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76 vinos de España y 41 de Portugal se alzan con medalla en los Premios Arribe 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Palmarés completo en pdf adjunto.
La Asociación Vinduero-Vindouro hizo público recientemente el fallo del jurado de los Premios Arribe 2014. En la décima edición del Concurso Internacional de Vinos Premios Arribe 2014, que se celebró en Trabanca (Salamanca) entre el 4 y el 6 de agosto, se han evaluado vinos de España y Portugal.

Un jurado formado por 26 enólogos y profesionales de la viticultura, de prestigio internacional, cató y valoró los casi 400 vinos inscritos en esta edición, procedentes de 53 DD.OO. diferentes.

La combinación de la elevada calidad de los vinos presentes en el concurso internacional, unido al prestigioso jurado de los premios, es lo que hace que los vinos que obtienen premio en este concurso sean considerados como unos de los mejores vinos de España y Portugal, y así se incorporen a la “Guía de los 100 mejores vinos de España y Portugal”.

No en vano, los 42 vinos que han obtenido Arribe de Oro, por tener más de 90 puntos, atestiguan claramente la excelente calidad de los vinos que en esta décima edición se han presentado.

El concurso se rige por la normativa internacional y se realiza mediante cata a ciegas, pudiendo consultar el listado oficial de los premiados en el listado adjunto o en el enlace

http://www.rutainternacionaldelvino.com/documentos/premios/premio_arribes/2014/PremiosArribe2014.pdf .

El gran triunfador, que ha sido el vino con mayor puntuación del concurso, obteniendo el Gran Arribe de Oro, es el generoso Arco de Moclinejo de la Bodega A. Muñoz Cabrera- DIMOBE (D.O. Málaga), ni más ni menos que con 99 puntos.

En esta edición, 37 DD.OO. han conseguido colocar vinos de su territorio entre los premiados, estando el ranking encabezado por dos de las más antiguas DD.OO. de España y Portugal, Douro y Rioja con 9 premios cada una de ellas.

Ranking completo del número de galardones por D.O.

  • Douro: 9 premios (3 oros)
  • Rioja: 9 premios (3 oros)
  • Dão: 8 premios (4 oros)
  • La Mancha: 7 premios
  • Porto: 7 premios (4 oros)
  • Ribera del Duero: 7 premios (2 oros)
  • Rías Baixas: 5 premios (1 oro)
  • Rueda: 5 premios (2 oros)
  • Abona: 4 premios
  • Arribes: 4 premios (1 oro)
  • Jumilla: 4 premios (1 oro)
  • Bairrada: 3 premios
  • Campo de Borja: 3 premios (1 oro)
  • Montilla-Moriles: 3 premios (3 oros)
  • Toro: 3 premios
  • Vino de la Tierra de Extremadura: 3 premios (2 oros)
  • Alentejo: 2 premios
  • Arlanza: 2 premios
  • Beira Interior: 2 premios (2 oros)
  • Castelo Rodrigo: 2 premios (1 oro)
  • Costers del Segre: 2 premios
  • Málaga y Sierra de Málaga: 2 premios (2 oros)
  • Ribeiro: 2 premios
  • Tras Os Montes: 2 premios (2 oros)
  • Vinhos Verdes: 2 premios
  • Vino de la Tierra de Castilla: 1 premio (1 oro)
  • Vino Regional Alentejano: 2 premio (1 oro)
  • Ribera del Guadiana: 1 premio (1 oro)
  • Beira Atlántico: 1 premio
  • Bierzo: 1 premio
  • Catalunya: 1 premio
  • Cava: 1 premio
  • Lanzarote: 1 premio
  • Manchuela: 1 premio
  • Sierra de Salamanca: 1 premio
  • Tacoronte-Acentejo: 1 premio
  • Uclés: 1 premio

En esta décima edición y al objeto de resaltar la excelente calidad del concurso, la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (Fijev), y en su nombre, María Isabel Mijares y García Pelayo, vicepresidenta de la Fijev; y los miembros Pascual Herrera, Cristina Tierno, Mar Galván, Yves Verine y Miguel Ángel Martín, anunciaron que la Fijev otorga en el concurso Premios Arribe 2014 tres premios especiales.

Estos tres premios especiales que se añaden al obtenido en el concurso serán para el Vino mejor puntuado procedente de Portugal, el vino mejor puntuado procedente de España y el vino mejor puntuado procedente de la D.O. de Arribes, que es el territorio donde se celebra el concurso.

Los tres premios especiales concedidos por la Fijev son para los vinos:

·El vino mejor puntuado procedente de España: generoso Arco de Moclinejo de la Bodega A. Muñoz Cabrera-DIMOBE (D.O. Málaga).

.- 99 puntos

.- Obtiene el Gran Arribe de Oro y el Premio Especial de la Fijev

· El vino mejor puntuado procedente de Portugal: tinto crianza entre 6 y 14 meses Quinta das Corriças, de Soc. Agr. Quinta das Corriças (D.O. Tras os Montes).

.- 95,4 puntos

.- Obtiene Arribe de Oro y el Premio Especial de la Fijev

· El vino mejor puntuado procedente de la D.O. de Arribes: tinto reserva Arribes de Vettonia Vendimia Seleccionada, de Bodega Arribes del Duero. (D.O. ARRIBES)

.- 90 puntos

.- Obtiene Arribe de Oro y el Premio Especial de la Fijev

La Asociación Vinduero-Vindouro, organizadora del certamen, entregará los premios a las bodegas ganadoras en una gala que se celebrará a principios de noviembre, una vez finalizada la vendimia. Será entonces cuando se haga público el Premio Especial al Mejor Diseño e Imagen Corporativa.

Trofeos de la Innovación Vinitech-Sifel 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

En la última edición del salón se registraron 45.573 visitas, con 800 empresas expositoras. (photo: Julien Fernandez. Vinitech-Sifel)

En la última edición del salón se registraron 45.573 visitas, con 800 empresas expositoras.

Del 2 al 4 de diciembre 2014, Vinitech-Sifel abrirá sus puertas en el Recinto Ferial de Burdeos. Una edición que ya ofrece grandes expectativas en materia de novedades El jurado de los Trofeos de la Innovación Vinitech-Sifel concedió el pasado 3 de septiembre, 19 distinciones entre productos, procedimientos y técnicas (entre los 61 expedientes examinados): un premio especial del jurado, tres trofeos de oro, dos trofeos de plata, tres trofeos de bronce y 10 citaciones.

El salón se celebra del 2 al 4 de diciembre en el Recinto Ferial de Burdeos.

El salón se celebra del 2 al 4 de diciembre en el Recinto Ferial de Burdeos.

En lo que a tendencias se refiere, este nuevo Palmarés 2014 ilustra una agricultura de precisión que se ha convertido ya en una realidad en los sectores de la vitivinicultura, la arboricultura y la horticultura.

Jean-Luc Berger, experto de la OIV, antiguo Director Técnico nacional del Instituto Francés de la Viña y el Vino (IFV); y Pierre Gaillard, director de Fruits et Légumes d’Aquitaine, ambos presidentes del Comité Científico y Técnico de los Trofeos de la Innovación nos explican este palmarés. A su juicio, esta 19ª edición de los Trofeos destaca por la emergencia de maquinaria destinada a la agricultura de precisión. La robótica se convierte progresivamente en una realidad como lo demuestra el robot de empalizado y el carro auto guiado presentados. Se aprecian mejoras muy significativas en herramientas para el trabajo de la tierra. Llegan como alternativa al desyerbado químico (como los porta-herramientas polivalentes) y son más efectivos en cuanto a calidad de trabajo y velocidad de avance. Otra innovación interesante para la operación de cambio a la hilera adyacente de los porta-herramientas: una vendimiadora que presenta a la vez un ahorro de tiempo significativo, ventajas en materia de seguridad para el operario y la posibilidad de reducir el tamaño de las cabeceras.

Por otro lado, cabe destacar que se toma en cuenta la calidad de los procesos y de los vinos tanto en cuanto al control de la higrometría en la bodega como en la limpieza, el desincrustado y la desinfección de barricas. Asimismo, un sensor para el pilotaje automático de los trasvases en bodega y un aparato de calibrado de los granos, optimizan el itinerario tecnológico de elaboración de los vinos.

Premio especial del jurado

El premio especial del jurado ha sido otorgado a la empresa Duvigneau et Fils, por su “mini pala clava-estacas”, destinada a la colocación de espalderas en los viñedos. Totalmente robotizada con un posicionamiento mediante GPS centimétrico, permite al operario trabajar solo con una disminución considerable de la dificultad. Esta mejora vanguardista está diseñada con vistas a una agricultura de precisión que asocia rentabilidad y consideración de la mejora de las condiciones de trabajo en actividades peligrosas y fatigosas para el operario. Con este premio especial del jurado lanzado en 2012, Vinitech-Sifel confirma su apoyo a la innovación y recompensa a la empresa galardonada con 5.000 euros.

Trofeos de oro

Los trofeos de oro de esta edición han sido para las siguientes empresas:

Amos Industrie por “Calibaie”, un equipo capaz de calibrar la uva a su salida de la máquina de selección automática. Permite aprovechar mejor la vendimia ofreciendo la posibilidad de elegir diferentes itinerarios de vinificación en función de los calibres. Totalmente operativo, este aparato presenta una verdadera innovación que permite mejorar y optimizar la calidad media de los vinos.

La empresa Pellenc por su sistema de dirección “Easy Turn” para vendimiadora. Permite pasar a la hilera adyacente sin necesidad de maniobrar, incrementar la productividad y mejorar la visibilidad. Una innovación basada en un diseño mecánico: supresión de las bielas de acoplamiento, una rueda trasera interior que retrocede y un ángulo de giro de 95°.

La empresa Souslikoff & Cie por su porta-herramientas intercepas con seguimiento de la hilera automatizado y profundidad flotante pilotada “Guidalex”. Su singularidad reside en una gestión independiente del posicionamiento de las herramientas derecha e izquierda llevada a cabo por un autómata, lo que permite trabajar dos medias-hileras a la vez.

Trofeos de plata

La empresa Inozy por “Smart Glass” herramienta de pilotaje automático de los trasvases de líquidos en bodega. Un logro relevante en materia de tecnología de precisión.

Leger SAS por su módulo intercepa “EcosatelY”, una herramienta de binado que utiliza la energía de tracción para provocar la rotación de un triedro con cuchillas.

Trofeos de bronce

Para “Hygromax” de Bouyoud Distribution, que favorece el mantenimiento de la higronomía de las bodegas a un nivel elevado y controlado.

El “porta intercepa Mini-Sillon” de la empresa Egretier Jean Michel SARL, un soporte articulado ubicado en la parte trasera de un tractor agrícola para el uso de herramientas de trabajo de la tierra en las plantaciones en línea.

“iGoEasy” de la empresa Still, un sistema de autoguiado de carro para el desplazamiento de carga horizontalmente.

Citaciones

Las innovaciones que han merecido una citación son para:

Bucher Vaslin, por “Bucher Inertys”, aplicación sobre vino tinto.

DGC Vins SARL, por su procedimiento de limpieza y aseptización de barricas “agua sobrecalentada”.

Fourage-CTI, por su bomba inteligente multifunción.

Herti JSC, por su cápsula de rosca “Vinstar Smart”.

Lamouroux, por “Barilav”, una lavadora de barricas rotativa.

Process 2 Wine, por su aplicación “Process2Wine” para web y móvil de gestión de la producción dedicada al sector vitivinícola.

Vicard Tonnelleries SAS, por “Barricas ECO3”, la barrica Vicard eco-responsable.

Vinea SAS, por “Chauffe céramique”, un calentador cerámico para madera destinado a la crianza de vinos.

Wines & Tools, por su dosificador de productos enológicos “30 F Wine Line”.

Pellenc, por su sistema de lavado protegido “Easy Safe Wash” para vendimiadora.

Más información en la página web del salón: www.vinitech-sifel.com

Evaluación agronómica del riego sobre Godello en D.O. Valdeorras y D.O. Monterrei

 Publicado el por Javier J. Cancela (colaborador), Emma M. Martínez (colaborador), Emiliano Trigo (colaborador), María Fandiño (colaborador), Benjamín J. Rey (colaborador), José M. Mirás-Avalos (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

De las cinco Denominaciones de Origen (DD.OO.) existentes en Galicia, dos de ellas destacan por la importancia que presenta la variedad Godello, la D.O. Valdeorras y la D.O. Monterrei. Cruz et al. [1] han puesto de manifiesto los efectos del cambio climático en el que se encuentra inmersa esta Comunidad Autónoma, tradicionalmente húmeda, ya que se ha producido un incremento de las temperaturas, especialmente de las máximas, y de forma más acusada en las estaciones en que la demanda hídrica por parte del viñedo es más acuciante [2].

Para aliviar esta situación, se ha optado por actuar sobre las técnicas de cultivo, modificando el medio y la estructura propia de la planta, influyendo tanto en el consumo hídrico como en la respuesta por parte de la vid al mismo [3]. Además, la implementación de sistemas de riego dentro del viñedo presenta un efecto sobre los componentes de producción y del crecimiento y desarrollo vegetativo, destacando García- Escudero [4] la importancia de la utilización del riego encaminada a que no se produzca un efecto negativo sobre los pilares de calidad deseada en viticultura.

En este contexto, el objetivo de este estudio es el análisis de los efectos del riego sobre Vitis vinifera (L) var. Godello en dos DD.OO. gallegas, la D.O. Valdeorras y la D.O. Monterrei.

Actualizado el mapa de los vinagres con D.O.P. en España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mapa de los vinagres con D.O.P. (photo: )

Mapa de los vinagres con D.O.P.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente recoge, en su portal de información agroalimentaria alimentación.es, un nuevo mapa con los vinagres con denominación de origen protegida españoles. Así, aparecen localizados el Vinagre de Jerez y el Vinagre del Condado de Huelva.

Cada 7 dias 04-09-14

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.