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Asamblea de Cooperativas Castilla-La Mancha: más integración, más mujeres, más jóvenes

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ángel Villafranca durante su intervención en la Asamblea General. (photo: )

Ángel Villafranca durante su intervención en la Asamblea General.

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebró el pasado 9 de junio su Asamblea General Ordinaria en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), con la presencia, entre otros representantes políticos, del consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, pidiendo desde la organización “coherencia desde la Consejería, para valorar y actuar sabiendo que el mercado no entiende de fronteras, no se pueden establecer limitaciones y por tanto la consejería debe de continuar trabajando en medidas como la Ley de Integración aprobada por el Ministerio, también desde nuestra región”. Otros temas pendientes que se transmitieron al consejero a Martínez Arroyo fue “rescatar” a los 1.200 productores de agricultura ecológica comprometidos y experimentados que se han quedado fuera, habilitando el presupuesto necesario para ello; agilidad en la administración para dar salida rápida a los expedientes y pagos de la PAC, convocatorias, resoluciones, etc y, por último, “una interlocución sencilla y eficiente, que tras lograr una visión compartida permita decisiones consensuadas, por ejemplo, en la modificación del PDR, interprofesionales, etc.)”.

Por su parte, el consejero de Agricultura recogió el “guante”, señalando “el interés preferente del presidente de la Junta de comunidades por las empresas cooperativas agroalimentarias de la Región”. “No concibo una estructura administrativa agraria –continuó el consejero- sin diálogo con el sector, para debatir cada uno de los planes”. “Nos hemos comprometido en que en próximas convocatorias entren prioridades como la incorporación de jóvenes”. “También vamos a recuperar a esos productores de agricultura ecológica que se han quedado fuera”. “Todo será lo antes posible, pero no es fácil, porque estamos haciendo cosas que antes no se habían hecho y hay que trabajar con los recursos que tenemos, que son excelentes, pero escasos… esa batalla la vamos a ganar entre los dos, entre la Consejería y las cooperativas”.

Tras la presentación y aprobación del Informe de Gestión del Consejo Rector y las Cuentas Anuales de la Organización del 2015, así como de las acciones previstas en el Plan de Actuación y las Cuotas y Presupuesto de Ingresos y Gastos para 2016, presentadas por el director y subdirector de la organización, José Luis Rojas y Juan Miguel del Real, respectivamente, se procedió a la renovación, por vencimiento de sus cargos, de todos los miembros del Consejo Rector y de la Comisión de Intervención de Cooperativas, siendo reelegido Ángel Villafranca como presidente de la organización, al frente de un Consejo Rector renovado y cuya vicepresidencia pasa a manos del conquense y presidente de Coopaman, Julio Bacete.

Incorporación de jóvenes y mujeres, sumado a la experiencia

Ángel Villafranca puso en valor de este nuevo equipo de gobierno cooperativo “la incorporación de mujeres y de jóvenes, en coherencia con el trabajo emprendido por la organización desde hace algún tiempo, favoreciendo la suma de talento y el relevo generacional y por supuesto contando con la experiencia de otros tantos presidentes de nuestras cooperativas, de todos los sectores y de todas nuestras provincias, para completar un abanico representativo de nuestra realidad”.

Impulso al modelo cooperativo profesionalizado y dimensionado

Villafranca señaló que “todos nuestros esfuerzos van a ir orientados a impulsar un modelo cooperativo empresarial profesionalizado y dimensionado, que sea capaz de competir en los mercados agroalimentarios y de obtener rentabilidad de su actividad económica, captando el mayor valor añadido posible de la cadena alimentaria para nuestros agricultores y ganaderos socios”.

Insignia de Oro de Cooperativas Agro-alimentarias

Por otro lado, José Luis Rojas fue el encargado de presentar a la persona condecorada este año con la Insignia de Oro de la organización, Antonio Salinas, “porque, además de su trayectoria profesional y apoyo incondicional ha sido para el sector y para la organización un amigo y un apoyo en todo momento a lo largo de décadas”. Antonio Salinas, ya jubilado, es valenciano de nacimiento, ingeniero técnico agrícola y ha desarrollado su actividad profesional en nuestra región como funcionario de la Junta de Comunidades. Fue responsable de la oficina de Extensión Agraria de Belmonte y desde allí director de la Escuela de Capacitación Agraria de Las Pedroñeras, con una intensa labor de incorporación y formación de jóvenes agricultores de toda la comarca, en la que no estaba ajena la capacitación cooperativa. Fue, entre otras muchísimas actuaciones, impulsor de Cooperativas de Ajos de la Mancha (COOPAMAN), cooperativa de 2º grado creada con el objetivo de agrupar comercialmente a las cooperativas de primer grado del sector del ajo de Cuenca y Albacete.

Convenio con Globalcaja

Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias aprovecharon el marco de la asamblea para renovar el convenio de colaboración, como muestra del compromiso y las excelentes relaciones que existen entre ambas entidades, en apoyo y proyección del sector agroalimentario en la región. Carlos de la Sierra y Ángel Villafranca fueron los encargados de rubricar este compromiso de apoyo al cooperativismo.

Las cooperativas agro-alimentarias incrementan un 4%

Cooperativas Agro-alimentarias representa a un total de 450 cooperativas en Castilla-La Mancha, que facturan 1.636 millones de euros en 2015 lo que supone un aumento de la facturación del 4% sobre 2014. Este sector da empleo a 4.800 trabajadores y agrupa a más de 163.000 socios. En 2014, prácticamente la mitad del valor de la producción agraria de la región, pasó por las cooperativas.

Apoyo económico, social y representativo de la región

En el acto de clausura, Ángel Villafranca y Francisco Martínez Arroyo, fueron acompañados entre otros muchos representantes de Castilla-La Mancha, por la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor; el vicepresidente de la Diputación de Ciudad Real, Gonzalo Redondo y el director de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Agustín Herrero. Además, asistieron la directora general de Agricultura y Ganadería, Cruz Ponce; el director general de Coordinación y Planificación de la Junta de Comunidades, Alejandro Alonso; la coordinadora provincial de la Consejería en Ciudad Real Prado Zúñiga; representantes del PSOE, Ciudadanos, Asaja, UPA, COAG, directivos del sector financiero, entre otros Globalcaja, CaixaBank, Banco Santander, BBVA, Bankia, Liberbank, Cajamar y Banco Popular, el presidente de la interprofesión del C.R.D.O La Mancha, Gregorio Martín Zarco y su gerente, Ángel Ortega; responsables de Certifood, la entidad de referencia de certificación de producción ecológica en Castilla-La Mancha, entre otros.

Los mejores vinos embotellados de la D.O.P. Tarragona

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El C.R.D.O.P. Tarragona celebró el pasado 2 de junio el acto de entrega de la 22ª edición de su Concurso de Vinos Embotellados, tras la cata a ciegas que tuvo lugar hace unas semanas en la Facultad de Enología de la URV con un jurado formado por una veintena de personas, dirigido por la profesora Montse Nadal. Se presentaron cerca de 90 vinos, que fueron clasificados en nueve categorías.

Desde el C.R.D.O. destacan que en esta edición los premios han sido muy repartidos y 11 bodegas han obtenido los primeros premios.

22 Premios Concurso Vinos Embotellados D.O.P. Tarragona

Vino blanco aromático

1º premio: Adernats Seducció Vinícola de Nulles
2º premio: El Terrat, Mas Vicenç

Vino blanco madera
1º premio: Chardonnay, De Muller S.A. Reus
2º premio: Dent de Lleó, Mas Vicenç

Vino blanco seco
1º premio: Ipsis Chardonnay, Vins Padró. Bràfim
2º premio: Flama Roja, Celler cooperatiu de Vila-Rodona

Vino rosado
1º premio: Puig rodó, Agrícola i secció de crèdit de Bràfim SCCL
2º premio: Mims rosat, Celler Molí de rué, Vinebre; i Roureda rosat, Cellers Unió, Reus

Tinto joven
1º premio: Adernats instint, Vinícola de Nulles
2º premio: Iuvenis, Biopoumerà helga harbig cerezo, Rasquera

Tinto con madera
1º premio: Sunyer merlot, Vins Sunyer, Ginestar
2º premio: Vinya Janine negre roure 2011, Vinya Janine

Tintos crianza
1º premio: Ganagot 2006, Celler Mas del Botó
2º premio: Ipsis Negre Ull de llebre-merlot, Vins Padró, Bràfim

Vino de licor seco
1º premio: Aureo seco muy viejo, De Muller S.A. Reus
2º premio: Rancio seco, Celler cooperatiu de Vila-rodona

Vino de licor dulce
1º premio: Moscatell, Celler cooperatiu de Vila-rodona
2º premio: Aureo dulce añejo, De Muller S.A. Reus

Cava de Paraje Calificado, la D.O.Cava segmenta su producción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Pedro Bonet, junto con la imagen de la nueva cateogría de cavas. FOTO: Roger Castellón Amat. (photo: )

Pedro Bonet, junto con la imagen de la nueva cateogría de cavas. FOTO: Roger Castellón Amat.

El Consejo Regulador del Cava presentó el 13 de junio en el Palau de la Música de Barcelona la figura de Cava de Paraje Calificado. Se trata de una nueva categoría premium que incluirá aquellos cavas elaborados con uvas procedentes de un paraje determinado como excepcional por sus condiciones climatológicas o geológicas.

Durante el acto de presentación, dirigido por la periodista Pepa Fernández, el presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet, explicó los requisitos que deben cumplir estos cavas, entre ellos una edad mínima del viñedo de 10 años, un rendimiento máximo de 8.000 kilos por hectárea y una vendimia manual. Otros requisitos indispensables son la vinificación en la propiedad, un rendimiento de extracción máxima por hectárea de 48 hectolitros, una calificación del vino base, una crianza mínima de fermentación en botella de 36 meses y trazabilidad integral desde la viña hasta su comercialización, entre otros aspectos.

Según Bonet, “el Cava de Paraje Calificado nace para situar el cava en la punta de la pirámide cualitativa del vino” y “para hacer justicia a la calidad" de este espumoso, que se elaborará en los tipos Brut. En su intervención, Bonet recordó que el Cava de Paraje Calificado es una categoría incluida en la D.O. Cava y “son pocas las DD.OO. que pueden presumir de tantos logros, a pesar de que aún somos jóvenes”. “Somos la segunda D.O. de vino español y la primera de vino exportado”, recalcó Bonet.

Asimismo, afirmó que el cava ha sido y es clave para la sostenibilidad global, para el progreso y para el futuro, aunque todavía “queda mucho camino por recorrer”, ya que “deberíamos mejorar la imagen del cava, el posicionamiento, la distribución tradicional o el marketing”.

Por su parte, el subsecretario de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, destacó que el Cava de Paraje Calificado representa “un escalón de calidad más para uno de los elementos más significativos de nuestra cultura” y contribuye a situar el cava “en el lugar que se merece”. En la misma línea, la consellera de Agricultura, Ramadería, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, asegur´´o que esta nueva categoría de cavas aporta “un mayor prestigio y singularidad” al vino espumoso. “Es un paso firme que ayudará a prestigiar todavía más nuestros vinos y cavas”, declaró.

En el acto de presentación también participaron expertos nacionales e internacionales del sector del vino como el prestigioso columnista internacional en el sector vinícola y Master of Wine, Pedro Ballesteros; la Master of Wine Lenka Sedlackova; el Mejor Sumiller de España en Cava, Guillermo Cruz y la prestigiosa sumiller alemana, Yvonne Heistermann. El evento concluyó con una actuación musical a cargo del Cuarteto de Cuerda de la Orquesta de Cambra del Penedès.

La D.O.P. Valencia da el do de pecho en la noche de sus vinos

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Con el Palau de les Arts Reina Sofía como marco, la 12ª edición de La Noche del Vino de la D.O.P. Valencia volvió a congregar, el pasado 13 de junio, a los profesionales de la restauración, distribución, sumillería, prensa… Las cuatro subzonas de la D.O.P. Valencia estuvieron representadas a través de cerca de 40 bodegas participantes, que dieron a conocer su amplia y diversa oferta.

Blancos secos de Merseguera, Macabeo o de Moscatel, como variedades autóctonas más identificativas, bien elaborados y con potencial, también de variedades internacionales; una gama de rosados cada vez mayor y en la tónica de las tendencias más globales; tintos jóvenes y con crianza de los que destacamos las propuestas con cepas autóctonas como la Mandó, la Forcallá, la Monastrell o la Garnacha Tintorera…; las mistelas, espumosos, vinos de baja graduación… Una diversidad que también es un patrimonio.

Tras la recepción de los profesionales y las primeras catas de nuevas referencias y de las últimas añadas de las etiquetas más conocidas, la parte más protocolaria del acto consistió en la entrega de premios y reconocimientos.

En primer lugar se entregaron los galardones Distinguidos Valencia 2016 de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu), que recayeron en Blanc d’Enguera 2014, de Bodegas Enguera, en la categoría de blancos; Vegamar Selección Merlot Rosé 2015, de Bodegas Vegamar), en rosados; Los Frailes Monastrell 2015, de Bodegas Los Frailes, en tintos jóvenes; Venta del Puerto Nº 12 2013, de Vinos de La Viña-Anecoop, en tintos con crianza y en Cuva Vella 1980, de Cherubino Valsangiacomo, en la categoría de dulces.

A continuación, se entregaron las distinciones de la D.O.P. Valencia. En esta ocasión los galardonados fueron: mejor tienda especializada en Vinos D.O.P. Valencia Bodegas Baviera; restaurante con mejor carta de vinos de la D.O.P. Valencia Restaurante Goya Gallery; mejor sumiller Bruno Murciano; y la medalla de oro al mérito vitivinícola a Daniel Belda, de Bodegas J. Belda.

El presidente del C.R.D.O.P. Cosme Gutiérrez, cerró con una intervención en la que valoró el trabajo y labor de los viticultores y bodegas de la D.O.P. Valencia. Una denominación que ha logrado comercializar en el mercado interior alrededor 17 millones de botellas, con un crecimiento notable, mientras que en exportación ronda los 30 millones de botellas.

La D.O. Ribeiro entrega a Salvador Manjón su premio a la ‘Mejor Tarea de Comunicación’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Salvador Manjón, director de SeVi. (photo: )

Salvador Manjón, director de SeVi.

El Monasterio de San Clodio en Leiro (Ourense) será el marco que acogerá la Gala de los Premios D.O. Ribeiro el miércoles 29 de junio, que llegan a su quinta edición. Los Premios, organizados por su Consejo Regulador, reconocerán a los mejores vinos blancos, de bodega y de colleiteiro, y tinto de la Denominación de Origen más antigua de Galicia. Habrá además distintos galardones a iniciativas profesionales. Así, Mayte Santa Cecilia, directora de Marketing y de Compras de las madrileñas tiendas Bodega Santa Cecilia desde 1990, recibirá el Premio “Mujer y vino”; mientras que Salvador Manjón, director de La Semana Vitivinícola desde hace 24 años, recogerá el Premio “Mejor Tarea de Comunicación”.

Mayte Santa Cecilia.

Mayte Santa Cecilia.

Sobre recibir el galardón Mujer y Vino, Mayte Santa Cecilia apunta: “es para mí una gran ilusión después de 30 años en el mundo del vino recibir un reconocimiento a mi labor y dedicación. Cuando empezaba era muy joven y el mundo del vino estaba absolutamente copado por hombres, pero nunca tuve ninguna duda de poder encontrar mi sitio en él y, mirando hacia atrás, puedo decir que han sido años preciosos en los que aprendí casi todo lo que hoy sé de este sector, un sector que ha cambiado mucho y en el que, afortunadamente, hoy ya hay muchas mujeres en puestos importantes”.

Salvador Manjón señala sobre la trayectoria de la revista especializada La Semana Vitivinícola: “somos parte del sector, hemos participado en la historia de sus últimos setenta años y contribuido a lo que hoy es. Con sus luces y sus sombras hemos luchado por su desarrollo empresarial y la valorización de nuestros vinos; incentivando su profesionalización y apostando por un cambio en el consumo que vaya acorde al de nuestra sociedad”.

Por su parte, el Premio “Persoeiro de Honra 2016” es para el periodista gallego Cristino Álvarez, en reconocimiento a su trayectoria y a la divulgación de los vinos de la D.O. Ribeiro a través de sus crónicas. En 2015, el galardón fue recogido por los restaurantes y cocineros gallegos con Estrella Michelín y en la edición 2014 fue recogido por el sumiller Josep Roca (El Celler de Can Roca).

En el transcurso de la gala del próximo 29 de junio se conocerán los ganadores del resto de categorías: Premio “Mejor servicio de vino en restaurante”; Premio “Mejor tienda especializada - vinoteca”; Premio “Mejor taberna – bar de vinos”; Premio “Mejor vino blanco bodega”; Premio “Mejor vino blanco colleiteiro” y Premio “Mejor vino tinto”.

En el histórico Monasterio de San Clodio, cuna de la viticultura gallega y sus variedades autóctonas, se reunirán profesionales del sector del vino llegados de toda España.