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Valdesil celebra 20 años como referente en Valdeorras

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En septiembre de 1991 salía al mercado la primera cosecha de la bodega Valdesil, propiedad de la familia Prada Gayoso, en Vilamartín de Valdeorras. Desde entonces, el objetivo de la bodega ha sido la búsqueda de la autenticidad, consolidando la Denominación de Origen Valdeorras como una referencia en los vinos blancos españoles de alto nivel. Valdesil elabora vinos blancos de finca a partir de la variedad de uva Godello y vinos tintos de carácter atlántico a partir de la variedad Mencía. Las 120.000 botellas comercializadas en 2010 se repartieron prácticamente a partes iguales entre sus tres mercados: gallego, nacional e internacional. Los vinos blancos suponen más del 80% del total elaborado por la bodega.
En 2010, el importe neto de la cifra de negocio de Valdesil fue de 584.828 euros. Esta cifra, aunque suponía un incremento del 11% respecto al año anterior, es anormalmente baja y se explica por tres cosechas históricamente bajas en Valdeorras, de 2007 a 2009, en las que la cantidad recogida de uva Godello fue el 50% de la habitual. Este hecho provocó el desabastecimiento en algunos mercados y el descenso en la cifra de negocio, pasando de la cifra de 2007 de casi 1 millón de euros a los 524.644 euros de 2009, cerca de la mitad. De cara a 2011 la previsión es recuperar unos niveles normales de actividad y facturación, al estar disponible una cantidad mayor de vino correspondiente a la cosecha 2010, que permitirá de forma paulatina recuperar las cifras de años anteriores.
La plantilla se ha incrementado recientemente hasta los 16 trabajadores, 9 de ellos en viñedo, ya que en los tres últimos años Valdesil ha plantado 15 hectáreas de godello y tiene previsto añadir 25 hectáreas más, de manera que su elaboración anual pueda evolucionar desde las 200.000 botellas que obtiene en una añada normal hasta las 500.000 anuales que se ha fijado como techo máximo a largo plazo.

Reconocimiento a la innovación de la gama Emina Zer0.0

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Grupo Matarromera logró recientemente un nuevo galardón. Esta vez fue el diario económico ‘Cinco Días’ el que premió la labor de investigación del grupo bodeguero otorgándole el premio al “Proyecto Empresarial más innovador en el campo de las nuevas tecnologías” por su producto Emina Zer0.0. El jurado valoró positivamente a Grupo Matarromera, la empresa vitivinícola que más inversión dedica a i+D+I, aproximadamente el 30% de su facturación anual, lo que le permite estar presente en más de 20 proyectos de investigación. En 2010, cuando se presentó en la feria Alimentaria 2010 Emina Zer0.0, una bebida refrescante hecha a base de vino desalcoholizado, obteniendo el Premio Innoval al Refresco más innovador del año en dicha feria. Además, el refresco ha obtenido el certificado halal, documento que acredita que su consumo es apto para la comunidad musulmana.
 

Repaso en Lavinia Madrid de las mejores añadas de Rioja

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La enoteca Lavinia en Madrid fue el escenario de una magnífica cata de vinos históricos en la que se hizo un recorrido por todas las añadas “Excelentes” de Rioja desde el año 1958. Un grupo de 25 personas, amantes del vino y consumidores finales, pudieron disfrutar de estos fantásticos vinos, todos ellos de añadas catalogadas como “Eexcelente” por la D.O.Ca.Rioja.

Godeval 2010 se sitúa entre los mejores para ‘Wine Spectator’

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La revista norteamericana ‘Wine Spectator’ sitúa a Viña Godeval 2010 entre los mejores vinos españoles al concederle 90 puntos. La publicación explica que ha examinado 675 vinos de los que han elegido 35, concediendo 94 puntos como máximo y 85 como mínimo. En el apartado de los 90 puntos hay tres vinos entre los que se encuentra Viña Godeval. En la nota de cata destaca que “este blanco fresco muestra una chispeante acidez que concentra aromas minerales, de pomelo y hierbas frescas. Fresco y equilibrado”. Esta calificación es una demostración más del buen momento que vive la bodega valdeorresa y sus vinos elaborados con la variedad blanca godello. De hecho, hace unos meses, la publicación ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker le concedió 91 puntos y ahora otra de las grandes especialistas del mundo del vino en EE.UU. coincide en destacar la calidad del Godello de Godeval.

Un año de espera para volver a disfrutar de PradoRey Crianza

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La bodega de PradoRey en la Ribera del Duero (Real Sitio de Ventosilla) presenta la nueva añada de su PradoRey Crianza 2008. Este nuevo vino sustituye al anterior de la cosecha 2006, tras suspender la salida al mercado de su añada 2007 y la de sus Reservas por no cumplir con las cualidades que exigen estos caldos: más carnosos y con un tanino más longevo. Ángel Luis Margüello, director técnico de PradoRey considera que “la cosecha 2007 es muy buena al igual que la del 2008, sin embargo no podemos engañarnos y si bien ambas han resultado excelentes para vinos jóvenes y robles, sólo la del 2008 reúne una calidad enológica y climatológica óptima para mantener el nivel de exigencia que tiene nuestra bodega en los vinos de alta gama”. El vino es un Ribera del Duero coupage de Tinta Fina al 95%, Cabernet Sauvignon y Merlot. En su fase visual se caracteriza por su color rojo picota, con intensos matices azulones de capa intensa y brillante. De alta Intensidad en aromas, destaca el predominio de la fruta roja madura con sensaciones dulzonas aportadas de su paso por barrica. En boca resulta muy sabroso, con taninos redondos y su frescura sorprende al paladar para concluir con un asombroso final aterciopelado y frutal.