciativa legislativa popular para pedir un plan especial de protección del paisaje vitícola de Haro

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Plataforma en Defensa del Paisaje del Rioja ha anunciado que el próximo 7 de abril registrarán en el Parlamento autonómico la petición con la que persiguen que el Gobierno regional articule medidas de protección específicas para el paisaje vitícola del municipio de Haro. Se trata de una iniciativa legislativa popular (ILP) que reclama la aprobación de un plan especial de protección para el paisaje del viñedo de Haro.

Miembros de esta plataforma, la alcaldesa de Haro y diversas personalidades y estamentos de la región han creado una comisión promotora que presentará formalmente ante la mesa del Parlamento regional el texto de la ILP que incluye una proposición de ley solicitando al Gobierno de La Rioja la redacción y aprobación de un plan especial de protección del paisaje vitícola de Haro.

De esta comisión forman parten, entre otros, la presidenta de la Plataforma en Defensa del Paisaje del Rioja, Natalia Olarte, la alcaldesa de Haro, Laura Rivado, los bodegueros Jorge Muga, de Bodegas Muga, y Julio López de Heredia, de Bodegas López de Heredia, el antropólogo Luis Vicente Elías, el profesor de Economía Aplicada de la Universidad de La Rioja, Emilio Barco, el presidente de la Fundación Vivanco, Santiago Vivanco, y el piloto de globos aerostáticos y organizador de la copa de aerostación ‘Crianza de Rioja’, Óscar Ayala.

En el texto de la proposición, los promotores abogan por proteger el paisaje del viñedo del término de Haro y proponen que sea el Ejecutivo regional el que delimite la zona de protección ampliándola si estima oportuno a un mayor número de municipios.

Los artífices de la iniciativa argumentan que el paisaje es uno de los valores patrimoniales más importantes de los territorios y uno de los más significativos recursos territoriales. En el caso del paisaje del viñedo de La Rioja, señalan que se trata de un patrimonio natural, de biodiversidad, paisajístico y económico de extraordinario valor y especial trascendencia en Haro y su comarca.

Según apuntan, el viñedo tradicional existente en Haro forma un paisaje singular de concentración de viñas de avanzada edad y con diversidad de variedades en cuyo entorno se encuentran elementos patrimoniales ligados a la viña como lagares rupestres, prensas, chozos o guardaviñas, restos arqueológicos, así como espacios de interés naturalístico, como las peñas de las Conchas de Haro o la ribera del Ebro, además de la ermita de San Felices.

Área de protección

El área de Haro que proponen proteger con un plan especial va desde la zona norte sobre el río Tirón hasta el meandro de Zaco en la margen izquierda del Ebro y el meandro de Hondón en la margen derecha.

Los componentes de la comisión pretenden que el futuro plan especial de protección del paisaje vitícola que reclaman establezca delimitaciones de suelo, defina los elementos fundamentales de la estructura general adoptada para la ordenación urbanística del territorio y establezca las determinaciones orientadas a promover su sostenibilidad, desarrollo y ejecución frente a la existencia de proyectos de obras e infraestructuras diversas que hacen peligrar los valores de la zona a proteger y ante la creciente sensibilidad de la sociedad en materia de protección del medio ambiente.

La entidad promotora explica que, una vez que la Cámara regional estudie el texto y le dé el visto bueno, se abrirá un plazo de tres meses para recoger las 6.000 firmas necesarias que deben avalar la presentación de la iniciativa legislativa popular. A continuación, y tras la comprobación de la validez de las rúbricas, el proceso culminará con el debate y votación de la ILP en el Parlamento riojano.