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Estadísticas OIV

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Artículo con tablas y anexos en documentos adjuntos.
Tras el periodo de tres años (2008-2011) durante el cual la UE propuso primas de abandono definitivo de los viñedos, se constata que el viñedo de los 27 Estados miembros de la Unión Europea ha disminuido 269 miles de hectáreas (mha); mientras que, en teoría, únicamente 175 mha podían beneficiarse. Una explicación parcial se debe a que estas primas habían sido reservadas prioritariamente a las explotaciones que arrancaran totalmente su viñedo, aun cuando la totalidad de sus parcelas no eran elegibles para el pago de prima.
Es, por lo tanto, la primera vez en las últimas tres campañas que la superficie del viñedo europeo no se encuentra afectada por la influencia de estas primas. Pero esto no significa, sin embargo, que el viñedo comunitario haya alcanzado una estabilidad. Así, los tres grandes viñedos europeos siguen experimentando una erosión, respectivamente de 14, 7 y 6 mha para España, Italia y Francia.
El viñedo europeo se ubicaría en 2012 en 4.212 mha y disminuiría de este modo alrededor de 32 mha, o sea un -0,8% entre 2011 y 2012. Esta reducción, no obstante, es netamente menor que la constatada precedentemente (reducción registrada entre 2008 y 2011 de un 2,4% anual).
Fuera de Europa:
El viñedo de fuera de Europa muestra un crecimiento muy ligero entre 2011 y 2012 (+15 mha). Entre 2010 y 2011, se registra también un crecimiento moderado de estos viñedos (+21 mha), pero recordemos que este resultado ha estado influenciado en Argentina por una revisión del modo de contabilización de las superficies que, a partir de 2011, no incluye más los caminos y las cabeceras, presentando así un retroceso “estadístico” de 10 mha. Si se considera la dimensión de la evolución registrada entre 2009 y 2010 (+44 mha), se puede concluir que se presenta una desaceleración del ritmo de progresión del viñedo de fuera de la UE de los 27.
La superficie vitícola mundial total en 2012 (es decir, incluyendo las superficies que aún no están en producción), presenta un menor ritmo de evolución, pero seguirían registrando una reducción con respecto a 2011: 7.575 frente a 7.592 mha, es decir -17 mha y un -0,2% en un año (frente a -0,9% entre 2010 y 2011).
Pero esta tendencia global a un crecimiento más lento entre 2011 y 2012 presenta algunas contradicciones. Así pues, si bien los viñedos de Estados Unidos, Nueva Zelanda y Sudáfrica permanecen casi estables, notamos un crecimiento en Turquía ( y esto se contradice con los años anteriores) y en China (570 mha), si bien a un ritmo mucho más lento con respecto a los años anteriores. En los demás continentes, encontramos una evolución inversa, con un retroceso o desmoronamiento en Australia y en Rusia. 
Fuera de Europa, el viñedo alcanzaría, en 2012, 3.363 mha, es decir, un repunte moderado de 0,3% en relación a 2011 (en comparación con el +0,7% entre 2010 y 2011 y al +1,1% entre 2009 y 2010).

Las Rutas del Vino atrajeron a 1.430.592 visitantes en 2012

 Publicado el por Laura Perucho (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.
El turismo enológico se consolida en España como complemento al turismo de sol y playa y como motor del turismo rural y de interior.  En 2012, las Rutas del Vino certificadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) contaron con un total de 1.430.592 visitantes. Este es uno de los datos que publica Acevin en su quinto informe sobre visitantes a bodegas asociadas a las Rutas del Vino de España.
En el informe se plasma una pérdida de 97.703 visitantes respecto a 2011, año en el que se alcanzó la cifra de 1.528.295 visitantes, considerando los datos de 546 bodegas de 22 Rutas del Vino. Sin embargo, no podemos tomar en cuenta esta cifra porque el número de bodegas incluidas es mucho menor en el informe de 2012 (se han contabilizado los datos de 90 bodegas menos que en 2011). De hecho, si se tomaran en cuenta los datos de las cuatro rutas excluidas en 2012 (las de Rioja Alta y Tenerife, que no aportaron datos, y las de Alicante y Condado de Huelva, que no se incluyeron porque no están certificadas todavía) el número total de visitantes se mantendría estable o incluso aumentaría. Por ello, no se puede hablar de un retroceso en el enoturismo, más bien lo que se está produciendo es su consolidación como una actividad complementaria al potencial turístico español y una interesante alternativa en un momento en el que se tiende a reducir la distancia del recorrido y la duración de las vacaciones.
En este estudio, llevado a cabo por el Observatorio Turístico de Rutas del Vino, se tomaron en cuenta los datos de 456 bodegas que forman parte de 18 de las 20 rutas certificadas por Acevin.
 

Data-Enotur permite obtener información sobre el perfil de los enoturistas en Tarragona

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ya se conocen los primeros resultados sobre el perfil de los enoturistas en Tarragona obtenidos a partir de la aplicación Data-Enotur, una herramienta tecnológica desarrollada en el Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio de la Universidad Rovira i Virgili por el Consorcio para la Mejora de la Competitividad del Turismo y del Ocio en las comarcas de Tarragona. Los resultados estadísticos de este programa informático, que corresponden a la primera quincena del mes de mayo, muestran que la tasa de ocupación más elevada en establecimientos de turismo rural se registró en el territorio de la D.O.Ca. Priorat (21%), que albergó también la media más alta en cuanto a la duración de la estancia (3,3 noches). En el caso de los hoteles, el territorio de la D.O. Conca de Barberà tuvo la tasa de ocupación más elevada (37%), pero la media más alta de duración de la estancia la tuvo la D.O. Tarragona (3,7 noches).
La mayor parte de los turistas que se alojan el establecimientos de turismo rural son españoles en todos los territorios de las denominaciones de origen. Solo en la D.O. Montsant hubo más visitantes extranjeros (61%) que españoles (39%). En el caso de los hoteles, se observa la misma dinámica, predominando los españoles en todos los casos menos en la D.O. Tarragona litoral, donde los extranjeros representaron el 66% de las visitas.
Data-Enotur es una plataforma online de gestión estadística dirigida a bodegas, alojamientos, museos y centros de interpretación. Los agentes que introducen en ella datos sobre el funcionamiento de su negocio, pueden pedir al sistema la información que les interese y compararla con la de otras empresas del sector enoturístico en Tarragona. Los resultados podrán consultarse con una periodicidad mensual y se espera que esta información favorezca la toma de decisiones estratégicas adecuadas para la dinamización del sector.
 La puesta en marcha de esta herramienta se realiza en el marco del Plan Inturvi (Innovación del Turismo del Vino en las comarcas de Tarragona) y forma parte del proyecto “Activación de herramientas tecnológicas y de gestión estratégica para la vertebración y el desarrollo de la actividad de enoturismo”.

El sector se pone las pilas

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Muy posiblemente, nada tenga que ver con la situación económica que atravesamos en Europa, y sí mucho más con la alta competitividad de un sector maduro, que sabe que el consumo se está desplazando hacia países no productores, tradicionalmente no consumidores y donde queda una ardua tarea por hacer en lo referente al aprendizaje sobre el consumo de vino.
Situación que nos lleva a reflexionar sobre lo que debería ser para el consumidor el vino y cuál la mejor forma de acercarnos hasta él. Sabemos lo que es el vino para nosotros, los países tradicionales; lo que representa en nuestra etnografía, medioambiental, económica y socialmente; pero ¿conocemos lo que es el vino para los nuevos consumidores? Incluso, ¿nos hemos planteado que los jóvenes pudieran ser unos “nuevos consumidores”? Y, si se trata de abordar nuevos mercados y nuevos consumidores, ¿lo estamos haciendo con el producto adecuado?
Muchos expertos dicen que ni el mensaje, ni el lenguaje, ni los medios utilizados son los adecuados. Que seguimos anclados en el pasado, transmitiendo ideas trasnochadas que no interesan a los jóvenes o que están muy alejadas de las aspiraciones de los nuevos países consumidores. Pero, ¿qué estamos haciendo para cambiar todo esto?

Momentos de gran incertidumbre

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Aunque el procedimiento abierto por China contra las bodegas españolas, francesas y alemanas por medidas anti-subvención y anti-dumping sigue generando reacciones en el sector vitivinícola por lo inexplicable del asunto y los altos costes que tendrá para las bodegas hacerle frente; así como (lo que todavía es mucho peor), la obligación de poner a disposición de las autoridades chinas cuestiones tan sensibles como la estructura de coste que tiene cada bodega o su propia cadena de valor, el problema parece estar medianamente encauzado. Las empresas, eso sí, de manera independiente, están afrontándolo inscribiéndose como entidades colaboradoras y cumplimentando los interminables formularios en chino a los que están obligados.
Ahora el problema está en saber cuáles van a ser las repercusiones económicas que esto va a tener en nuestro mercado. Efectivamente, el volumen exportado por España a China, con ser el tercer país exportador, no deja de ser la mitad de lo que ha vendido Francia (setecientos mil hectolitros frente a millón y medio). La cuestión está en que una buena parte de ese vino que ha sido vendido en China como francés era español y que, desde que se abrió este conflicto, las exportaciones al gigante asiático se han paralizado. Con el consiguiente quebranto para aquellas bodegas españolas que encontraban en el país galo la posibilidad de ser salida a una parte importante de su producción.