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La Ruta del Vino de La Manchuela enamorará al enoturista

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Nueva marca turística de la Ruta del Vino de la Manchuela. (photo: )

Nueva marca turística de la Ruta del Vino de la Manchuela.

La Ruta del Vino La Manchuela, el nuevo proyecto enoturístico que discurrirá a lo largo de las provincias de Albacete y Cuenca, ha presentado su nueva imagen turística. El acto fue presidido por Pedro Antonio González presidente de la Ruta del Vino de la Manchuela y José Luis Merino, alcalde de Iniesta. La nueva imagen ha buscado diferenciarse de las marcas de las Rutas del vino ya existentes a nivel nacional, jugando con elementos conceptuales y emocionales, que aporten una imagen fresca y original al proyecto.

La nueva marca juega con dos elementos clave. Por una parte, el imagotipo, para el cual se ha jugado con el concepto  de una mancha de vino hecha en acuarela que perfila una forma de corazón. Esta forma pretende evocar un estado de alegría, amor, o felicidad, conceptos que la Ruta del Vino de la Manchuela quiere transmitir por medio de las experiencias que se ofrecerán al turista cuando la visite.

Junto al imagotipo, se ha potenciado el nombre Manchuela, un rasgo identitario, definitorio y diferenciador del resto de La Mancha. Para ello, se ha creado una tipografía a mano alzada ad hoc, que va perfilando el nombre de Manchuela con un trazo orgánico y natural que evoca las formas de las vides y los zarcillos.

Para reforzar la marca en su lanzamiento, esta se acompaña del claim “Apasionarte”.

En esta fase de lanzamiento de la Ruta se han conseguido adherir 91 socios de las provincias de Cuenca y Albacete. Entre ellos destacan 26 Ayuntamientos y 65 empresas de diversos sectores como bodegas, alojamientos, restaurantes, empresas de turismo activo. De estos el 23% son bodegas, el 53% alojamientos, el 12% restaurantes y el resto empresas de turismo activo y de otro tipo.

La presentación de la marca representa la primera de las acciones que representarán el proyecto y al que seguirán en breve el lanzamiento de los folletos y la web turística, dos elementos fundamentales para iniciar la promoción y difusión del proyecto y que verán la luz próximamente.

En paralelo a estos trabajos, la dirección y la Junta Directiva de la Ruta están trabajando junto a Acevin y Rutas del Vino de España formando a los asociados y adecuando su oferta tal y como se exige en el manual de producto del proyecto nacional. El objetivo final de este proceso de cualificación turística será la obtención de la certificación en el próximo mes de mayo, para poder entrar a formar parte del Club de Producto de Rutas del Vino de España, el proyecto nacional en el que se dan cita las 27 Rutas del Vino existentes en España.

La Ruta del Vino de la Manchuela es un proyecto creado por seis entidades pertenecientes a las dos provincias, con el objetivo de desarrollar el enoturismo en esta comarca. Estas entidades son: Denominación de Origen de la Manchuela, Asociación de desarrollo integral de La Manchuela Conquense,  Asociación Turismo Rural de la Manchuela, Asociación de Cultivadores de Hongos comestibles  de Castilla La Mancha y la Mancomunidad para el desarrollo de La Manchuela.

El cuarto Salón Profesional Vinos Alicante D.O.P. se celebrará el 25 de marzo

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El 25 de marzo 2019 se celebrará el IV Salón Profesional de Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida en el Salón Europa del Hotel Meliá. Este año el evento se presentará con varias novedades, entre ellas, la conferencia de Quique Dacosta (*** Michelin) y Mikel López Iturriaga (El Comidista), “El vino en la gastronomía”.

El acceso a la conferencia está limitado a aforo sala y es imprescindible realizar el registro previo online a través del siguiente formulario: https://vinosalicantedop.org/conferencia/

El Salón Profesional reunirá unas 28 bodegas pertenecientes a la D.O.P. Alicante, que presentarán sus nuevas añadas, vinos, etiquetados y sus renovadas propuestas enoturísticas. Es un evento exclusivo para los profesionales del sector hostelería, distribución, tiendas especializadas, donde tendrán la oportunidad única de conocer todas las novedades, incluso las que no han salido al mercado, de la mano de las propias bodegas y sus viticultores. El acceso está restringido para los profesionales del sector, que han realizado la inscripción online: https://vinosalicantedop.org/salon-profesional-19/

Como cada año, el salón comenzará con la entrega de los premios Winecanting 2018, a los establecimientos que realizan la mejor promoción de Vinos Alicante D.O.P. Se prevé la asistencia de las autoridades, los medios de comunicación y representación de los organismos más importantes del sector Horeca.

El vino Fondillón ya tiene su Cofradía

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Confradía del Fondillón. (photo: )

Confradía del Fondillón.

El pasado 9 de marzo se constituyó, en el seno de la D.O.P. Alicante y en la localidad en Pinoso, La Cofradía del Fondillón, compuesta por elaboradores certificados de este vino tradicional y algunos estrechos colaboradores en la difusión del producto. En su primera reunión acordaron nombrar como Cofrade Honor a Ferran Centelles y a Mireia Molano, durante la visita que realizaron a la comarca del Vinalopó y visita a algunas de las cavas de este vino centenario.

Centelles ha sido sumiller con Ferran Adrià y actualmente se encarga de coordinar la Fundación El Bulli y la bullipedia, un proyecto de recopilación de contenidos gastronómicos, con proyección internacional. También colabora con otras publicaciones de vinos de forma internacional como con Jancis Robinson. Mireia Molano es distribuidora de vinos.

La Cofradía tiene como objetivos hermanar a los productores y compartir inquietudes, proyectos y colaborar en la difusión y prestigio de este vino. El Fondillón es un vino histórico de la Denominación de Origen Alicante. Realizado a partir de la variedad Monastrell sobremadurada en cepa y con un periodo mínimo de crianza de 10 años en pipas o toneles.  Es el único vino añejo del mundo, sin añadidos de alcohol, azúcar o ningún tipo de levadura. Por eso su producción es muy limitada y variable según añadas. Actualmente está elaborado por 9 bodegas de la D.O.P. Alicante, en la comarca del Vinalopó.

El vino de la D.O.P. Utiel-Requena busca sacar rédito del acuerdo comercial UE-Japón

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El Consejo Regulador de la D.O.P. Utiel-Requena ha participado recientemente en la feria Foodex Japan 2019, que ha tenido lugar en el recinto de convenciones Makuhari Messe (prefectura de Chiba-Tokio) hasta este 8 de marzo. Dentro del plan de internacionalización de la Denominación de Origen, “Japón es un mercado importante para Utiel-Requena, y con el nuevo acuerdo comercial con la Unión Europea es todavía más una oportunidad para la estrategia de negocio de nuestras bodegas gracias a la retirada de aranceles”, comenta José Miguel Medina, presidente de la Denominación de Origen, que acompaña estos días a las bodegas en la feria.

La apuesta de la D.O.P. en Japón ha incluido, además de la asistencia a feria de la mano del ICEX, una interesante masterclass de los vinos de Utiel-Requena impartida por la escritora y especialista de vinos españoles Yoshiko Akehi, que introdujo las características del territorio, el clima y el suelo, y Takayuki Kikuchi, sumiller jefe del restaurante Sant Pau de Tokio, de la conocida Carme Ruscalleda, que ofreció una cata comentada de los vinos para periodistas e importadores. A juicio de Kikuchi, el Bobal de Utiel-Requena, “que tiene una gran expresividad debido a la tierra donde se elabora, posee un carácter que encaja muy bien con el gusto de los japoneses”. Además, “al ser afrutado y con cuerpo, tiene muchas posibilidades de ponerse de moda aquí, pues marida perfectamente con nuestra gastronomía, sobre todo con el yakimiku, que es un plato de carne a la parrilla”.

También, gracias a las ayudas OCM para la Promoción en Terceros Países permite a la D.O.P. Utiel-Requena llevar a cabo una promoción en medios de comunicación nipones sobre las características de su patrimonio vitivinícola.

En total, ocho bodegas de la D.O.P. Utiel-Requena han participado en Foodex Japan 2019, la feria más relevante del sector agroalimentario del país nipón. En ella se reúnen vinos y alimentos de los cinco continentes, donde se espera una asistencia de más de 80.000 visitantes procedentes de 80 países, principalmente importadores-distribuidores, dedicados al canal de alimentación, Horeca y sector servicios.

Las bodegas que han participado en esta edición son Valsangiacomo, Coviñas, Torre Oria, Bodegas Vibe, Vera de Estenas,  Jiménez-Vila Hnos., Dominio de la Vega y Marqués de Atrio.

Los vinos de Bobal que cada una de ellas ha preparado para la masterclass de Takayiki han sido: Bobal de San Juan, Veterum Vitium, Viñedo Antiguo, Parsimonia, Casa Don Ángel, La Novicia, Paraje Tornel y Faustino Rivero Reserva, respectivamente.

Cadalso de los Vidrios ultima los preparativos de la feria del vino Cadalvín (16 y 17 de marzo)

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Cartel de la Feria del Vino Cadalvín, obra de Ainhoa Elvira Moreno. (photo: )

Cartel de la Feria del Vino Cadalvín, obra de Ainhoa Elvira Moreno.

El próximo fin de semana del 16 y 17 de marzo, la Plaza de la Corredera de Cadalso de los Vidrios (Madrid) será el escenario de la octava edición de la Feria del Vino Cadalvín, donde alrededor de 15 bodegas darán a degustar sus vinos.

La organización confía en superar los registros del año pasado, cuando 2.500 visitantes pasaron por la feria. “Para una localidad de 3.300 habitantes, esas cifras avalan la importancia de nuestra industria vitivinícola en sí misma y también como elemento dinamizador de nuestro turismo”, explica Verónica Muñoz, alcaldesa de Caldalso de los Vidrios.

Cadalvín nació fruto de la idea del bodeguero Alberto Ayuso y del esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Cadalso de los Vidrios y las bodegas de la localidad.

Cadalso de los Vidrios es el segundo municipio de la Comunidad de Madrid con mayor número de industrias pertenecientes al subsector vinícola. “En los últimos quince años, aproximadamente, se ha multiplicado por tres el número de bodegas radicadas en el municipio. Y actualmente, al menos otras dos, están estudiando la posibilidad de instalarse aquí”, manifestó Alberto Ayuso.

Cartel de la Feria del Vino Cadalvín, obra de Ainhoa Elvira Moreno.

Cartel de la Feria del Vino Cadalvín, obra de Ainhoa Elvira Moreno.