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Mercados 23-11-16

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Mercados 16-11-16

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Los productos de Destilerías Tavasa enamoran al mercado asiático

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Destilerías Tavasa (www.tavasa.es), empresa toledana con 167 años de historia y capital 100% español, acaba de concluir su participación en las tres principales ferias del mercado chino: Prowein China 2016 (que tuvo lugar del 7 al 9 de noviembre en Shanghái); International Wine&Spirits Fair 2016 Hong Kong (celebrada del 10 al 12 de noviembre en el Hong Kong Convention and Exhibition Centre) y Anufood China 2016 (que se celebró del 16 al 18 de noviembre en el China National Convention Center de Beijing).

Tavasa acudió a estos tres eventos con dos de sus líneas de producto: los cócteles vínicos con extractos naturales de frutas y flores, Fragancias Platinvm, y sus destilados Premium con polvo de oro y plata Platinvm. Ambas propuestas han supuesto un importante esfuerzo en innovación por parte de la compañía, para ofrecer unas bebidas con unas cualidades gustativas excelentes y con un extraordinario efecto visual. El stand de la compañía en la International Wine&Spirits Fair 2016 contó con la visita de la conocida actriz y cantante de Hong Kong, Renee Dai, quien comprobó in situ la magia de sus cócteles Fragancias Platinvm.

“Estamos muy contentos de haber participado en estos tres eventos emblemáticos, con una asistencia de público muy importante de toda la región”, explica Hugo Tarifa de Vicente, director general de Tavasa. “Hemos podido tomarle el pulso al mercado asiático y hemos vuelto a comprobar su interés hacia los productos ‘Made in Spain’ en general y hacia nuestras propuestas más innovadoras, en particular. La respuesta de los consumidores a nuestras bebidas ha sido espectacular y esto nos permitirá seguir avanzando con su introducción en los diferentes mercados de la región”, afirma.

En la actualidad, Tavasa coordina todas sus actividades en el mercado asiático desde su oficina en Shanghái. Sus productos ya están presentes en Hong Kong, Taiwán, Malaysia o Japón, entre otros.

Fragancias Platinvm son unos cócteles nacidos de la fusión de un vino especialmente seleccionado con extractos naturales de diferentes frutas y flores. Poseen unos aromas y sabores envolventes y unos colores magnéticos con ondas perladas en agitación, que crean un extraordinario efecto visual. Por su dulzura, delicada gasificación y bajo nivel de alcohol (8% vol.) resultan indicados, tanto como bienvenida, como en el postre o como un regalo original y colorido, en su formato benjamín de 37,5 cl.

Los cócteles Fragancias Platinvm están disponibles en las variedades: Nº3 ‘Pétalos de Rosa y Naranja’; Nº5 ‘Fresa y Menta’; Nº6 ‘Violetas y Frutas del Bosque’; Nº7 ‘Piña y Coco’ y Nº8 ‘Manzana y Amaretto’. Fragancias Platinvm deben degustarse fríos, cuando sus aromas y burbujas se paladean mejor. Para un óptimo efecto visual, hay que agitar la botella suavemente antes de servir.

Por su parte, la línea de destilados Premium de Tavasa bajo la marca Platinvm engloban: la London Dry Gin y el Ron Dominicano Platinvm Gold con polvo de oro 24k; la London Dry Gin, el Vodka Polaco y el Vodka Caviar Platinvm con polvo de plata y el Whisky de Malta y el Brandy Gran Reserva con Oro de la firma.

Murviedro obtiene la calificación AA en la certificación del British Retail Consortium (BRC)

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Bodegas Murviedro renueva su compromiso con la calidad al obtener la máxima calificación por 14º año consecutivo en las auditorías correspondientes a los certificados BRC e IFS. Una empresa auditora de gran prestigio certifica la seguridad del proceso de producción de Bodegas Murviedro con la máxima puntuación por 14º año consecutivo. Se trata de unas normas de seguridad y calidad alimentaria aceptadas globalmente que facilitan al comercio una herramienta de gestión de calidad, orientada al cumplimiento de sus obligaciones legales y la protección del consumidor.

La norma IFS (Internacional Food Standard) es un protocolo privado técnico desarrollado por los distribuidores alemanes, franceses e italianos con el propósito de ayudar a los proveedores a que suministren productos seguros conforme a las especificaciones y a la legislación vigente.

Del mismo modo, la norma BRC (British Retail Consortium) es una normativa establecida por la Asociación de Minoristas Británicos o  BRC, que une las asociaciones comerciales principales en el Reino Unido. Está formada por comerciantes al por menor que poseen pequeños comercios, hasta grandes cadenas comerciales especializadas y supermercados. Es uno de los modelos más difundidos internacionalmente para que los distribuidores y grandes superficies cualifiquen a sus proveedores de producto de marca.

Ambas normativas establecen una norma común con un sistema común de evaluación, constituyen una prueba evidente del cumplimiento de la legislación vigente, aseguran transparencia en la cadena de suministro, suponen una diferencia competitiva y permiten conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad. Además de facilitar el control de las etapas de producción, reduciendo los peligros de contaminación al máximo, permiten acceder a nuevos mercados y son fácilmente integrables con otras normas de seguridad alimentaria.

Unión Española de Catadores (UEC), tres décadas de excelencia en cata

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Siete duetos inolvidables compusieron una sinfonía única el pasado 18 de noviembre con motivo de la celebración del 30 aniversario de la Unión Española de Catadores (UEC), recientemente galardonada en los International Merchant Awards Spain 2016 como mejor centro educativo de nuestro país.

Allí estuvieron Marisol Bueno de Pazo de Señoráns junto a José Hidalgo Togores; Mª José Lopez de Heredia y Guillermo Cruz; Gonzalo Iturriaga de Vega Sicilia y Custodio López Zamarra; Miguel Torres y Pedro Ballesteros;  Álvaro Palacios y Fernando Gurucharri;  Carlos Falcó e Ignacio de Miguel; y Antonio Flores de González Byass junto a Bartolomé Sánchez.

Catorce invitados de lujo, pilares de una noche mágica que, como colofón, contó con una cena de gala irrepetible en los salones del Hotel Urban de Madrid, de la mano del chef Aurelio Morales y el equipo de sala liderado por Paco Patón.

Allí, se rindió homenaje a cinco personalidades que han marcado las tres décadas de vida de esta asociación: Luis Hidalgo Fernández-Cano, presidente de honor de la UEC; Mª Isabel Mijares, en representación de todos los miembros de las distintas Juntas Directivas de la UEC; Custodio López Zamarra, por su implicación en la formación en cata de vinos; Massimo Galimberti, presidente de Vinoselección y la revista ‘Sobremesa’; y Fernando J. Burgaz, Director de la Industria Alimentaria en representación del Ministerio de Agricultura.

A continuación, un menú diseñado para la ocasión armonizó con una carta de vinos única: Blanco Nieva, Pazo de Señorans, Raventos i Blanc, Codorníu, Freixenet, Guitian, Pirineos, Hermanos del Villar, Torres, Pagos de Familia, Palacios Remondo, Vega Sicilia, Pago de los Capellanes, Viña Pedrosa, Fariña, Murviedro, Viña Tondonia, Arrayán, Aylés, Pernod Ricard, González Byass y Alvear. Un cartel de primer nivel del que pudieron disfrutar los más de 150 asistentes que participaron en este treinta cumpleaños de la UEC.