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La D.O. Valdepeñas librará sus premios a la calidad y al viticultor ejemplar durante Fenavin

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Denominación de Origen Valdepeñas convoca la 16ª edición de sus ya tradicionales Premios a la Calidad y al Viticultor Ejemplar 2013. Estas distinciones de honor se harán públicas durante la ceremonia entrega, que se celebrará el próximo 8 de mayo en Ciudad Real, durante la Feria Nacional del Vino (Fenavin).
Esta institución vitivinícola concederá sus Premios en dos categorías. Por un lado se encuentran los Premios a la Calidad, dirigidos a distinguir a aquellas bodegas que presentan los mejores vinos de esta zona de producción. Por otro lado, está el Premio al Viticultor Ejemplar, que reconoce la trayectoria profesional de los agricultores de la Denominación de Origen Valdepeñas.
El jurado calificador será el comité de cata de la Denominación de Origen Valdepeñas, compuesto por reconocidos profesionales de la materia. Este se reunirá para calificar a los candidatos entre el 8 y 30 de abril. El fallo de los premios se realizará por la Junta Directiva de la Asociación Interprofesional a la vista de las puntuaciones concedidas por los miembros del mismo.
La evaluación de los vinos se efectuará mediante cata ciega y, el sistema de calificación utilizado será el recomendado por la Oficina Internacional del vino (O.I.V.), utilizando la ficha de evaluación correspondiente.

Primer seminario de vinos catalanes de Garnacha en Zurich

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Un total de 10 vinos estuvieron presentes en el primer seminario de vinos catalanes de Garnacha, organizado por la Asociación Vinícola Catalana (AVC), que se celebró el día 18 de febrero en el marco de la Feria Klein & Fein en Zurich (Suiza). La jornada comenzó a las 9.00 horas con un showroom de vinos provenientes de diversas comunidades autónomas de España, donde estaban presentes vinos de todas las 11 DD.OO. catalanas.
A continuación el sumiller y periodista David Schwarzwälder, dirigió un seminario de vinos catalanes todos ellos elaborados mayoritariamente con la variedad de uva Garnacha ante un público profesional de más de 100 personas. Los vinos presentados durante el seminario fueron, en vinos blancos: Castillo de Perelada Garnacha Blanca 2011, Edetària Blanco 2011, Morlanda Blanco 2011; Garbó Rosado 2011; y en tintos: Diorama 2010, Hacienda Miret 2010, Mas de Subirà 2009, Teixar 2009 100% Garnacha Peluda, Scala Dei Prior 2009 y Scala Dei Cartoixa 2007.
La edad de los viñedos de estos vinos se sitúan entre los 40 y los 70 años, la mayor parte de ellos plantados en suelos calcáreos, de pizarra o de arcilla, exceptuando el vino Edetària, ubicado en subsuelo calcáreo y suelo de panal de estructura franco-arenosa fina, tipo de suelo exclusivo de la D.O. Terra Alta.
La Garnacha tiene la peculiaridad de que es una variedad de uva que se encuentra plantada en todas las DD.OO. catalanas, a pesar de que las más representativas son la D.O. Empordà, D.O. Montsant, D.O.Ca. Priorat y la D.O. Terra Alta. Además es una variedad de uva muy versátil y que fascina a los enólogos inquietos ya que permite la elaboración de vinos blancos secos y dulces, vinos espumosos, generosos, vinos tintos secos y también dulces.
La Asociación Vinícola Catalana ha llevado a cabo este seminario en Suiza como una actividad más dentro de su programa de promoción exterior durante este año 2013 y como actividades futuras, en abril tiene previsto organizar un showroom de vinos catalanes en Washington DC (EE.UU. ) y durante el mes de junio una misión inversa con Estados Unidos y un showroom en Suiza.
Para más información pueden contactar con: exterior@avinicolacatalana.com

El Moscatel valenciano endulzó el día de San Valentín

 Publicado el por Luis Comino (colaborador)

El pasado 14 de febrero, con motivo del día de los Enamorados, la D.O.P. Valencia y Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana (Proava) aunaron esfuerzos para promocionar, bajo el lema: “Por un amor más dulce, regala un Moscatel a quien más quieras”, los moscateles más significativos y carismáticos que actualmente están elaborándose en la C. Valenciana.
La jornada estuvo dividida en dos partes. La primera tuvo lugar por la mañana en la sede del C.R.D.O. Valencia, donde se realizó una mesa redonda que analizó la situación actual del Moscatel de Valencia en el mercado nacional e internacional. En su transcurso, se ofrecieron datos como que la producción de vinos de licor Moscatel de la D.O.P. Valencia ha registrado un crecimiento del 17,5% en la actual campaña, superando los 4,8 millones de litros, en previsión a una mayor demanda, sobre todo en los mercados internacionales, donde este producto está cada día más prestigiado, según expuso Cosme Gutiérrez, presidente del C.R.D.O. Valencia. Durante 2012 se consumieron 4,4 millones de litros de este producto, de los que 2,9 millones de litros se destinaron al mercado nacional y el resto, 1,5 millones de litros, fueron exportados.
Reino Unido, Bélgica, Francia y Holanda son los principales mercados consumidores del vino de licor Moscatel valenciano. Fuera de la UE destacan EE.UU., Japón y África.
Por su parte, la directora general de La Baronía de Turís, Ana Calvet, alertó durante el coloquio de la competencia desleal que existe actualmente en nuestro país por la venta de productos que se comercializan como Moscatel, y que “realmente son vinos aromatizados”.
Asimismo, el enólogo de Cheste Agraria, Fernando Tarín, explicó su apuesta por la diversificación de productos elaborados a partir de la variedad Moscatel, como es el caso del Petit Valencia, un vino de baja graduación, que está teniendo “una excelente acogida entre el público joven, como iniciación al mundo del vino”.
En la actualidad la subzona Moscatel de la D.O.P. Valencia comprende 2.857 hectáreas en los términos municipales de Cheste, Chiva, Godelleta, Montroi, Montserrat, Real de Montroi y Turís.
A la finalización del debate, moderado por Cosme Gutiérrez, presidente de la D.O.P. Valencia, y al que asistieron algunas de las bodegas más representativas del Moscatel de Valencia como son La Baronía de Turís, Cheste Agraria o Bodegas Zagromonte Torrevellisca, se procedió a la entrega de los premios de la cata de Els Bodeguers (Asociación de Bodegueros y Licoristas de Valencia) en la categoría de vinos de licor de Moscatel, con la presencia de Marta Valsangiacomo, directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural y Eduardo Mestres, presidente de Proava. Los galardonados fueron: 1º Riu Rau, de Bodegas Xaló (D.O.P. Alicante), 2º Torrevellisca, de Bodegas Zagromonte Torrevellisca (D.O.P. Valencia) y 3º Marqués de Caro, de Bodegas Cherubino Valsangiacomo (D.O.P. Valencia).
Cata popular
La segunda parte de la jornada se desarrolló, ya bien entrada la tarde, en la sede de Proava, donde, coincidiendo con el ciclo de catas y presentaciones de las empresas asociadas a esta entidad, se desarrolló una cata popular de moscateles de la C. Valenciana, un espléndido vino dulce de licor, inconfundible carácter mediterráneo, altísima calidad, totalmente natural y autóctono, cultivado en tierras valencianas desde hace aproximadamente 3.000 años, que sobresale por su sabor dulce, aspecto brillante y limpio, amplia gama cromática y potente aroma, características organolépticas que lo convierten en un vino ideal para acompañar aperitivos, dulces y pastas.
 

Rioja comercializa 266,4 millones de litros de vino en el año 2012

 Publicado el por Antonio Egido (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
A pesar del “difícil contexto económico” que hemos vivido en el año 2012, la capacidad de penetración de Rioja en los que podemos considerar como mercados considerados estratégicos (los que concentran más del 80% del consumo mundial de vino), “ha permitido consolidar el liderazgo de Rioja respecto al resto de regiones vinícolas españolas, fruto sin duda del reconocimiento de la gran calidad y prestigio de los vinos de esta Denominación”. Con estas palabras presenta el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, los datos de comercialización del año 2012, que ofrecen los siguientes números.
El volumen total de vino comercializado por la D.O.Ca. en el año 2012 ha sido de 266,4 millones de litros, lo que significa un 0,93% menos que el año anterior. España sigue siendo el principal mercado para Rioja, con 169,4 millones de litros, con una bajada de 4,26% sobre los datos de 2011. Esta cifra supone el 63,6% del total de las ventas, mientras que la exportación ha sumado 97 millones de litros, con una subida del 5,47%, incrementando su cuota de participación hasta el 36,4% de las ventas, una tendencia que viene siendo constante en los últimos años.

Concurso internacional de vino espumoso de Novy Svet 2012

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Ser llamado para actuar como jurado en un concurso de vino espumoso en la República Autónoma de Crimea, en Ucrania, siempre tiene algo de aventura, especialmente cuando resulta que no solo se es el único juez europeo, sino que además, te solicitan ser el presidente del concurso y, sobre todo, cuando el único idioma ruso que uno aprendió durante el servicio militar en Bodmin, Crail y el Cuartel General de Comunicaciones en Cheltenham, hace ya 57 años, está prácticamente olvidado.
La competición en cuestión era la cuarta edición de Novy Svet, lo que significa “Nuevo Mundo” y es el nombre tanto de un municipio como de una gran planta de vino espumoso que se encuentra en el centro de él, en Crimea, en la costa del Mar Negro. Es una próspera zona turística durante la temporada alta, con hermosas playas de arena y aguas templadas y cristalinas, pero tan muerto como un dodo y totalmente desierto en cualquier otra época. El concurso tiene el nombre oficial de Concurso Internacional de Vino Espumoso Príncipe Golitsyn, en honor al príncipe Lev Golitsyn, que fundó la bodega en 1878, así como la famosa bodega de Massandra junto a Yalta, ambas pertenecientes ahora al Gobierno de Crimea. Su pasión por el vino era tanta que empleó toda su vasta fortuna en las bodegas, cuando quebró, ofreció las bodegas al Zar, que las aceptó y le nombró gerente de por vida.
Lamentablemente, este año el concurso no contó con el patrocinio de la OIV, que sí que tuvo en el pasado. No fue, en modo alguno, culpa de la bodega Novy Svet, ni del concurso, ni siquiera de Crimea. Fue culpa de Ucrania que, a pesar de los numerosos recordatorios, no pagó las tasas correspondientes a la OIV y, por tanto, perdió su condición de miembro. De forma lógica, la OIV no podía dar su patrocinio a un concurso organizado en un país que no es miembro, por lo que se le retiró. En estos momentos, Crimea está negociando convertirse en miembro de la OIV al margen de Ucrania, lo que es una posibilidad perfectamente legal. Si lo consiguen, entonces la OIV podrá revolver el patrocinio al concurso y sinceramente espero que así sea pues ayudé a que lo consiguiera hace tres años, mostrándoles todas las normas y reglas, persuadiéndolos para utilizar copas adecuadas para la cata y eliminando la palabra champagne de toda la documentación de las muestras, excepto para aquellas realmente remitidas por bodegas de Champagne. Ya que, mientras que ese término no puede ser empleado en la Comunidad Europea para vinos que no procedan de la región de Champagne, es todavía legal y habitual utilizarlo en Ucrania.
La bodega produce más de un millón de botellas de espumoso al año. Ni una gota de él es acratofórico (derivado del griego aktratophoros-vasija para vino puro; el profesor francés Maumené propuso en 1859 un equipo para elaborar vino espumoso mediante el método de tanques para sustituir el costoso método en botella para elaborar champagne) y todo él está elaborado por el método clásico (que se solía llamar método Champagne antes de que el uso del término estuviera limitado, como hemos visto antes).
Hay inmensas cantidades de viñedos cerca de Novy Svet, alrededor de Sudak, pero los vinos resultantes no son adecuados para sus espumosos y son fundamentalmente de Moscatel y de uvas de mesa. Por tanto, traen las uvas de Sebastopol mediante camiones refrigerados. El establecimiento está dirigido con riendas firmes por su directora Yanina Petrovna Pavulenko, que no es solo la jefa aquí, sino que también es miembro del Gobierno de Crimea, mientras que el gerente de la planta, Alexey Pugachev, es el alcalde de Novy Svet. Mientras estuve allí se descubrió una nueva estatua del príncipe Golitsyn y del zar Nicolás I, con marchas militares, rotundos discursos políticos, coloridas banderas y vestidos y enormes sonrisas de los habitantes.
En cuanto al concurso, estuvo impecablemente organizado en una sala de catas nueva. Éramos solo cinco jueces por lo que no eliminamos las puntuaciones más extremas. Todos íbamos vestidos con batas blancas de laboratorio y nos sentamos en mesas separadas. La iluminación fue perfecta, las mesas estuvieron cubiertas con mantelería blanca, se emplearon buenas copas y tuvimos a disposición galletitas, agua mineral y elegantes escupideras. Los miembros del equipo sirvieron los vinos limpia y eficazmente y yo ejercí la presidencia tan bien como pude, con la ayuda de un intérprete que repetía todas mis indicaciones en ruso.
Catamos 92 vinos de 12 países, con una generosa contribución de las casas de Champagne. El panel estuvo formado por: Eugene Sholtz-Kulikoff, jefe del departamento de vitivinicultura de la Universidad Agrícola de Crimea (Ucrania); Victor Zagoruiko, vicedirector de Enología del National Magarach Institute, miembro de la Academia Agrícola Ucraniana y premiado por el Gobierno de Ucrania; Ludmila Dubinchuk, jefa del Laboratorio de Investigación del Champagne y del Vino Espumoso de Rusia; Nicolas Taran, vicedirector de Moldova Vin Corporation (Moldavia) and yo. Catar los 92 vinos nos llevó una jornada completa y una mañana.
Los tres principales ganadores, de entre 22 medallas de oro, fueron anunciados al día siguiente: 1. Barone Pizzini Franciacorta Brut, Saten 2008. 2. Novy Svet Classical Brut 2008. 3. Bolney Wine Estate Blanc de Blanc Brut 2009 (Inglaterra). Hubo, además, ocho medallas de plata.
Todos estos catadores tenían amplia experiencia y fueron muy profesionales, por lo que la presidencia no generó ningún problema, de hecho fue un placer. Empleamos las fichas de cata de la OIV y seguimos estrictamente sus normas.
Antes y después de las catas se celebraron sendas ruedas de prensa, que fueron atendidas masivamente por los profesionales de la prensa. Realizaron muchas preguntas y mostraron un interés mucho mayor que el que se encuentra generalmente en los concursos europeos.
Los programas sociales en Crimea son de extrema importancia y son grandes, vistosos y extravagantes. Una de las tardes, la noche de gala empezó a las 16.00 horas y se prolongó hasta medianoche, con cantantes, bailarines, música, acróbatas, actuaciones infantiles, mesas repletas de comida, ilimitadas cantidades de espumoso de Novy Svet y un fantástico castillo de fuegos artificiales para finalizar. La otra de las tardes, todos los invitados recibieron una invitación formal que requería esmoquin. Las damas se vistieron magníficamente con vestidos largos y joyería, pero la mayoría de los hombres acudió en tejanos y camisas de cuello abierto. De nuevo la música y el baile se prolongó de 17.00 a 23.00 horas. Yo creo que la música se podía escuchar desde el pueblo de al lado.
Pero el mejor acontecimiento, destacable e inolvidable de todos fue la ópera. Tuvo lugar en una antigua caverna con vistas al Mar Negro a la que se accedía a través de un rocoso camino flanqueado de precipicios a lo largo de la costa de Novy Svet. La caverna, conocida como la Gruta del Príncipe Golitsyn, es amplía y tiene muy buena acústica. Los datos históricos señalan que ha sido utilizada durante casi 2.000 años para múltiples usos, entre ellos la ópera. El genial bajo operístico Feodor Chaliapin (1873-1938) actuó aquí hace casi 100 años.
En esta ocasión, con música de la Orquesta Académica de la Filarmónica de Crimea, dos cantantes (uno famoso, Vladimir Grishko; y un desconocido con una voz estupenda y formidable, Rotislav Korusha, ganador del concurso ‘Voice of the Country’) llegaron desde Kiev para cantarnos. Después de que Yanina y yo anunciáramos los resultados del concurso y presentáramos las medallas y diplomas, subieron al escenario y nos deleitaron con ópera clásica, baladas napolitanas y canciones populares rusas y ucranianas. Magnífico.
Este concurso es pequeño pero serio y muy importante y valioso para Ucrania. Hay muy pocos concursos en todo el mundo que estén dedicados exclusivamente a los vinos espumosos con jurados profesionales y especializados en este campo específico. Juega un papel muy útil y debe continuar.
Si Crimea puede convertirse en miembro de la OIV (o mejor todavía si Ucrania puede reingresar en ella), entonces Novy Svet podrá volver a obtener su patrocinio y el concurso podrá ir ganando fuerza y llegar a ser rápidamente conocido y respetado en el escenario mundial del vino.
Traducción: Vicent Escamilla