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Balance de campaña del aceite de oliva a 31 de octubre de 2018

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La producción de aceite de oliva en octubre (primer mes de campaña) ha ascendido a 7.100 toneladas. Esta cifra representa un 75% menos que el obtenido en la campaña pasada y es un 69%% inferior a la media de las cuatro últimas, según las estadísticas que ofrece la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

La aceituna molturada ha sido 59.581 toneladas, con un rendimiento medio de 11,59%, más de 3 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas. Desde el Ministerio explican que la menor producción registrada en octubre se ha debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección.

No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.

 

 

 

 

Balance de campaña a 31 de octubre de 2018 (miles de toneladas)

Mes

Existencias iniciales

Producción(**)

Importación

Mercado interior (*)

Exportación

Existencias finales

OCTUBRE

374,7

7,1

11,0

32,3

85,0

275,5

TOTAL

374,7

7,1

11,0

32,3

85,0

275,5

*Mercado interior aparente. Datos de comercialización provisionales para el último mes publicado. **Producción + ajustes. Fuente: AICA. Fecha de consulta: 28/11/18.

A esa producción se suman unas importaciones que, con datos provisionales para el mes de octubre se estiman en 11.000 toneladas.

Producción de aceite de oliva (miles de toneladas)

Mes

2011/2012

2012/2013

2013/2014

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

OCTUBRE

18,6

6,6

8,8

30,5

22,7

9,7

28,0

7,1

-74,64%

NOVIEMBRE

170,2

87,7

169,7

157,6

260,5

93,5

206,0

 

 

DICIEMBRE

655,4

296,3

592,2

427,5

606,5

457,1

425,8

 

 

ENERO

577,8

158,9

483,0

160,2

364,2

527,3

404,6

 

 

FEBRERO

149,4

49,1

300,1

37,8

114,4

155,9

155,9

 

 

MARZO

33,9

10,3

207,9

19,5

26,0

37,4

18,6

 

 

ABRIL

4,4

5,1

14,5

3,2

3,6

4,5

15,0

 

 

MAYO

5,3

4,2

5,3

5,9

5,4

5,2

6,8

 

 

JUNIO

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

 

 

JULIO

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

 

 

AGOSTO

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

 

 

SEPTIEMBRE

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

 

 

TOTAL

1.615,0

618,2

1.781,5

842,2

1.403,3

1.290,6

1.260,7

7,1

-74,64%

Fuente: AICA.

                 

Por su parte, las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de octubre, se calculan en 85.000 toneladas, con un aumento del 7% respecto a la campaña anterior y del 24% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. Hay que reseñar que el dato de octubre supone unas exportaciones récord para el primer mes de campaña

Mientras que el mercado interior aparente  pierde representatividad en el conjunto de las salidas de mercado, debido al fuerte incremento de las exportaciones. Al cierre de octubre ha alcanzado la cifra de 32.300 toneladas de aceite de oliva, cantidad que asciende en un 13% respecto a la de la campaña pasada, pero que todavía se encuentra un 4% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

De este modo, la comercialización de aceite de oliva español total ha llegado hasta 117.300 toneladas, lo que supone un incremento del 8% con respecto a la campaña anterior y del 15% respecto a la media de las cuatro últimas.

Exportación acumulada (miles de toneladas)

 

 

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

% Var.

 

OCTUBRE  

82,8

68,6

78,5

78,0

47,0

70,1

79,7

85,0

6,6%

 

NOVIEMBRE  

160,1

130,9

157,1

171,0

102,9

148,3

154,1

 

 

 

DICIEMBRE  

228,7

178,3

235,8

245,1

172,8

222,5

209,5

 

 

 

ENERO  

288,0

221,9

321,4

308,4

235,4

309,2

273,4

 

 

 

FEBRERO

351,1

260,5

424,8

377,7

304,5

405,6

329,9

 

 

 

MARZO

425,6

298,5

524,2

456,7

371,8

505,1

391,2

 

 

 

ABRIL

485,1

339,5

610,8

517,8

445,6

572,1

461,7

 

 

 

MAYO

565,6

383,4

715,3

584,2

543,6

661,0

541,6

 

 

 

JUNIO

640,6

435,4

818,7

647,1

624,9

741,9

635,1

 

 

 

JULIO

720,6

495,0

935,2

721,9

714,3

817,5

723,1

 

 

 

AGOSTO

795,9

559,1

1.020,8

770,7

793,1

879,3

794,4

 

 

 

SEPTIEMBRE

875,5

630,0

1.102,9

826,4

868,1

954,1

883,9

 

 

 

Dato de comercialización provisional para el último mes publicado. Fuente: AICA.

       
                       

Mercado interior acumulado (miles de toneladas)

   
 

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

% Var.

   

OCTUBRE  

36,1

39,1

42,9

39,1

31,3

35,4

28,7

32,3

12,5%

   

NOVIEMBRE  

79,8

77,6

76,3

81,4

74,9

76,3

73,7

 

 

   

DICIEMBRE  

133,0

120,3

130,6

129,8

133,1

123,4

121,0

 

 

   

ENERO  

191,2

163,3

201,5

182,6

178,9

177,8

168,9

 

 

   

FEBRERO

248,4

209,1

249,4

213,0

228,4

217,7

207,5

 

 

   

MARZO

296,6

236,7

296,0

250,5

282,3

266,1

245,9

 

 

   

ABRIL

343,3

281,1

344,2

296,3

331,0

297,5

285,3

 

 

   

MAYO

392,3

326,5

391,0

347,3

361,0

335,3

328,9

 

 

   

JUNIO

434,6

371,7

427,7

389,9

402,3

362,0

359,6

 

 

   

JULIO

481,2

427,6

465,8

421,9

436,5

392,2

402,2

 

 

   

AGOSTO

529,8

465,2

499,5

459,7

470,7

429,2

441,9

 

 

   

SEPTIEMBRE

580,9

499,2

536,5

494,6

502,6

457,8

471,1

 

 

   

Dato de comercialización provisional para el último mes publicado. Fuente: AICA.

       
                       

Mercado total acumulado (miles de toneladas)

   
 

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

% Var.

   

OCTUBRE  

118,9

107,7

121,4

117,1

78,3

105,5

108,4

117,3

8,2%

   

NOVIEMBRE  

239,9

208,5

233,4

252,4

177,8

224,6

227,8

 

 

   

DICIEMBRE  

361,7

298,6

366,4

374,9

305,9

345,9

330,5

 

 

   

ENERO  

479,2

385,2

522,9

491,0

414,3

487,0

442,3

 

 

   

FEBRERO

599,5

469,6

674,2

590,7

532,9

623,3

537,4

 

 

   

MARZO

722,2

535,2

820,2

707,2

654,1

771,2

637,1

 

 

   

ABRIL

828,4

620,6

955,0

814,1

776,6

869,6

747,0

 

 

   

MAYO

957,9

709,9

1.106,3

931,5

904,6

996,3

870,5

 

 

   

JUNIO

1.075,2

807,1

1.246,4

1.037,0

1.027,2

1.103,9

994,7

 

 

   

JULIO

1.201,8

922,6

1.401,0

1.143,8

1.150,8

1.209,7

1.125,3

 

 

   

AGOSTO

1.325,7

1.024,3

1.520,3

1.230,4

1.263,8

1.308,5

1.236,3

 

 

   

SEPTIEMBRE

1.456,4

1.129,2

1.639,4

1.321,0

1.370,7

1.411,9

1.355,0

 

 

   

Dato de comercialización provisional para el último mes publicado. Fuente: AICA.

       
                       

Importación acumulada (miles de toneladas)

   
 

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

% Var.

   

OCTUBRE  

2,3

6,7

9,1

4,9

17,7

8,9

7,1

11,0

54,9%

   

NOVIEMBRE  

6,0

12,8

14,0

11,5

31,9

18,6

22,9

 

 

   

DICIEMBRE  

12,3

22,9

20,9

19,7

48,5

34,2

43,1

 

 

   

ENERO  

18,8

31,4

25,7

34,0

58,8

38,8

56,9

 

 

   

FEBRERO

26,0

45,3

27,5

44,3

70,3

45,1

74,5

 

 

   

MARZO

31,5

60,1

29,4

63,8

79,5

55,1

90,0

 

 

   

ABRIL

35,8

72,4

31,2

87,5

85,0

59,8

101,7

 

 

   

MAYO

45,8

80,8

38,4

105,8

91,6

66,4

116,5

 

 

   

JUNIO

49,4

96,3

44,2

121,7

96,8

75,8

129,8

 

 

   

JULIO

52,2

104,4

49,2

132,5

103,1

81,1

141,7

 

 

   

AGOSTO

56,3

110,9

53,2

149,0

109,0

87,3

156,2

 

 

   

SEPTIEMBRE

59,8

119,2

57,6

159,1

117,7

95,3

164,0

 

 

   

Con estos movimientos de mercado, el volumen total de existencias a 31 de octubre era de 275.500 toneladas, lo que representa un aumento del 6% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. Por distribución de este stock, en las almazaras se almacenaban 132.500 toneladas lo que supone un incremento del 1% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) 6.000 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 137.000 toneladas de aceite de oliva almacenado.

Evolución de las existencias en las últimas campañas (miles de toneladas)

Mes

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

% Var.

OCTUBRE

418,7

142,8

244,1

231,7

275,5

18,9%

NOVIEMBRE

447,6

318,0

228,2

334,1

 

 

DICIEMBRE

760,8

813,0

579,6

677,4

 

 

ENERO

819,2

1.079,1

970,4

984,0

 

 

FEBRERO

767,6

1.086,4

996,3

1.062,4

 

 

MARZO

690,1

1.000,4

895,8

996,8

 

 

ABRIL

610,1

887,0

806,6

913,6

 

 

MAYO

516,9

771,0

691,7

811,7

 

 

JUNIO

427,3

653,6

593,5

700,8

 

 

JULIO

331,3

536,3

493,0

582,1

 

 

AGOSTO

261,2

429,2

400,4

485,6

 

 

SEPTIEMBRE

180,7

331,0

305,0

374,7

 

 

Fuente: AICA.

           

Respecto a la situación de mercado, el Ministerio señala que los precios del aceite de oliva han aumentado ligeramente en las últimas semanas, en un contexto de incrementos generalizados de los mercados internacionales. Las cotizaciones de la categoría virgen extra se sitúan por encima en Italia, Grecia y Túnez, respecto de las existentes en España

Asimismo, se han publicado los boletines de comercio exterior de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva de cierre de la campaña 2017/18. El volumen de exportación del aceite de oliva, con 876.825 toneladas, se sitúa por debajo de las campañas anteriores y a pesar del incremento de los últimos meses; la facturación supera los 3.000 millones de euros y se mantiene por encima de la media. La disminución de las exportaciones ha sido mayor para el comercio intracomunitario, destacando Italia que se reduce un 26% debido a la recuperación de su producción. Las importaciones han superado las campañas anteriores, con mayores entradas de países terceros. En el caso del aceite de orujo de oliva, con 108.001 toneladas y 281 M€, se ha alcanzado un nuevo récord de exportación tanto en volumen como en valor. Las exportaciones comunitarias han sido máximas, con ligeras caídas de las salidas a terceros países. Las importaciones también se han situado en máximos, debido al incremento productivo de los principales orígenes de importación en esta campaña.

Aceituna de mesa

En el caso de la aceituna de mesa, en el segundo mes de campaña 2018/19, se mantiene el retraso generalizado en la recolección de todas las variedades y una mejora de la comercialización respecto de la campaña pasada.  La campaña 2018/19 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 391.900 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior. La producción durante estos dos meses ha sido de   305.050 toneladas lo que supone un descenso del 34% respecto a la campaña pasada. En estos dos primeros meses de la campaña se han comercializado 87.140 toneladas de aceituna de mesa, de las que 62.160 toneladas han tenido como destino la exportación (el 71,3% del total) y 24.980 toneladas se han comercializado en el mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 8% con respecto a la campaña anterior. Con estos movimientos de mercados, las existencias a 31 de octubre se cuantifican en 628.040 toneladas, lo que lleva a un descenso del 18% con respecto a la campaña pasada.

Balance de campaña aceituna de mesa a 31 de octubre de 2018 (miles de toneladas de aceituna entera y escurrida)

Variedad

Existencias iniciales

Entradas

Salidas

Ajustes

Existencias finales

Aceituna cruda*

Aceituna transformada

A exportación

Mercado
interior

Otras

MANZANILLA

135,49

118,44

3,28

16,33

12,35

2,85

0,20

225,88

GORDAL

49,01

36,53

0,23

4,79

1,87

0,67

-1,39

77,05

HOJIBLANCA

158,33

142,04

1,72

37,37

5,54

2,52

-1,14

255,52

CACEREÑA

12,50

15,50

0,00

1,85

1,76

0,26

-0,35

23,79

CARRASQUEÑA

13,96

12,47

0,00

1,21

0,84

0,29

-1,18

22,91

OTRAS

22,61

7,63

0,06

0,83

2,65

0,52

-0,69

25,61

TOTAL

391,90

332,62

5,30

62,38

25,01

7,11

-4,55

630,75

* Entradas de aceituna cruda neta = Entrada aceituna cruda-salida aceituna cruda. Fuente: AICA. Fecha de consulta: 28/11/2018.

 

El avance del MAPA sitúa la producción de aceite de oliva 2018/19 en 1,6 millones de toneladas (+31%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Las primeras estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva de la cosecha 2018, campaña de comercialización 2018/19, todavía muy preliminares, por parte del Ministerio  sitúan la producción en 1.598.951 t de aceite, un 30,7% superior a la campaña pasada. Para Andalucía, principal región productora, el avance ministerial vaticina 1.339.712 toneladas, con un 43,3% de recuperación.

En el pdf adjunto nuestros suscriptores encontrarán el detalle del avance por provincias y CC.AA.

Evolución de las ventas de aceites de oliva envasados por Anierac hasta octubre

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los envasadores de Anierac comercializaron durante el pasado mes de octubre 59,43 millones de litros de aceites vegetales, de los que 27,73 millones fueron de las distintas categorías de aceites de oliva, 1,16 millones de litros de aceite de orujo de oliva y 30,54 millones de litros de otros aceites vegetales refinados.

Por lo que respecta a las ventas de aceite de oliva en el mes de octubre, destacan las ventas del virgen extra, con 11,69 millones de litros. A continuación la cifra de salidas más importante corresponde al suave con 9,60 millones. Lejos de estas cifras se sitúan las ventas del intenso, 4 millones de litros, y del virgen, con unas salidas de 2,42 millones de litros.

La cifra de comercialización acumulada en los 10 primeros meses de 2018, revelan que las empresas de Anierac han puesto en el mercado interior 251 millones de litros de aceites de oliva, 3 millones de litros más de los que salieron en el mismo periodo del año pasado. En esta comparación de las ventas acumuladas en lo que va de año, cabe destacar el aumento de las ventas del suave (10,47%) y del virgen extra (3,66%), mientras que han caído las ventas del intenso (-5,76%) y las del virgen (-24,18%).

Con los datos de octubre se da por inaugurada la campaña de comercialización 2018/2019. Aunque siendo el primer mes el acumulado en la campaña es poco significativo, vale indicar que las ventas en octubre de este año (27,73 millones de litros de aceite de oliva) son superiores en un 3,17% a las de octubre de 2017.

En cuanto al aceite de orujo de oliva, en octubre salieron 1,16 millones de litros. Las ventas acumuladas para esta categoría en los 10 primeros meses de 2018 ascienden a 12,49 millones de litros, 2,5 millones de litros menos de los que salieron en el mismo periodo de 2017.

Por su parte, el aceite de girasol parece que va frenando su ascenso, aunque todavía mantiene datos positivos.

Evolución mensual de las ventas envasadas (miles de litros)

 

Virgen extra

Virgen

Suave

Intenso

Total aceites de oliva (A)

Orujo de oliva (B)

Girasol

Otros aceites refinados (C)

TOTAL A+B+C

Noviembre'17

10.761,24

3.045,44

9.384,90

3.906,13

27.097,70

1.442,48

26.469,37

30.010,22

58.550,40

Diciembre'17

8.571,53

2.715,55

7.769,24

2.893,52

21.950,09

1.204,70

22.349,22

26.080,81

49.236,60

Enero'18

9.111,35

1.410,51

8.264,68

3.290,83

22.077,37

1.347,18

24.575,24

28.178,66

51.603,21

Febrero'18

7.510,91

1.622,26

7.356,79

3.088,41

19.578,36

1.197,81

24.379,14

27.630,16

48.406,33

Marzo'18

8.739,72

1.796,47

9.169,49

3.264,42

22.970,10

1.280,41

26.267,89

30.508,30

54.758,82

Abril'18

9.219,86

2.493,72

9.392,57

3.877,76

24.983,90

1.367,38

26.004,89

29.969,76

56.321,05

Mayo'18

10.680,68

2.867,37

10.306,60

3.968,37

27.823,01

1.288,00

27.460,24

31.638,98

60.750,00

Junio'18

10.035,40

2.236,76

8.700,49

3.663,69

24.636,34

1.198,54

25.069,61

29.139,06

54.973,95

Julio'18

9.799,90

1.939,78

9.681,23

4.059,35

25.480,26

1.332,12

26.666,17

31.395,60

58.207,97

Agosto'18

9.637,06

2.201,98

12.166,14

6.963,73

30.968,91

1.238,64

26.493,35

30.901,58

63.109,13

Septiembre'18

9.898,17

2.026,98

9.217,63

3.595,56

24.738,33

1.081,78

23.845,72

27.629,95

53.450,05

Octubre'18

11.689,04

2.426,44

9.605,72

4.009,06

27.730,27

1.161,09

26.675,16

30.542,48

59.433,83

Total acum 18

96.322,08

21.022,25

93.861,34

39.781,18

250.986,85

12.492,96

257.437,41

297.534,53

561.014,34

% Var/acum 17

3,66%

-24,18%

10,47%

-5,76%

1,27%

-16,99%

1,74%

1,88%

1,11%

TAM 18*

115.632,00

26.783,24

111.002,00

46.550,00

299.968,00

15.072,00

305.943,00

353.253,00

668.292,00

% Var/TAM 17

3,57%

-22,48%

6,74%

-10,70%

-0,78%

-17,53%

1,05%

1,26%

-0,17%

Fuente: Anierac. Con correcciones en datos no especificados de noviembre y diciembre 2017.

     

 

Acumulado ventas Anierac en la campaña 18/19 (miles de litros)

 

Oct. 17

Oct. 18

 Variación  

 Porcentaje  

% s/total

 Virgen Extra  

10.693

11.689

996

9,31%

42,15%

 Virgen  

3.035

2.426

-609

-20,07%

8,75%

 Oliva "Suave"  

9.840

9.606

-234

-2,38%

34,64%

 Oliva "Intenso"  

3.309

4.009

700

21,15%

14,46%

 TOTAL  A. OLIVA

26.877

27.730

853

3,17%

100,00%

 Orujo de Oliva  

1.317

1.161

-156

-11,85%

--

Fuente: Anierac.

         

 

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 Publicado el por SeVi (colaborador)

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