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Los Premios a la Innovación Sitevi reconocen a New Holland

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 (photo: ALDO FERRERO)

Los recientes Premios a la Innovación Sitevi 2017 han concedido la medalla de plata al nuevo sistema de lavado integrado de New Holland, que mejora la seguridad y la productividad. Con el premiado sistema de lavado integrado de la nueva vendimiadora Braud 9000, lavar la máquina es ahora mucho más fácil y seguro. Una red de prelavado permite al operador conectar y empezar a vaciar las áreas principales de zumo y azúcar para ahorrar tiempo mientras se prepara y se pone el traje de lavado. El mando a distancia inalámbrico permite al operador activar todas las funciones de lavado con seguridad y poner en marcha los sistemas necesarios. Se tarda la mitad de tiempo en realizar la tarea con seguridad y eficacia, lo que aumenta la productividad y la rentabilidad de la vendimiadora. De serie en todos los modelos de las nuevas Braud 9000.

Además, el Intelligent Management System 2.0, que gestiona el régimen del motor y por tanto reduce el coste de mantenimiento y maximiza la rentabilidad, ha merecido la medalla de bronce en esta edición. El sistema automático de gestión continua del régimen del motor del IMS 2.0 reduce en un 20% el consumo de combustible en carretera, ya que no necesita superar las 1.800 rpm a 25 km/h. Ahorra combustible en todos los modos de trabajo, incluido el modo multifunción, y registra un consumo de combustible máximo de solo 11 l/h. La gestión automática del régimen del motor busca constantemente el régimen más bajo, lo que reduce el nivel de ruido, permite una conducción progresiva y, por lo tanto, establece un nuevo referente en cuanto a comodidad al volante. De serie en las nuevas vendimiadoras Braud 9000.

Más información en www.newholland.es

La potencia de una buena maduración en Ribera del Duero: Áster Crianza 2014

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La añada 2014 que alumbró  el nuevo Áster Crianza (D.O.P. Ribera del Duero) se caracterizó por propiciar una excepcional maduración de la uva y unas condiciones idóneas para la intensidad colorante, expresión, equilibrio y potencial tánico. Elaborado íntegramente con uva Tinta del País, procedente de las parcelas de Fuentecojo, Otero Joven y La Cueva, que rodean a la bodega en Anguix (Burgos). Tras completar la fermentación maloláctica en barrica, Áster Crianza 2014 permaneció 22 meses en barricas de roble francés. Muestra un color picota casi negro, con capa alta. Con una nariz intensa en la que encontramos frutos del bosque maduros, puntos florales y un fondo de especias dulces, laurel, regaliz, tapenade, tabaco rubio, cacao… Cierta complejidad. La boca es potente y bien estructurada, agradable acidez y taninos cremosos y maduros. Muy agradable.

La vital excepcionalidad de la Extremadura alentejana hecha vino en Palacio Quemado Los Acilates 2015

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Palacio Quemado Los Acilates 2015, es el reflejo de un excepcional pago en la Extremadura alentejana (donde colindan Extremadura y el Alentejo portugués), destaca por una personalidad única. La parcela de la que procede este vino es, por sus características, totalmente diferente a las demás de la finca Palacio Quemado. Se trata de una zona de laderas de fuerte pendiente, de orientación norte y con suelos principalmente calcáreos trabajados de manera orgánica, preservando la singularidad del terroir por encima de todo. En nariz, el vino es de gran complejidad, con notas florares en primer plano para dar paso a un fondo mineral con toques especiados. En boca es amplio, con volumen y equilibrado; dejando un final largo y sedoso. Palacio Quemado Los Acilates 2015 resulta un vino muy elegante y con mucha personalidad,  inconfundible aportada por el suelo de la parcela de la que procede.

Montes Obarenes 2014, concebido para crecer en botella

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La bodega Gómez Cruzado, del Barrio de la Estación de Haro, estrena la añada 2014 (segunda en el mercado) de Montes Obarenes Selección Terroir, con la voluntad de ofrecer “una interpretación de los grandes blancos de guarda de Rioja”.  Montes Obarenes conserva su fidelidad por las variedades autóctonas de Rioja como transmisoras de un estilo de vinos con tipicidad, vinculados a su origen, con la Viura como predominante en el ensamblaje con la Tempranillo Blanco (que aporta mayor rotundidad en boca y notas de fruta blanca). La bodega actualiza la esencia de los grandes blancos de Rioja, “aportando en su elaboración la combinación de la fermentación y crianza sobre lías en barrica nueva de roble francés (aproximadamente el 80% del vino) y la crianza sobre lías en huevo de hormigón (el 20% restante”, detalla el enólogo David González. El resultado es un blanco con frescura y tipicidad y gran capacidad de guarda. “Es un vino pensando para crecer en botella”, apunta el enólogo.

Palacio de Canedo Maceración: el primer Mencía de la ‘heroica’ vendimia 2017 en El Bierzo

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El primer vino Mencía de la cosecha 2017 ya está en el mercado. Se trata del Palacio de Canedo Maceración 2017, de Prada a Tope. Un vino monovarietal elaborado a través de maceración carbónica para salvaguardar toda la juventud y expresión frutal de la Mencía. Fruto de agricultura ecológica, cada año Palacio de Canedo Maceración lleva la impronta de la añada y, tal y como señalan desde la bodega, esta de 2017 pasará a la historia como una añada “heroica”, marcada por una naturaleza “más dura y extrema que nunca”. “Un año de esfuerzo, sin  tregua, alguna lágrima y una buena añada de muy bajo rendimiento”. De color insultantemente joven, violáceo, en nariz es una explosión de fruta roja, chuchería y canela. Vigoroso. Frescura embotellada, para disfrutar a tope. Desde hace tres años, este vino luce siempre en su etiqueta las hojas de alguno de los árboles del Bosque Didáctico de la Fundación Prada a Tope y en esta ocasión le toca el turno a las hojas de castaño.